小伙伴，相信很多人对新鲜的莲子怎么保存 莲子的功效与作用和新鲜莲子的功效与作用都不是特别了解，因此今天我来为大家分享一些关于新鲜的莲子怎么保存 莲子的功效与作用和新鲜莲子的功效与作用的知识，希望能够帮助大家解决这些问题。

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新鲜的莲子怎么保存 莲子的功效与作用

1、新鲜的莲子去壳后保持干爽，去壳后的莲子要用保鲜膜密封起来放在冰箱里就可以了。
2、功效与作用：
（1）强心安神：莲子中央绿色的芯，称莲子芯，含有莲心碱、异莲心碱等多种生物碱，味道极苦，有清热泻火之功能，还有显著的强心作用，能扩张外周血管，降低血压。
（2）降血压：莲子所含非结晶形生物碱N-9有降血压作用。
（3）防癌抗癌：莲子善于补五脏不足，通利十二经脉气血，使气血畅而不腐，莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用，这一切，构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能。
（4）滋养补虚：对于久病、产后或老年体虚者，更是常用营养佳品。
（5）清热降火：莲子能清热降火，特别是对于心火旺盛的人来说，吃一点莲子能够有效的降心火、清心安神。另外对于因为上火所引起的口舌生疮，也有很好的调理作用。
（6）促进睡眠：莲子中含有很多维生素和微量元素，具有很好的调节情感、放松情绪的作用，经常吃莲子能够有效的镇静安神，促进入睡，提高睡眠质量。

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新鲜莲子的功效与作用

新鲜莲子的功效与作用：

1、莲蓬浑身都是宝，莲子清甜解热，莲子心养心健脑，甚至用莲房煮茶还有预防糖尿病的功效。

2、新鲜莲子吃到嘴里甜滋滋、凉丝丝的，有清心解热的功效。夏季炎热容易烦躁，剥开几颗鲜嫩的青莲子，在齿间细细品味，立刻神清气爽、心旷神怡。

3、嫩绿的莲子心，夹在莲子中间。别看它不起眼，功效可不少。莲子心可以降血压、除心火。脑力工作者用莲子心泡茶喝，可以健脑、增强记忆力、提高工作效率。传说乾隆皇帝每到避暑山庄总要用荷叶露珠泡莲子心茶，养心益智，调整元气，解毒清心火。

4、莲房，是莲蓬中包裹莲子的部分，经常饮用其煮成的茶水可预防糖尿病。

5、挑选莲蓬，可以看莲子的表皮颜色。如表皮呈淡绿黄色，莲子较嫩；表皮呈深绿色，则表明莲子已开始变老。若是较深的绿黄色，说明莲子已经老了，若不去除莲心，入口会有苦味。

扩展资料：

吃莲子的注意事项：莲子是一种珍贵的纯天然高级营养保健食品，素有“莲参”之称，具有滋阳补血，润肺养心，延年益寿之功能。莲子还具有降血压的功效，莲子芯所含生物碱有强心作用。食用时还是要注意食物搭配，才能将莲子的功效发挥出来。

1、莲心不可与蟹、龟类同服，否则可出现某些不良反应，患感冒者、便秘及痔疮者也不可服用，便秘和脘腹胀闷者最好忌用。

2、莲子自古以来是公认的老少皆宜的鲜美滋补佳品。其吃法很多，可用来配菜、做羹、炖汤、制饯、做糕点等，可以与其他药食搭配。

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莲子的功效与作用 营养价值高

莲子功效：清热降火、降血压、促进睡眠。

新鲜莲子吃到嘴里甜滋滋、凉丝丝的，有清心解热的功效。夏季炎热容易烦躁，剥开几颗鲜嫩的青莲子，在齿间细细品味，立刻神清气爽、心旷神怡。

嫩绿的莲子心，夹在莲子中间。别看它不起眼，功效可不少。莲子心可以降血压、除心火。脑力工作者用莲子心泡茶喝，可以健脑、增强记忆力、提高工作效率。

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参考资料来源；/shipin.people.com.cn/n1/2016/0729/c85914-28593899.html“target=“_blank“title=“人民网-夏季吃莲子好处多莲子的功效与作用“》人民网-夏季吃莲子好处多莲子的功效与作用

参考资料来源；/shipin.people.com.cn/n1/2016/0425/c85914-28301546.html“target=“_blank“title=“人民网-常吃莲子清心火细数莲子6大功效“》人民网-常吃莲子清心火细数莲子6大功效

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新鲜莲子和干莲子的功效一样吗

莲子是生活中比较常见的一种食物，它可以分为两种，一种是新鲜的莲子，另外一种是干莲子，这两种都含有丰富的营养成分，两者的功效与作用是一样的，没有什么区别，都可以清热降火、促进睡眠等，适量食用对身体有一定好处。

新鲜莲子和干莲子的功效一样吗

一样。

新鲜莲子和干莲子的效果相同。这两种物质的营养成分是相同的，都富含维生素淀粉并抑制多种矿物质。它主要具有灭火功能。莲子具有养心、安神、健脾、止泻的功效。

新鲜莲子和干莲子的功效一样。它们既能清热明火，又能镇静神经，强健心脏。对于一些身体有缺陷的老年患者来说，它对长期生病的人往往有很好的营养作用。莲子具有抗氧化、抗衰老、增强免疫力、养心安神的功效，对身体有益。

在日常饮食过程中，莲子不仅可以新鲜食用，还可以与其他食物一起制成营养丰富的食物，如莲子粥、莲子桂花银耳汤、莲子枸杞汤等。莲子含有多种营养成分，非常适合日常饮食，特别适合失眠、多梦、遗精和高血压患者。

莲子的功效和作用

1、清热降火：莲子具有清热泻火的功效，尤其是对意志坚强的人。吃一点莲子可以有效地减少心火，平静心情。此外，它对因生气引起的口腔和舌头疼痛也有很好的调理作用。

2、促进睡眠：莲子含有多种维生素和微量元素，对调节情绪、放松情绪有很好的效果。经常吃莲子可以有效地镇静神经，促进睡眠，提高睡眠质量。

3、降压：莲子中含有大量微量元素，尤其是钾。钾离子能有效维持心脏功能，参与体内代谢，降低中老年人中风的风险，并扩张外周血管，有效帮助降低血压。

4、防癌抗癌：莲子中所含的羟脯氨酸能有效抑制鼻咽癌、子宫癌、肺癌等。患有此类疾病的人可以通过吃莲子粥和莲子汤来帮助滋养身体，抵抗癌细胞对人体的损害。

5、补精：莲子有利于精子的形成，提高男性生育能力。莲子中所含的磷是核蛋白的主要成分，能帮助身体进行正常代谢，有效维持酸碱平衡，促进精子的形成。

莲子怎么吃

1、煮糖水

莲子营养丰富。适量食用对人体保持健康状态非常有益。平时，莲子可以在清水中浸泡约3小时，然后与银耳、红枣、冰糖等一起煮成糖水，味道很甜。

2、煮汤或粥

如果你不喜欢甜味，你也可以将莲子浸泡至膨胀，然后在煮汤或粥时加入适量的莲子。这样，人体就能补充更多的营养，煮好的莲子又软又糯又香，非常美味。

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新鲜莲子孕妇能生吃吗 新鲜莲子的功效

买点新鲜莲子吃吃既可以开胃也可以用来解暑的，那么孕妇可以生吃新鲜莲子吗，吃了之后对小宝宝有没有什么影响？新鲜莲子有什么样的功效？
新鲜莲子孕妇能生吃吗
孕妇是可以吃新鲜莲子的。新鲜莲子味苦，属凉性。莲子具有养心和败火的功能。孕妇食用时可以起到安神助眠、清肝利尿的作用。一般不要吃得太多。建议平时多吃新鲜水果和蔬菜。定期去孕期检查的医院。生吃新鲜莲子会让人感到宁静而且还容易入睡，适合孕妇食用。
新鲜莲子的功效
新鲜莲子中含有维生素、蛋白质等营养物质，具有清热解毒、强心防癌、安神等功效，其还具有促进机体新陈代谢、降血压、降血脂、提高睡眠质量、缓解腹泻等作用，适量食用对身体健康有一定好处。
新鲜莲子是热性还是凉性
莲子属于凉性食品。莲子性味:甘;涩;平.归经:心经;脾经;肾经;胃经;肝经;膀胱经。
新鲜莲子会长胖吗
适量吃莲子不会发胖的，但是大量食用莲子是会发胖的。莲子具有健脾补心、益肾涩精、养心安神、止带的功效。常用于脾虚泄泻，心悸失眠，带下，遗精的治疗。莲子富含大量的蛋白质和矿物质，其中所含的热量也很高，因为莲子的碳水化合物含量以及脂肪含量是比较高的，若进食过多会引起脂肪的堆积。所以适量的食用是不会导致发胖的，但如果减肥的人群过量的吃莲子，会导致身体脂肪含量增高，会引起肥胖的情况。

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新鲜连子有哪些功效

清热降火，降血压，促进睡眠
改善肌肉弹性
。
5补精
6防癌抗癌
营养价值
莲子的营养成分丰富，常作为一种药材应用到临床医学中，莲子的营养价值之高由此可见一斑。莲子含有丰富的蛋白质、淀粉、磷脂、生物碱、类黄酮以及多种维生素等营养保健成分，莲子中铁的含量也非常丰富。
1、莲子所含非结晶形生物碱N-9有降血压作用。
2、莲子芯含有莲心碱、异莲心碱等多种生物碱，味道极苦，有清热泻火之功能，还有显著的强心作用，能扩张外周血管，降低血压。
3、莲子富含蛋白质、多钟维生素和矿物质以及微量元素，热量也较高，尤其是很好的钙源、磷源。
4、莲子善于补五脏不足，通利十二经脉气血，使气血畅而不腐，莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用，这一切，构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能。

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新鲜莲子可以生吃 生吃新鲜莲子的功效与作用

生吃新鲜莲子有什么功效作用?

1、清心安神

新鲜的莲子生吃口感清爽可口，很适合在闷热的季节食用，新鲜的莲子生吃具有极好清凉解暑、养心健脑、清心安神的作用，但是要注意不能多吃，以免导致肠胃不适。

2、补充营养

新鲜的莲子中含有丰富的营养成分，比如蛋白质、生物碱、类黄酮、以及多种矿物质成分，生吃更有利于营养的吸收，所以生吃新鲜莲子可以补充身体营养。

生吃新鲜莲子有什么注意事项?

1、食用量要注意

适量食用莲子具有一定的养心安神、补脾止泻的作用，但是却不能食用过多，莲子食用过多会导致腹痛腹泻、肠胃不适，危害肠胃健康。

2、禁忌搭配要注意

大家在使用新鲜莲子的时候，要注意搭配禁忌，以免食用不当导致身体不适，莲子不能和鱼类、以及龟类的食物一起吃，不利于身体健康。

3、禁忌人群要注意

莲子适合生吃还是熟吃?

莲子是一种营养价值很高的食物，新鲜的莲子不仅可以熟吃还可以生吃，并且生吃熟吃都具有极好的保健作用，但是要注意，生吃莲子虽然口感清香美味，但是不适合多吃，多吃很容易导致肠胃不适、腹痛腹泻等不良症状，而熟吃莲子就安全很多了，大家可以用莲子来煮粥、做汤，美味又营养;

很多人不知道莲子生吃好还是熟吃更好吗，其实这要根据自身的体质和口感喜好来选择，治愈后最适合自己的，才是最好的食用方法。

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吃生莲子的好处

吃生莲子的好处

吃生莲子的好处，很多人都是比较喜欢吃莲子的，而且莲子甘能补益,涩可收敛,性平力缓,是又能补益又能收敛的药食两用中药的,下面看看吃生莲子的好处及相关资料。

吃生莲子的好处1

吃生莲子的功效如下：

1、能够补脾止泻，因为从中医食疗的角度上来讲，生莲子性味甘、涩、平，入脾经，对于脾虚久泻、久痢、食欲不振、消化不良的人，如果适当吃生莲子有很好的补脾止泻的作用；

2、能够养心安神，因为生莲子同时也入心经，对于心神不宁、惊悸不眠、失眠多梦的人，如果适当吃生莲子有很好的养心安神的作用。

吃生莲子的禁忌就是对于大便燥结者，应该避免食用生莲子，否则会进一步加重排便困难的情况。

生莲子具有清热泻火、补肾涩精、镇静安神等功效，有治疗子宫出血、补脾止泻等作用。

莲子是大家比较熟悉的一种食物，生莲子是指没有加工过的莲子，生莲子中含有蛋白质、脂肪以及微量元素、荷叶碱等多种营养物质，既可以晒干后食用，也可以新鲜食用，生莲子浑身都是宝，莲子中含有莲心碱，具有清热泻火的功效，尤其是对于眼睛红肿、

咽喉肿痛、容易上火的人群，有着比较好的功效，生莲子味略微带苦味，对于心火旺盛的人，可以有效地将心火、清心安神，生莲子比较适合高血压以及睡眠不好的人群食用，同时生莲子还具有补肾涩精的作用，能温补肾阳，还能促进精子再生。

适量的吃一些生莲子，对人体有一定的好处，但是生莲子性寒凉，过量食用会导致身体出现腹胀、腹痛、腹泻等不适，如果症状比较严重，可以在医生指导下服用双歧杆菌四联活菌片、枸橼酸莫沙必利片等药物进行治疗。

莲子，又叫藕实、水芝丹、莲实、莲蓬子、莲肉等，具有补脾止泻，止带，益肾涩精，养心安神之功效，常用于治疗脾虚泄泻、带下、、心悸失眠等病症。莲子中间青绿色的胚芽，叫莲子心，味很苦，却是一味良药。中医认为它有清热、固精、安神、强心、降压之效，可治高烧引起的烦躁不安、神智不清和梦遗滑精等症。

一、莲子可以生吃吗

新鲜莲子生吃味道清香，但不可多吃，以免影响脾胃引起腹泻，最好把中间的莲子芯取出来再吃，因为芯是苦的口感不好。莲子芯泡茶喝可以去心火，可以治疗心烦意乱等症状，甚至对抑郁情绪也有缓解作用，是一种非常有用的补益食物。

二、生吃莲子的功效与作用

莲子生吃的效果不错，其治疗功效更好。莲子涩肠止泻，大便燥结者勿用，特别是年老体弱者，因阴虚内热，肠枯血燥引起的`大便燥结，不应使用收涩伤阴之品。不过慢性胃病患者慎食。莲子食用过多容易引起胃胀，嗳气等胃部症状，对于有慢性胃病的患者，食用莲子后，更容易导致胃部不适，因此建议慢性胃病患者谨慎食用。

食用莲子可以明目。常食莲子可以预防近视，对眼睛也是非常好的，治疗女性不规则子宫出血。莲子能够收敛血液，对于女子经期过长，淋漓不尽，不规则子宫出血都有一定的疗效，治疗男子。男子精液不能收敛也能通过食用莲子来治疗。

吃生莲子的好处2

生莲子是指没有经过加工的莲子，生吃莲子具有以下几种功效:

第一种，具有补肾涩精的功效，用来治疗的效果很好；

第二种，具有止泻的功效，所以大便燥结、患有便秘的患者最好不要服用；

第三种，具有明目的功效，可以预防近视的发生；

第四种，具有一定的止血功效，可以用来治疗子宫出血或者是月经期间经血过多、淋漓不尽。

生吃莲子的好处和坏处具体如下：

1、好处：莲子中含有生物碱，适量食用能在一定程度上调节高血压；莲子富含蛋白质、矿物质、微量元素等，能增强体质，提高免疫力；此外，新鲜莲子性平味甘，入心、脾、肾经，有健脾止泻、养心安神、固精止泻的作用，缓解心火旺盛，心火浮躁，具有安神的作用。

2、坏处：新鲜莲子性质稍寒，适量食用不会引起人体不适。但大量食用或体质本身偏寒的人食用时，容易引起脾胃虚寒。而且，莲子有收敛固涩的作用，因此大量食用或具有腹胀的患者食用时，会引起便秘、大便干燥等现象。

吃生莲子的好处3

新鲜莲子可以生吃。新鲜莲子性味甘平，主要含有蛋白质、脂肪、淀粉、棉子糖、维生素E、钙、磷、铁、钾、等营养元素，营养比较丰富，是可以直接食用的。

新鲜的莲子生吃是比较好的。新鲜莲子含有的营养元素比较多，可以为人体提供丰富的营养，直接生吃可以有效地吸收营养元素，不会因为高温破坏掉其中的营养元素，而且新鲜的莲子味道比较甜，生吃是比较的好的。

生吃新鲜莲子有什么作用

1、补脾益胃

新鲜莲子性平味甘，入心、脾、肾经，对脾胃比较虚弱的人来说，生吃莲子不仅不会对脾胃有什么损伤，还对脾胃有一定的滋补作用，是一种很好的滋补营养品。

2、养心安神

新鲜莲子入心、脾、肾经，对心火比较浮躁的人来说有一定的缓解作用，生吃新鲜莲子会让人感到宁静而且还容易入睡，所以生吃新鲜莲子具有一定的养心安神作用。

3、固精止泻

据《玉楸药解》中记载:“莲子甘平,甚益脾胃,而固涩之性,最宜滑泄之家,、便溏,极有良效。所以生吃新鲜的莲子有一定固精止泻的作用。

莲子生吃有着降血压、安神、强心、固精、清热的好处。

首先，莲子的营养成分丰富，生食莲子可用于治疗和腹泻，并且有着明目的功效，可以有效预防近视眼。对于女性子宫不规则出血也有着很好的治疗作用，但是不可以一次性过量使用太多莲子，以免出现胃胀的现象。

其次，莲子中含有大量的生物碱，可以达到降血压的效果，预防心脑血管疾病的发生。

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