小伙伴,相信很多人对饺子的包法视频教程慢动作和饺子花样包法100种视频都不是特别了解,因此今天我来为大家分享一些关于饺子的包法视频教程慢动作和饺子花样包法100种视频的知识,希望能够帮助大家解决这些问题。

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饺子的包法视频教程慢动作

以下是饺子的包法视频教程慢动作:

将面粉放在大盘子里,边倒温水边搅拌,揉成光滑的面团,醒发半小时 。

继续将面团揉匀,揉成长条,切成小块,压成圆形面团,卷成饺子皮 。准备姜末、葱花、肉末,加水搅拌,加入准备好的调料,搅拌均匀,韭菜切碎,放入肉末中搅拌均匀,饺子馅就做好了 。左手拿皮,里面放馅,两边捏一下,饺子就包好了 。

第一种包法:水饺皮中间放上馅,把中间捏合,边上往中间捏让皮子多余些出来,自然形成褶子,另一边也是同样 。

第二种包法:皮子中间放馅手托好,靠手掌的皮子不要动,在上面一层均匀的折上折子,一直折完。

第三种包法:把放好馅的饺子皮对捏,抓着两个角互相粘起来就形成一个元宝。

第四种包法:饺子皮中心放馅,分成四份,捏成四角形状,中间捏合,边缘保留四个圆孔。相邻圆孔间捏死。四个角也捏一下,再填入自己喜欢的食材即可。

第五种包法:取一只饺子皮,先放入虾尾,再放入馅料、提前制熟的鸡脆骨盖在其上,注意虾尾朝上留在饺子皮外面。将面皮在1/3处左右对折捏好,然后将皮的一头与对角连接做出金鱼头和鱼眼。尾部左右来回错位捏实,形成鱼鳍状,最后将玉米粒按到金鱼眼里即可。

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饺子花样包法100种视频

普通饺包法:包入馅料,将饺子皮折叠,将相对的两边捏合,最简单的包法。
第一种是护士帽包法。按照平常的包法包好之后,把饺子的两端连接在一起,稍微整理一下,就变成一个像护士帽一样的形状。
第二种,先把一张饺子皮放好饺子馅后,再把另一张饺子皮盖在上面。
第三种是三角形包法。先把一张面皮的一端捏出一个角,然后再用同样的方法捏出另外两个角。
第四种是双元宝包法。先把饺子中间捏紧,然后把一端的面皮向中间捏紧,捏出一个三角形,把另一端用同样的方法捏出一个三角形。

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二十种饺子包法视频

普通饺的包法
1
取一饺子皮内放20克的肉馅
2
再将面皮对折包好
3
将包好馅的饺子从两边向中间挤压
4
直至成饺子形
END
元宝饺的包法
1
取一饺子皮,内放20克的肉馅
2
再将面皮对折包好
3
用手指捏住饺子边缘
4
从饺子中间对扭成元宝形
END
金鱼饺的包法
1
取20克馅放于面皮之上
2
将面皮从三个角向中间收拢
3
包成三角形状
4
再捏成金鱼形即可
END
四眼饺的包法
1
取一面皮,内放20克馅料
2
将面皮从四个角向中间收拢
3
先将其捏成四角形
4
再将面皮的边缘包起,捏成四眼形即可
END
波浪饺的包法
1
取一饺子皮,内放20克的肉馅
2
将面皮对折
3
再将面皮的边缘包起,捏成饺子形
4
再将饺子的边缘扭成螺旋形即可
END
十字饺的包法
取一饺子皮,内放20克的肉馅
将饺子皮的两角向中间折拢
折成十字形后捏紧
再将边缘的面皮捏成波浪形即可

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