亲爱的读者，对于黄精能治什么病有何功效和黄精的炮制方法和食用方法，很多人可能不是很了解。因此，今天我将和大家分享一些关于黄精能治什么病有何功效和黄精的炮制方法和食用方法的知识，希望能够帮助大家更好地理解这个话题。
本文目录一览
- 1、黄精能治什么病有何功效
- 2、黄精的炮制方法和食用方法
- 3、黄精有什么功效 黄精对人体的功效
- 4、女人可以吃黄精吗要怎么吃呢
- 5、黄精和熟地黄的区别是什么
- 6、黄精性温还是性凉，有啥用，和什么食物中和
- 7、生黄精怎样煮成熟黄精
黄精能治什么病有何功效
黄精双叫野山姜，在我国大部分地区都有生长，产于东北及华北的叫鸡头黄精，产于中南各省的叫姜黄精。产于云南、贵州及广西等省的叫大黄精。
黄精味甘、性平，是补药的一种。具有健脾、补肾、润肺、生津等功能。临床上常用于脾胃虚弱、肺虚咳嗽、病后精血不足等病症的治疗。黄精常与其它药物配伍应用。如治疗脾胃虚弱引起的食欲不振、面色萎黄、精神疲倦、少气无力时，常与常参、白术、山
药、山茱萸等药物配伍。治疗肝肾阴虚所致的头眩眼花、头发早白、腰膝酸软时常与枸杞子、当归、熟地、女贞子、何首乌、菊花等药物配伍使用。治疗肺虚咳嗽、咯血、咳嗽痰少时，又常与白及、百部、麦冬、沙参等药物配伍。与黄芪、山药、天花粉等配伍，可治疗消渴病。
现代医学研究证明，黄精含菸酸、粘液质醌类、有机酸、毛地黄糖甙、多种蒽醌类化合物及皂甙等物质，能增加冠状血管的血流量及兴奋心肌的作用。对治疗高血压及冠心病有一定疗效。此外，黄精对结核杆菌及多种真菌有较强的抑制作用，临床上常用黄精的酒精浸液外涂患处用于治疗体癣、脚癣等症。同时也常用于对结核病的治疗。
黄精的炮制方法和食用方法
黄精的炮制方法
1、炮制
取黄精适量，除去杂质，洗净，略润至软硬适度，切厚片，晒干。
2、制黄精
取黄精洗净，反复蒸晒至内外呈滋润黑色，切厚片，晒干。蒸制后去其刺激咽喉的副作用，增强补益作用。
3、酒黄精
取黄精100公斤，洗净，加黄酒20公斤，拌匀，装入罐内或其他适宜的容器内，密闭，置水浴中，取水炖，中途翻动一次，至酒被吸尽，色泽黑润，口尝无麻味为度，取出，切片，晒干。酒制后使其滋而不腻，兼有通络作用。制黄精，酒黄精外表黑色似熟地，有光泽，中心深褐色。持地柔软，味甜。加辅料黄酒能除麻味，避免刺激粘膜，能助药势，增强补益作用。(生黄精有麻味，炮制时至麻味消失即可)。
4、蒸黄精
黄精洗净去杂质，捞入甑内或蒸笼内，放锅中蒸6～8小时，注意锅中加水，蒸至黄黑色揉软为度，晒干。再放甑内或蒸笼内复蒸一次，取出晒至八成干，投入缸内，加盖湿布，润透取出，切成1分厚横片，摊簸箕内，日晒夜露，以干为度。
若取其增强补脾，则用蜜或黑砂糖炙，每斤药用蜂蜜或黑砂糖3两，加水溶化，撒入药内拌匀，吸尽后取出，放蒸笼内蒸至原气升起后1小时，取出晒干。装入缸内或箱子，应盖严，防蛀，防潮。忌铁器。
5、九蒸九晒制黄精
①拌黄酒：要求与适量(约10%用量)黄酒与净生地黄拌匀，并闷润至酒吸尽。②第一次蒸制、晒干：要求第一次“蒸至黄精中央发虚为度”(蒸制过程注意收集黄精汁)，取出“晒至外皮微干”，然后将黄精拌入黄精汁和适量黄酒，并“闷润至辅料吸尽”。
③反复蒸制、晒干：按第一次蒸制、晒干的方法。再蒸，再晒至外皮微干，再拌入黄精汁，适量黄精，如此反复，蒸制晒八次。第二次至第八蒸制需要使用黄酒的70%用量。④第九次蒸制、晒干：最后将剩余(20%用量)黄酒及黄精汁一起拌入，蒸至外表棕黑色，有光泽，中心深褐色，质柔软。
黄精的食用方法
1、黄精米粥：每次取黄精15克(鲜者30克)切细和米50克，并加水500毫升，冰糖适量，用文火煮至米仁开花，粥稠见油，调入陈皮细末2克，再煮片刻即可。每日早晚空腹温热服食。
功效：补气益血、美容延寿，对体虚、气血不足有疗效。
2、黄精冰糖煎：鲜黄精、冰糖各30克，两味一同入锅，水煎30分钟即可。每日1剂，分2次温服。
功效：主治阴虚发热、咳嗽、咳血、妇女白带过多。
3、黄精枸杞汤：黄精、枸杞子各12克，将两味放入砂锅中，加水煎煮30分钟，取汁即可。每日1剂，分2次温服。
功效：主治病后和术后身体虚弱、神经衰弱、贫血等症。
4、黄精汤：黄精15克，水煎30分钟，取汁，一日内分2次温服。
功效：主治脾胃虚弱、精血不足引起的食欲不振、大便溏薄、咳嗽少痰、头晕目眩等症。
5、黄精瘦肉粥：黄精15克，瘦猪肉30克，粳米50克，加水熬煮成粥，每日早晚食用。
功效：补脾益气，养肺润燥。
黄精的附方
1、壮筋骨，益精髓，变白发：黄精、苍术各四斤，枸杞根、柏叶各五斤，天门冬三斤。煮汁一石，同曲十斤，糯米一石，如常酿酒钦。(《纲目》)
2、补精气：枸杞子(冬采者佳)、黄精等分。为细末，二味招和，捣成块，捏作饼子，干复捣为末，炼蜜为丸，如梧桐子大。每服五十丸，空心温水送下。(《奇效良方》枸杞丸)
3、治脾胃虚弱，体倦无力：黄精、党参、淮山药各一两，蒸鸡食。(《湖南农村常用中草药手册》)
4、治肺劳咳血，赤白带：鲜黄精根头二两，冰糖一两。开水炖服。(《闽东本草》)
5、治肺结核，病后体虚：黄精五钱至一两。水煎服或炖猪肉食。(《湖南农村常用中草药手册》)
6、治小儿下肢痿软：黄精一两，冬蜜一两。开水炖服。(《闽东本草》)
黄精有什么功效 黄精对人体的功效
1、黄精具有补气养阴，健脾，润肺，益肾功能。用于治疗脾胃虚弱，体倦乏力，口干食少，肺虚燥咳，精血不足，内热消渴等症。
2、黄精又名鸡头黄精、黄鸡菜、为黄精属植物，根茎横走，圆柱状，结节膨大，具有补脾，润肺生津的作用。
3、黄精具有抗氧化的作用，日常食用一些黄精能够使身体内的超氧化物歧化酶活性升高，心肌脂褐质含量降低。有助于提高皮肤的抗氧化能力。
4、黄精对心血管疾病很有好处，它对垂体后叶素引起的心肌缺血有对抗作用，能提高血液的流通，减少心血管疾病。
5、黄精具有止血的作用，日常如果磕碰流血也可以用黄精来敷患处，能起到不错的止血效果。
女人可以吃黄精吗要怎么吃呢
可以。黄精较为滋腻，因此脾虚有湿者表现为腹胀畏寒、大便溏者不宜选服。
黄精与和甲鱼同煮，并加入干桑葚、玉竹、枸杞、瘦肉、生姜、料酒等辅料，最适合日夜操劳，气血不足导致皮肤干燥、粗糙、易生褐斑的女人，尤其是母亲们。
黄精性平味甘，可补中益气、养阴润肺；桑葚性寒味甘酸，可滋阴养血、生津润燥；玉竹性平味甘，可养阴润燥，生津止渴；甲鱼味甘性平，可滋阴补肾、清退虚热，以上所有药食材搭配在一起共奏滋阴养血、生津润肤的功效，很适合母亲食用。
由于此药膳偏于滋阴养血，若脾胃虚弱，消化不良的母亲不宜过多食用，或在烹调时添加陈皮、党参、淮山等健脾胃的药食材调和一下。
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参考资料：/health.people.com.cn/n1/2018/0821/c14739-30241327.html“target=“_blank“title=“只支持选中一个链接时生效“》人民网-黄精煮粥，延缓衰老
参考资料：/health.people.com.cn/n1/2017/0511/c14739-29268174.html“target=“_blank“title=“只支持选中一个链接时生效“》人民网-献给母亲的：黄精炖甲鱼
黄精和熟地黄的区别是什么
1、叶子区别：黄精叶子轮生，每轮4到6枚，呈条状披针形，长8到15厘米，宽大约6到16毫米，叶子的前端弯曲成钩。熟地黄叶子一般会在茎的基部形成莲座状，叶片卵圆形至长椭圆形，上面绿色，下面略带紫色或呈紫红色，长2到13厘米，宽1到6厘米，边缘具有不规则圆齿，或钝锯齿。
2、花朵区别：黄精花序通常2到4朵，似伞形，总梗长1到2厘米，花梗长4到10毫米，花朵花瓣乳白色或淡黄色，全长9到12毫米，花朵苞片膜质，呈钻形或条状披针形。熟地黄在茎的顶部略微的排列成总状花序，或是全部单生在叶腋分散在茎上，花冠筒弓曲，外面紫红色，花冠有5枚裂片，先端稍钝或是微凹，内面黄色，外面紫红色。
3、归属性质有异：生地性寒凉，在中医中属于心、肝、肾经。而熟地经过黄酒拌闷、晒蒸等过程，其性质发生了变化，由寒转为温，归属于肝、肾经。
黄精的作用
1、抗病原微生物作用：体外试验表明、黄精水提出液（1:320）对伤寒杆菌、金黄色葡萄球菌、抗酸杆菌有抑黄精制作用，2%黄精在沙氏培养基内对常见致病真菌有不同程度的抑制作用。
2、对血糖的影响：需要注意兔灌胃黄精浸膏，其血糖含量渐次增高，然后降低。黄精浸膏对肾上腺素引起的血糖过高呈显着抑制作用。
3、抗疲劳作用：黄精煎剂17.67%浓度0.3ml/只腹腔注射，可延长小鼠游泳时间。
4、抗氧化作用：黄精煎液20%浓度，13ml/只喂饮，连续27天，使小鼠肝脏超氧化物歧化酶（SOD）活性升高，心肌脂褐质含量降低。
以上内容参考百度百科-黄精、百度百科-熟地黄、人民网-滋阴补肾补血推荐熟地黄食疗方
黄精性温还是性凉，有啥用，和什么食物中和
黄精是平性。黄精和梅实中和。
黄精的主要作用体现在两个方面，一方面具有健脾作用，可以补充脾脏和肾脏的阴气，通过滋养脾肾阴气，以改善人的体质，改善方向包括须发早白、脾胃功能较差，通过使用黄精以达到改善作用。另一方面具有润肺生津润燥作用，对肺脏和脾脏的阴液部分进行滋润。黄精与山药具有相似药效，在临床中，黄精与山药经常进行联合应用。
扩展资料：
注意事项：
1、黄精是滋阴补气药物，所以脾胃虚寒的人禁服或少服。
2、不宜一次大量食用，黄精发挥过程较慢，可以作为长期食用的滋补品，但一次服用较大会导致身体出现湿邪淤积的情况。
3、咳嗽痰多、脾虚的人最好不要食用，避免病情加重。
4、不良反应，有些人身体不适应黄精的药效，身体出现不良情况后应立即停止服用，服用请在建议下服用。
生黄精怎样煮成熟黄精
生黄精变成熟黄精的方法：黄精、酒黄精、蒸黄精
1、黄精
取原药材，去除杂质，洗净，略润，切厚片，干燥。
2、酒黄精
取净黄精，加黄酒拌匀，置蒸制容器内，蒸透，或密闭隔水炖至酒被吸尽，色泽黑润，口尝无麻味，取出，稍晾，切厚片，干燥。
3、蒸黄精
取净黄精，置蒸制容器内，反复蒸至内外呈滋润黑色，切厚片，干燥。
黄精的功效于作用：
黄精富含人体必须的多种微量元素，以及蛋白质、淀粉、氨基酸、毛地黄等多种成份，具有补肾、降血、防止动脉血管硬化、促进胰岛素活性等功效。
适用于脾胃气虚、体倦乏力、肺虚燥咳、阴虚劳嗽、肺痨咳血、阳痿遗精、精血不足、腰膝酸软、口干食少、须发早白、内热消渴。
扩展资料：
黄精食用禁忌：
1、黄精性质黏腻，易助湿影响胃肠消化吸收功能，甚至导致气滞气胀，所以脾胃虚寒、气滞气胀腹痛或大便溏泄者不宜用。
2、中寒泄泻人群禁忌黄精。
3、痰湿痞满气滞人群忌服黄精。
百度百科-制黄精
人民网-滋阴佳品黄精、玉竹
人民网-地藏黄精
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