股票收盘前几分钟，买1和卖1价格相同，数量相同，暗示了什么?(简述碘价的定义和测定原理?)

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碘价（Iodine value）的检测方法

1、原理：碘价是指100克不饱和脂肪和油样品中脂肪和脂肪酸吸收碘的克数来表示。

2、范围：适用于脂肪和油脂。

3、仪器; 50ml滴定管、10ml、25ml移液管、250ml具塞三角瓶

4、试剂

4.1 15%KI溶液：溶解15克KI到100ml去离子水中。

4.2 4NHCL溶液：稀释33.3mlHCL到100ml去离子水中。

4.3 1%淀粉溶液：溶解1克可溶性淀粉至100ml煮沸的水中，再小心煮沸5分钟。

4.4 1N硫代硫酸钠溶液：溶解25克NaS2O3.5H2O至1000ml煮沸过5分钟的蒸馏水中，转移到干燥过的棕色瓶中。

4.5 标定硫代硫酸钠溶液

4.5.1 0.1N溴酸钾溶液：准确称取0.2784克溴酸钾（100℃烘干2小时）,转移到100ml容量瓶中，用蒸馏水稀释至刻度。

4.5.2 移取25ml0.1N溴酸钾到250ml三角瓶中,加入10ml15%碘化钾溶液振摇，加4.5ml4N盐酸继续摇动。用硫代硫酸钠溶液滴定至淡黄色，加入2~3滴1%淀粉溶液,继续滴定直至蓝色完全消失。

NNaS2O3=0.1×25V

V---为标定所耗NaS2O3溶液的体积

4.6 碘溶液：

4.6.1 溶解13.2克纯碘于1升冰乙酸中,加热溶解,冷却。

4.6.2 用标准的0.1NNaS2O3滴定20ml碘溶液直到淡黄色,然后加2~3滴1%淀粉溶液，继续滴定至蓝色消失。

4.6.3 加液Br2到碘溶液中,体积从下列计算式中取得

VBr2=0.001289×980×NNaS2O3×VNaS2O3

5、步骤

5.1 准确称取0.14~0.15克脂肪或油（应当是用掉所加碘溶液一半的样品数量于具塞三角瓶中,加10ml氯仿溶解样品。

5.2 移取25ml碘溶液,盖塞,摇动,于黑暗处放置30分钟，间或振摇。

5.3 加10ml15%碘化钾及100ml水,摇匀。

5.4 用0.1NNaS2O3溶液滴定释放出的I2至淡黄色，然后加2~3滴淀粉溶液，继续滴定至蓝色消失。

5.5 做空白。

6、 计算: 碘价=（V0-V1）×12.692×NW

V0---滴定空白时消耗硫代硫酸钠的体积

V1---滴定样品时消耗硫代硫酸钠的体积

N----标准硫代硫酸钠的浓度

脂肪和油 碘价范围 脂肪和油 碘价范围 脂肪和油 碘价范围

乳脂 25-42 燕麦油 105-110 葵花籽油 85-93

鸡油 76-80 橄榄油 76-90 豆油 125-138

碘价是指物质中存在的不饱和化合物与碘反应生成的碘化物的数量。测定原理是将样品与过量的碘溶液反应，在酸性条件下，通过滴定溶液中未反应的碘溶液来确定样品中不饱和物质的含量。

溶液中未反应的碘会与溶液中加入的淀粉反应生成蓝色的碘化淀粉复合物，当溶液中的碘被完全消耗，淀粉不再变蓝，滴定即停止，其滴定用量即为反应溶液中的碘的量。

酸价是指中和1g油脂中所含的游离脂肪酸所需KOH的质量原理： 油脂中的游离脂肪酸与KOH发生中和反应，从KOH标准溶液的消耗量可计算出游离脂肪酸的含量。RCOOH＋KOH＝RCOOK＋H2O

工具/原料

10g/L酚酞乙醇溶液、乙醚-乙醇混合液：乙醚、乙醇按2：1混合。 0.1000mol/LKOH溶液中和至对酚酞指示液呈中性、0.1000mol/LKOH标准溶液。

方法

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取样方法

称取0.5kg含油脂较多的样品，面包、饼干等含脂肪少的样品取1.0kg，然后用对角线取2/4或2/6或根据样品情况取有代表性样品，在玻璃乳钵中研碎，混合均匀后置于广口瓶内保存于冰箱中。

2/4

样品处理

1）含油脂量高的样品（如桃酥等）：称取混合均匀的试样50g，置于250ml具塞锥形瓶中，加50ml石油醚（沸程：30~60℃），放置过夜，用快速滤纸过滤后，减压回收溶剂，得到油脂。

2）含油脂量中等的样品（如蛋糕、江米条等）：称取混合均匀的试样100g左右，置于500ml具塞锥形瓶中，加100~200ml石油醚（沸程：30~60℃），放置过夜，用快速滤纸过滤后，减压回收溶剂，得到油脂。

3）含油脂量低的样品（如面包、饼干等）：称取混合均匀的试样250~300g，置于500ml具塞锥形瓶中，加适量石油醚浸泡（沸程：30~60℃），放置过夜，用快速滤纸过滤后，减压回收溶剂，得到油脂。

3/4

试样测定

准确称取上述油脂样品3.00~5.00g，置于250ml锥形瓶中，加入50ml中性乙醚-乙醇混合液，振摇使油脂溶解，必要时可置于热水中，温热促其溶解。再冷却至室温，加入酚酞指示剂2~3滴，以0.1000mol/LKOH标准溶液滴定，至恰呈现微红色，且30s内不褪色即为终点。

4/4

结果计算

样品酸价（mg/g）的计算公式为：X＝（cV/m）×（m1/m2）×56.1

式中：X——试样的酸价 （mg/g）

m——试样的质量（g）

m1——试样中总的油脂质量 （g）

m2——测定时称取油脂的质量 （g）

c——KOH标准滴定溶液的浓度 （mol/L）

V——样品消耗KOH标准滴定溶液的体积 （ml）

56.11——KOH的摩尔质量 （mg/mmol）

在重复性条件下，获得的两次独立测定结果的绝对差值不得超过算术平均值的10%，求其平均数，即为测定结果。测定结果取小数点后一位。

注意事项

实验中加入乙醇，可防止反应生成的脂肪酸钾盐离解，所用乙醇的体积分数最好大于40%

酸价较高的油脂可适当减小称样质量

如果油样颜色过深，终点判断困难时，可减少试样用量或适当增加混合溶剂的用量。也可将指示剂改为1%（质量分数）百里酚酞（乙醇溶液）终点由无色→蓝色

在没有KOH标准溶液的情况下，试验时也可用NaOH溶液代替，但计算公式不变，即仍以KOH的摩尔质量（56.11）参与计算。

酸价的测定原理:植物油中的游离脂肪酸用氢氧化钾标准溶液滴定,每克植物油消氧化钾的毫克数,称为酸价。试剂:乙醚-乙醇混合液:按乙醚-乙醇(2+1)混合。用氢氧化钾溶液(3g/L)中和至淀粉指示液呈中性。酚酞指示液:10g/L乙醇溶液分析步骤:称取3.00g5.00g混匀的试样,置于锥形瓶中,加入50ml滴-3滴,以氢氧化钾标准溶液{C(KOH)=0.050mol/L}滴定，至初显微红色，且0.5min不褪色为终点。

试样的酸价按以下公式进行计算。

 V * C *56.11

 X =-

 M 

式中。

8751是希诺2013年的作品，曲线杯身，内盖+内塞，保温出众。专柜价289，各地实际标价会有稍微差别。

保温杯的开关式瓶塞有2种：

一种是按扭式的,在你想喝水的时候直接把按扭按一下就可以倒出水,再按一下就不会漏水了.设计这个瓶塞是为了更好的达到的保温效果,也方便倒水.

还有一种是螺旋式的,也就是和螺丝的旋转方式一样,左右旋转,分别的松开和旋紧,这个设计比按扭式的保温和密封效果都好,是06年下半年才设计出来上市的.

你的那种是按扭式的,CLOES和OPEN分别的开和关的意思.CLOES在高处,OPEN在底处,外面的大圈是开关价,里面的小圈才是开关按扭.把按扭按到OPEN处,意思就是已经打开,再按一下就弹回CLOES处,意思就是关了.

保温杯杯盖;内塞有个按钮，是方便在不打开盖儿的情况下将水倒出。

保温杯的杯盖内塞里有一个按钮，这个按钮是一个十分方便的小开关，在我们想倒水喝时，如果不想频繁的旋开保温盖儿的内塞，可以将这个按钮向下按动，这样倾斜后保温杯就能将里面的水倒出来，十分方便。

保温杯的开关式瓶塞有2种：一种是按扭式的,在你想喝水的时候直接把按扭按一下就可以倒出水,再按一下就不会漏水了.设计这个瓶塞是为了更好的达到的保温效果,也方便倒水.还有一种是螺旋式的,也就是和螺丝的旋转方式一样,左右旋转,分别的松开和旋紧,这个设计比按扭式的保温和密封效果都好,是06年下半年才设计出来上市的.你的那种是按扭式的,CLOES和OPEN分别的开和关的意思.CLOES在高处,OPEN在底处,外面的大圈是开关价,里面的小圈才是开关按扭.把按扭按到OPEN处,意思就是已经打开,再按一下就弹回CLOES处,意思就是关了.

机械盘优势是容价比，固态盘优势是速度，如果你需要玩游戏运行系统快，就选固态；如果你有大量资料需要保存，肯定选机械盘划算。各取所需，最常见的用法是固态+机械二者互补。