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- 1、我学会了炒菜作文（一）
- 2、我学会了炒菜作文（二）
- 3、我学会了炒菜作文（三）
- 4、我学会了炒菜作文（四）
- 5、我学会了炒菜作文（五）
- 6、我学会了炒菜作文（六）
- 7、我学会了炒菜作文（七）
- 8、我学会了炒菜作文（八）
- 9、我学会了炒菜作文（九）
- 10、我学会了炒菜作文（十）
- 11、我学会了炒菜作文（十一）
- 12、我学会了炒菜作文（十二）
- 13、我学会了炒菜作文（十三）
- 14、我学会了炒菜作文（十四）
- 15、我学会了炒菜作文（十五）
- 16、我学会了炒菜作文（十六）
- 17、我学会了炒菜作文（十七）
- 18、我学会了炒菜作文（十八）
- 19、我学会了炒菜作文（十九）
- 20、我学会了炒菜作文（二十）
- 21、我学会了炒菜作文（二十一）
- 22、我学会了炒菜作文（二十二）
- 23、我学会了炒菜作文（二十三）
- 24、我学会了炒菜作文（二十四）
- 25、我学会了炒菜作文（二十五）
- 26、我学会了炒菜作文（二十六）
- 27、我学会了炒菜作文（二十七）
- 28、我学会了炒菜作文（二十八）
- 29、我学会了炒菜作文（二十九）
- 30、我学会了炒菜作文（三十）
- 31、我学会了炒菜作文（三十一）
- 32、我学会了炒菜作文（三十二）
- 33、我学会了炒菜作文（三十三）
- 34、我学会了炒菜作文（三十四）
- 35、我学会了炒菜作文（三十五）
- 36、我学会了炒菜作文（三十六）
- 37、我学会了炒菜作文（三十七）
- 38、我学会了炒菜作文（三十八）
- 39、我学会了炒菜作文（三十九）
- 40、我学会了炒菜作文（四十）
- 41、我学会了炒菜作文（四十一）
- 42、我学会了炒菜作文（四十二）
- 43、我学会了炒菜作文（四十三）
- 44、我学会了炒菜作文（四十四）
- 45、我学会了炒菜作文（四十五）
- 46、我学会了炒菜作文（四十六）
- 47、我学会了炒菜作文（四十七）
- 48、我学会了炒菜作文（四十八）
- 49、我学会了炒菜作文（四十九）
- 50、我学会了炒菜作文（五十）
- 51、我学会了炒菜作文（五十一）
- 52、我学会了炒菜作文（五十二）
- 53、我学会了炒菜作文（五十三）
- 54、我学会了炒菜作文（五十四）
- 55、我学会了炒菜作文（五十五）
- 56、我学会了炒菜作文（五十六）
- 57、我学会了炒菜作文（五十七）
- 58、我学会了炒菜作文（五十八）
- 59、我学会了炒菜作文（五十九）
- 60、我学会了炒菜作文（六十）
- 61、我学会了炒菜作文（六十一）
- 62、我学会了炒菜作文（六十二）
- 63、我学会了炒菜作文（六十三）
- 64、我学会了炒菜作文（六十四）
- 65、我学会了炒菜作文（六十五）
- 66、我学会了炒菜作文（六十六）
- 67、我学会了炒菜作文（六十七）
- 68、我学会了炒菜作文（六十八）
- 69、我学会了炒菜作文（六十九）
- 70、我学会了炒菜作文（七十）
- 71、我学会了炒菜作文（七十一）
- 72、我学会了炒菜作文（七十二）
- 73、我学会了炒菜作文（七十三）
- 74、我学会了炒菜作文（七十四）
- 75、我学会了炒菜作文（七十五）
- 76、我学会了炒菜作文（七十六）
- 77、我学会了炒菜作文（七十七）
- 78、我学会了炒菜作文（七十八）
- 79、我学会了炒菜作文（七十九）
- 80、我学会了炒菜作文（八十）
本文目录一览
我学会了炒菜作文（一）
星期天，我做完了作业，对母亲说：“母亲，我想学炒菜。”母亲说：“好呀！”我说干就干，到了厨房，我发现有土豆、鸡蛋。我就做土豆丝和葱花蛋吧。
我拿起一个土豆，用刨子削皮，可怎样也削不掉，费了九牛二虎之力只削了一小块皮。这时，母亲走过来，接过土豆边削边教我。在母亲的指导下，我最终把土豆削好了。洗了一下，把它放到砧板上切丝，可土豆就是不听我的使唤，滚来滚去。母亲走过来说：“先把土豆一切两半，再放平切片，再切丝。”在母亲的指导下，我最终切好了土豆丝，有粗有细，跟母亲切的相差甚远，唉，真不容易！我学着母亲的方法，把土豆丝放进水里浸泡。又拿来两个鸡蛋，把蛋液打进碗里，放上葱花、盐，用筷子搅匀。一切准备就绪，开火炒菜。先倒上油，等冒烟了，我把蛋液倒进锅里，只见油星跳动，心里紧张极了，害怕溅到手上，用铲子不停地翻炒。很快，一盘葱花鸡蛋炒好装盘，之后又炒了土豆丝。两盘菜炒好了，我请二姨、舅舅和母亲品尝，他们都夸我做得好。我开心极了！
经过炒菜，我懂得了炒菜也是一门艺术，真的不易！
我学会了炒菜作文（二）
双休日，母亲最终答应我梦寐以求的一个要求：教我做一道我最最喜欢吃的菜――鸡蛋炒西红柿。
一开始我迫不及待得按照母亲的方法将洗好的西红柿切块放在盘中，切好的葱姜摆在一边。
我拿鸡蛋学着母亲的样貌在灶台上轻轻敲几下，再用手一掰，蛋液从蛋壳里滑到了碗中。然后用筷子顺着一个方向在碗里将蛋清和蛋黄搅均匀了。
之后我将火打着，放上锅之后把油倒进锅里，等油冒泡时再把鸡蛋放入锅内。刚放进去有点炸锅同时也发出“嗞嗞”的声音，吓得我赶紧拿起锅盖和铲子，好似“矛和盾”。我拿着“矛”细心翼翼地翻炒着鸡蛋，用“盾”遮着我的脸，炒了一会儿，鸡蛋液变成了固体了，只看到一块块金黄的鸡蛋，这时再把西红柿放进去。这次不炸锅了，我把“盾”取下来，大胆翻炒着鸡蛋和西红柿，过了一会儿我将葱丝和姜丝放在锅里炒了一会儿就把火关掉了。
一盘香喷喷的鸡蛋炒西红柿就做好了。我把佳肴放在父亲母亲面前让他们品尝着我的手艺，他们尝完后都夸奖我说“真棒！”
看着美味的佳肴，我内心想着：“下次我必须要做得更好！”
我学会了炒菜作文（三）
上周四晚上，母亲刚烧好汤，我就跑进厨房对母亲说：“今晚的菜由我来学炒吧？”“能够呀！”母亲爽快地答应了。
“炒什么菜呢？”“就做鸡蛋炒蒜苗吧。”于是，我就拿来三个鸡蛋，几棵蒜苗。我学着母亲的样貌，先把鸡蛋在碗沿儿上轻轻地磕了一下，蛋壳破了一条小缝儿。我用两个大拇指抠住裂缝，把蛋壳分成两瓣，蛋清和蛋黄便流进了碗里。我放了一些盐，用筷子把它们搅匀。我又把蒜苗洗净，切成小段儿，装在盘里备用。
开始炒菜了。我按照母亲的指点，先把炒锅擦干，然后倒上油，再开开电磁炉。不一会儿，油便热了，冒出一股青烟，并闻到了油的香味。我赶紧把鸡蛋液倒入锅里。只听见“哧啦”一声，鸡蛋液就鼓了起来。我一手拿碗，一手拿铲，边倒边翻。我又把蒜苗倒进锅里，快速翻炒几下，最终用铲子把大块的鸡蛋铲碎，就出锅了。
“不错嘛！黄鸡蛋，绿蒜苗，色泽鲜艳，香味扑鼻，叫人看了就想吃！”母亲冲我竖起了大拇指。
真没想到，第一次炒鸡蛋就成功了，我心里异常自豪。
我学会了炒菜作文（四）
今日，我又学会了一个新本领———炒菜，就炒我最爱吃的“西红柿炒鸡蛋”吧！
我手拿菜刀，身边站着我的“师傅”———父亲。我先把西红柿横放在菜板上，慢慢地切下去，可是手一滑，刀从西红柿偏左的地方切了下去，鲜红的汁液溅得我满脸都是，我费了很大劲才把西红柿切好，这项工作可真难做呀！我又从冰箱里拿了一个鸡蛋，往菜板上一磕，黄色的蛋乳从破裂的蛋壳中流出，我连忙用碗接住，用筷子飞快地搅了搅，准备工作最终做完了。
我在父亲的指导下，把油倒入锅中加热，我把搅好的鸡蛋倒入锅中，只听“刺啦”一声，我赶快往后退，“快翻”，父亲从我手里抢过锅铲。不一会儿，在父亲的配合下，金黄的鸡蛋出锅了。接下来，葱花、西红柿被我扔进锅里，翻铲了几下，把刚刚炒好的鸡蛋也放入锅中，铲子和那西红柿、鸡蛋一齐上下飞舞，我心里十分高兴：我就要完成了！我把盐、糖等调料放入，不！应当是扔入锅中，最终用铲子铲了几下，美味的西红柿炒鸡蛋出锅了！
看着出锅的西红柿炒鸡蛋，我不由自主地拿起了筷子，不用说，十分好吃！今日我又学会了一个新本领———炒菜。
我学会了炒菜作文（五）
我第一次炒菜心境异常开心，因为我看我母亲做西红柿炒鸡蛋异常简单。
我打鸡蛋的时候异常害怕，我轻轻的敲打没有一点反应，我就生气了，就使劲一敲鸡蛋壳变成了跟鱼鳞一样的碎片，我满手都是蛋清和蛋黄。母亲看着我的狼狈样说：我帮你打鸡蛋把，我给我母亲说：不我必须要自我学会打鸡蛋，我先轻轻的敲没有裂缝，就在使劲一点，直到有裂缝，在敲几下用手把鸡蛋壳分开就能够了。我一共打了三个鸡蛋，打的这三个鸡蛋都异常顺利。
我搅鸡蛋的时候就像龙卷风在旋转，感觉异常好玩，把鸡蛋搅成淡黄色，在放一些盐就能够了。
我先洗西红柿，我洗西红柿的时候水凉死了，然后在切西红柿，西红柿的汁流的满案板都是，在把西红柿切成跟月牙一样，可是是红色的月牙，就这样预备工作就做好了。
在锅里放上适当的油，等油冒泡泡的时候赶快把鸡蛋倒到锅里，等鸡蛋拧固了在把鸡蛋捣成一块一块的，炒鸡蛋这一部分就就好了。
把鸡蛋放在碗里，再把西红柿炒一会，再放一点盐，再把鸡蛋倒到锅里在炒一会就能够出锅了，我的西红柿炒鸡蛋金黄金黄的十分引人注目，我的口水都流出来了，我懂的道理是世上无难事，只怕有心人，只要认真谁都能够成功。
我学会了炒菜作文（六）
今日，是母亲节，教师让我们回家帮母亲做一件家务。做什么呢？对啦！就帮母亲做个菜吧！
我一回家就嚷着：“母亲，你教我做菜吧！今日的晚饭我包啦！”母亲不太相信，又问道：“做什么菜？”“那就来个杭椒炒蛋吧，又美味又简单。”我大声说着。母亲教会了我步骤后，又补充了一句：“那细心点，别伤着了。我就等着品尝了。”
说干就干，我先拿出杭椒，在水槽里清洗了一会儿，又接过母亲抵赖的切菜刀。其实，我心里很害怕，生怕切到手指，我细心翼翼地切了下去。也没出什么事，慢慢地，我切得越来越好，只见杭椒已成一根根绿条呈此刻我面前。然后，我拿出几只鸡蛋，在碗里打匀，打开火，烧上锅，倒入油，炒鸡蛋了，炒熟后，用锅铲捣碎，。又放入切好的青椒一齐翻炒加料。不一会儿，母亲提醒我：“能够出锅了。”我连忙关掉火，把菜盛出来，端上了桌。
看着我亲手炒的黄绿相间，营养美味的杭椒炒蛋，父亲母亲都食欲大动，都伸出了大拇指。我很开心，因为我又学会了一项本领。
我学会了炒菜作文（七）
星期天中午，从外面玩回来时，我看见母亲在做饭，就说：“我来帮您做？”母亲一口答应了。
母亲让我做西红柿炒蛋。我从冰箱里拿出两个西红柿，和母亲一人一个。我学着母亲的样貌用勺子在西红柿的外衣上刮了几下，西红柿的外衣就被我简便地剥了下来。我用刀把西红柿切成小块，红红的汁液流出来了。
我可不能让这些营养的汁液浪费了，立刻开炒！我拧开炉子，等锅干的时候先往锅里倒了一小杯油，然后将西红柿倒入锅内。只听见“刺啦”一声，油星溅到了我的手上，很疼。我赶紧用铲子翻炒西红柿，不一会，锅里飘出了西红柿的清香味。
这时母亲过来了，她说我应当先炒鸡蛋，可是也没有关系，此刻炒鸡蛋也来得及。“哦，下次我必须先抄鸡蛋。”我把西红柿倒进盘子里，又把母亲搅拌均匀的蛋液倒进油锅里炒好，然后把刚刚炒过的西红柿倒进来一齐炒，放盐、味精。
出锅啦！我把菜盛到盘子里，偷偷地尝了尝，不淡不咸。吃饭时母亲也夸我做的好吃。
我学会了炒西红柿鸡蛋。我太高兴了。这样，母亲不在家时我也能够吃到美味的西红柿炒鸡蛋了！这是我迈向自立的重要一步！
我学会了炒菜作文（八）
母亲每次煮饭我都会去帮忙洗菜，然后在旁边观看母亲是怎样炒出那么美味的菜的。
今日我抱着试一试的心态来炒菜。我走进厨房，拿起了菜先把菜放到了篮子里，打开水龙头把菜洗干净。开始炒菜了，我想起了母亲炒菜前应当要放一勺油，我就放了一勺油，没有想到油一到锅里就跳了起来，油溅到到处都是，我用最快的速度赶紧把锅盖盖住了，可是还是有几滴油溅到了我身上，我不得不关掉火，不敢继续下去了，这次炒菜以失败而告终。
吸取了上一次的教训，这一次我明白了放油之前必须要烧干水，果然油再也没有溅出来了。然后我又做一份辣椒炒肉，我先把肉放进去炒，炒得差不多了，我再把辣椒倒进锅里，然后放了两小勺盐，再加了一勺鸡精，然后不停地翻炒着，但我还感觉少了什么，于是我又加了点酱油，可一下子倒多了，辣椒炒肉变得黑乎乎的了。
我把菜给母亲品尝，母亲说很好吃，可我吃起来却没有母亲炒的好吃。我明白母亲是鼓励我的。从那次后，我又炒了几次，慢慢地就学会了炒菜。
我相信那么一句话：要相信自我，总有一天会成功的。
我学会了炒菜作文（九）
长大以后，如果要独立生活，就要学会做饭和烧菜。
我第一次烧菜时做的是长寿菜(红薯叶)。那时，一想到要开煤气灶，我就害怕：烫到手怎样办着火了怎样办可是害怕归害怕，我还是细心翼翼地打开了煤气开关，往锅中倒了一些油。
接下来，我又按照母亲的指示，战战兢兢地端起菜盆，将那些绿油油的红薯叶慢慢地倒进锅中。只听“滋啦”一声巨响，吓得我赶紧闭上眼睛，扔掉菜盆，捂住耳朵。之后又是“咚”的一声——菜盆重重地砸在了我的脚上。我睁开眼睛，将剩下的菜倒进了锅里。
呀!不好，要粘锅了!我顾不上疼痛，拿起锅铲翻炒起来。母亲转身离开了厨房，去房间里陪妹妹了，而我则继续翻炒。红薯叶的水分渐渐地减少了，看上去好像变少了一般。过了一会，母亲回来了，看了一眼锅中的红薯叶，最终说：“能够出锅了。”我松了一口气，将菜倒进盘子里，端到了餐桌上。
我吃了几口。怎样感觉少了点什么天啊!忘记放盐了!我只能加点盐，胡乱拌一拌当作补救了……
烧菜其实并不难。只要能想到，你就能做到。不一样的人做同一道菜口味都是不一样的，每个人都有自我烧菜的习惯。烧菜给予了我欢乐，要不要和我来一场厨艺大赛呢
我学会了炒菜作文（十）
我喜欢看电视上播美食节目，每当看到厨师做出一道道香喷喷的菜时，心里可羡慕极了，所以我总想找个机会自我试试。
有一次，我缠着母亲让我学炒菜，母亲答应了。于是，我便开始学炒菜了。我先在锅下了点油；然后我把切好的芥兰放到锅里炒，菜刚下锅，油就溅了出来，幸好我闪得快。之后我用锅勺左炒炒，右炒炒，然后加了点水，再盖上盖子。这时，电视正传来懒洋洋的声音，我忍不住跑到客厅里看一看，谁知还没看一会儿就闻到一股烧焦味，我立刻跑过去，关了火。揭开锅盖一看，芥兰变得黑黑的。这时，母亲也走了过来，笑着对我说：“雁欣，你不是说你行的吗？怎样炒成菜炭了呢？看来，我们这顿菜吃不成喽。”我吐了吐舌头，装出可伶巴巴的样貌，对母亲说：“失败是成功之母，母亲，明天再让我试试，我保证成功，好不好？”母亲说：“那好吧。”
第二天，我吸取了教训，炒菜时不敢再三心二意了。我亲自洗菜，之后在锅里下了油，再把芥兰放到锅里，然后反复炒炒，最终下了一点鱼露和味精就大功告成了。
这次炒菜让我明白了：做事情如果三心二意，那是什么也学不会的。
我学会了炒菜作文（十一）
每一天看到母亲炒菜，我都十分的好奇，今日上午正好没事儿，于是我准备来学炒菜。
我准备从番茄炒鸡蛋开始学起要准备的材料有蕃茄蛋葱花姜和蒜，首先将火候调到大火，之后我将油倒入锅里呀，不细心把油倒多了，没事儿，我下头细心一点就好，下头就要把鸡蛋倒入锅中了，过了一会儿，一但怎样变黑了惨了，我忘记将蛋翻炒了，但全都糊了，第一次常识终究以失败告终，我有些不高兴，却又安慰自我，下次细心点肯定就能成功了。
不一会儿功夫，我又开始了第二次的尝试，这次我可细心了，生怕像第一次那样给弄糊了，我先把油倒进锅内，这一次到的刚刚好，不多也不少，接下来将蛋倒入锅内，将蛋炒熟了，放在小碗里，之后和炒蛋时一样，先将少许油倒入锅内，下头该把番茄倒进去了，再弄小半碗水倒入锅里，均匀的撒上盐和糖再放入葱花姜和蒜烧出汁儿，最终将蛋倒入锅内翻炒几下，哎呀，惨了，放盐放多了，好咸啊，我申请有些沮丧。
第三次了，这次我比上次还要细心，不敢再答应，听从母亲的指导，最终一盘美味的菜诞生了，此时我十分自豪。
我最终经过自我的不懈奋力，学会了炒菜，我太棒了。
我学会了炒菜作文（十二）
我们正慢慢长大，学会了做很多事情，我也不例外。最近，我学会了炒菜。
以前，每当我看见母亲晚上下班径直走进厨房，围上围裙在油烟中不停翻炒时，我就想，母亲太辛苦了，我要帮母亲分担！
一天，我要母亲教我炒菜。母亲站在旁边指挥我，首先，锅里放点油，少一点，不然会溅出来的，啊呀！随着这一声，油果然溅了出来。第二步，再加入洗好的菜，当然，还要把被虫子吃过的坏菜叶扔掉，加完后我又发现，油还会溅出来呀！但这一切还是阻止不了我要为母亲分担的决心。好了，我此刻还要加水，哇，加了水怎样还有好多烟啊！经历了一次十分失败的经验！我又发现没加盐，我妈准备帮忙我加，可我拒绝了，来吧，我挖了一小勺，但我妈说多了，可是我已经加进去了！最终，我们再加一些喜欢的作料，完成啦！
最终，最终到了品尝环节其实，我也很害怕呀！吐！没错，我做的菜成功地失败了，太咸了。
之后，我经过多次尝试，还是成功地学会了炒菜。在学习炒菜的期间我不但学会了炒菜，还体会到了母亲平日里的辛苦，让我更加懂得了感恩。
我学会了炒菜作文（十三）
我最爱吃母亲烧的“青炒山药”，可是，每次都是母亲烧我吃的，我很想体验一下，母亲总是不答应，嫌我太小。
今日是双休日，母亲最终答应我梦寐以求的一个要求，教我做一道我最喜欢吃的菜——青炒山药。早上，我和母亲去了菜市场，买了一根粗壮的山药，母亲说：“山药有两种，粗的适合青炒，细的适合煮肉。”然后，我们又买了青椒和红椒。
回到家，母亲教我切菜，首先把青椒和红椒切成一块一块的，再把山药切成一片一片的，并且又细又长的，母亲说：“烧菜要色、香、味俱全。”然后，我把油烧热，再把山药放进去，之后下青椒，下红椒。母亲说：“山药比较容易熟，稍微炒一下就熟了”。
最终烧好了，看着颜色鲜艳的这盘菜闻去好香。色、香有了，于是我尝了一口，味道棒极了!这道菜是我烧的吗真不敢相信!
以后，我要把我喜欢吃的菜都学会。
我学会了炒菜作文（十四）
今日中午我要亲自感受一下烧菜的乐趣。
我先准备好菜，再拿出两个鸡蛋。起先我按父亲讲的将鸡蛋敲了一下，但没碎。于是，父亲给我示范了一个，我又拿起另一个鸡蛋，轻轻一敲，一个完整的蛋黄就悄悄地跳进碗里了。之后，我该切胡瓜了。父亲先把胡瓜的皮刮掉，由我来切。我先把胡瓜切成两半，把一半放进冰箱。再把这一半切一刀，放端正，一列一列地切过去。切好了，我先倒了一些油到锅里，然后打开火，一会锅里就响了噼里啪啦的声音。我放了一小勺盐和味精到蛋里，然后把蛋倒进锅里去，过了一会，再翻来翻去。蛋熟了，一股香气扑鼻而来，我好兴奋呀！我把蛋倒出来，又向锅里倒入油，等油热了后，我又把胡瓜放进去，抄了几下，然后放上盐、醋等，关上锅盖。等了一会，我打开锅盖，在父亲的帮忙下，放了一些热水进去。又过了一会儿，水开了，我再将米面放进去，把香肠和鸡蛋也放进去。等熟了，我的这道米面乱炖就煮好了。中午，我吃了一大碗面，并且心境也十分好。因为这是我第一次吃着我自我烧的面。
学了这道菜，我感受到了乐趣，也学到了长大的部分之一。
我学会了炒菜作文（十五）
有一天，我看见母亲在炒菜，诱人的香味扑鼻而来，我禁不住说：“母亲你做的菜真香，我也想像您一样做好吃的菜。”
在我的再三请求下，母亲最终答应教我学炒菜了。母亲说：“你先做个西红柿炒鸡蛋吧。”母亲先让我找出西红柿和鸡蛋，我把西红柿找到洗了洗，又拿出两个鸡蛋。把西红柿切一瓣一瓣的，再把鸡蛋打在碗里。用筷子把鸡蛋搅拌均匀。
我先把油进锅里，再把切好的西红柿倒进锅里，最终把鸡蛋倒进去，油锅里发出：“刺啦……”的声响，我有点害怕，就把锅盖盖上了，过了一会儿，掀开锅盖时，西红柿炒蛋全糊了。我十分生气把锅里的菜扔进了垃圾桶里。并对母亲说：“炒鸡蛋，真难，不学了！”母亲说：“小孩，不用悲痛，做什么事情都要有耐心，不能半途而废，我相信你能行！”我听了母亲的话又试了一次，结果我做好了。我让母亲品尝一下，母亲说：“你做的真是好吃！”
我十分的开心，我也十分感激我的母亲，是母亲给了我信心让我学会了炒菜。
我学会了炒菜作文（十六）
星期六，我在家里跟母亲学做饭。
我先把母亲买来的芹菜洗好，再把芹菜的水抖干。接下来，我把母亲买来的香干洗一下，然后把它们都切好。由于我的大意，忘了把香干的水抖干，直接在锅里放了油，结果菜刚一放下去，油星立马“跳”了出来，我吓得连连后退，蹲在了门后。趁油星没那么大的时候，我一跃而起、大步流星跑过去关上了火。就在这时，母亲到厨房来检查我的劳动成果，见我的囧样，说：“是不是被油星炸了”我点点头。她说：“那儿有条围裙，你穿上它就不会被油星炸了!”我走过去拿起围裙，试了试，还不错，于是大胆地走到灶台，重新点了火。油星不管向哪里飞，都打不着我!于是，我拿起锅铲，翻炒了起来。“不要多次翻炒，否则会把香干捅烂的。”听了母亲的话，我的动作轻了些。
过了一会儿，芹菜已经有五分熟了，我放了点盐，加了点水，再煮一下，就能够出锅了。我把它端上了桌，大家都说我炒的好，我很开心。炒菜可不是件容易的事，实践了才明白!
我学会了炒菜作文（十七）
平时每一天都吃着母亲做的香喷喷的饭菜，今日趁母亲不在家我决定自我做一次饭。
我先开始慢慢回忆着母亲怎样做的就开始了。先煮饭，我把米洗好，然后把米蒸30——40分钟，我把饭拿出来尝了一口，嗯，还能够。
开始做菜，我先做番茄炒鸡蛋，我把鸡蛋放在桌角，“啪”的一声把鸡蛋壳敲碎后，蛋黄和蛋白流出来了，我用碗把它之后，再用筷子把它搅拌均匀就能够下锅了!我来回翻炒着，等它正反都是金黄的了就能把它拿出来了，之后就能够切番茄了!番茄切好了我在锅里加点油，然后把鸡蛋和番茄一齐炒，哈哈，大功告成，能够炒下一道菜了!
之后又做炒土豆，哎呀妈呀，告诉你土豆可难切了，我把土豆切得大小都不一样，奇形怪状的。
然后我一想，干脆把这两道菜混在一齐，味道应当还不错。
我开始吃的时候，母亲回来了，她尝了一尝说：“真好吃!”我很高兴，母亲也说：“你真棒!”眼睛都眯成了一张条缝了。
第一次做饭顺利成功，我开心极了，一会我要自我经常做饭。
我学会了炒菜作文（十八）
我学会了炒一道菜，名叫番茄炒蛋。
星期五中午，我学完书法，回到家，看见母亲在厨房做饭。我连忙跑进去说：“母亲您能够教我炒菜吗？”“当然能够。”母亲不假思索地说。“教我什么菜呢？”我问母亲。“先教你一道简单的菜，番茄炒蛋吧！”“好。”
母亲在一旁说，我在做。“首先，把三个番茄洗干净，切成小块。把三个鸡蛋的蛋黄和蛋白倒进盘子里，放点盐和酱油，拿筷子把蛋搅和。拿两个蒜头洗干净，切碎。把锅洗干净，放在煤气台上，开小火，把花生油倒一点进锅里，把蒜头也放进锅里，把火开大。番茄倒进去炒，大约炒两分钟，加一点糖，把蛋倒进去，一齐炒。蛋熟了，放一点盐和酱油，把火关掉，上碟。”一道香喷喷的菜出炉了，那香味儿扑鼻而来。我连忙夹了一块给母亲尝了尝。“嗯，很好吃！”母亲满脸笑容地说。我心里美滋滋的。
我也尝了尝，很香，可是有点咸，蛋也熟了点。可是我觉得它是我吃过最好吃的菜，因为它是我第一次炒的菜。
我学会了炒菜作文（十九）
每一天看着母亲忙碌的身影，我很想帮她分担一些家务。今日，我请母亲教我炒菜，母亲二话不说，爽快地答应了。
我要学做的菜是辣椒炒肉，母亲让我先剪青椒。我左手拿青椒，右手拿剪刀，“咔嚓咔嚓”地剪了起来。由于青椒有点辣，不一会儿，我的眼眶就红了。剪完青椒后，我开始切肉。刀在我的手中怎样也不听使唤，切出来的肉厚薄不一，参差不齐，真是看花容易绣花难啊！
好不容易，最终把所有的食材都准备好了，我要开始炒菜了。我先打开火，再倒入油，烧了一会儿，油“嗞嗞嗞”地响，它们就像一个个顽皮的小朋友在那里玩蹦蹦床，跳得老高。突然一滴油溅到了我的脸上，疼得我嗷嗷直叫。但我没有放弃，继续“战斗”。油烧热后，我把肉倒进去，不停地翻炒。之后，我把大蒜和青椒放进去，大火猛炒，不一会儿，肉变成金黄金黄的了，青椒也散发出独有的香味。我稍微洒了点水，加上小半勺食盐，再炒了一下，一道美味的菜就做好了。我把菜装到盘子里，然后迫不及待地尝了一小块肉，味道还不错。母亲也对我啧啧称赞，我自豪极了！
看着这一道菜，我心里像喝了蜜一样甜。不仅仅是因为我学会了炒菜，更重要的是，我还明白了“自我动手，丰衣足食”的道理。
我学会了炒菜作文（二十）
今日，是“三八”妇女节了！我想给母亲一个惊喜：给母亲煮饭炒菜。说干就干，我向厨房走去。
我到厨房，用量杯舀了一杯半的米，放入电饭煲的内锅里。然后放水把米洗一遍，搅拌起来，水就变得浑浊，之后把淘米水倒掉。接下来，再放入超过米一厘米的地方，关上盖子，把旋钮转到煮饭档就好了。
接下来，我利用煮饭的时间把菜炒了。我看中了母亲喜欢吃的菜：煎鸡蛋和排骨土豆汤。开始了，我此刻冰箱里找到了鸡蛋、排骨和土豆。煎鸡蛋：我先把天然气打开，再把鸡蛋在锅边上敲个小洞，轻轻扯，鸡蛋和蛋白都平安的“降落”在锅里。过了一会，我把鸡蛋翻了一面，撒了些盐。鸡蛋好像一朵阳光花一样。黄黄的花蕊、白白的花瓣和小小的瓜子。下头就是排骨土豆汤了！我先把水放入锅里，加上花椒、小葱和盐。等汤熟了以后，加入排骨、土豆，煮二十分钟就能够了。这时，电饭煲亮起了绿灯，我把饭盛到三个碗里，这就准备好。又过了一会，排骨土豆汤就大功告成了，我把排骨土豆汤放到碗里，就好了。
母亲回来了，看见这丰盛的午餐，看见了我满头汗水。母亲拥抱着我说：“你真棒”！
我学会了炒菜作文（二十一）
我从小到大学了许多东西，比如，骑自行车、跑步，可我最最难忘的是我学会了炒菜。
那天风和日丽，现鸟在树上像一位歌手，在练歌，在家里仅有我跟父亲，父亲说：儿子，学不学炒菜？我沉默了一会说：能够呀！父亲跟我来到厨房。找出西红柿和鸡蛋，父亲打碎鸡蛋，把蛋清和蛋黄倒入了碗里，然后用筷子在碗里转了转，然后父亲拿上了刀在西红柿上来了一段快速刀法就剩下最终一向任务了炒。父亲打开火炉，又放上了锅，在锅里又倒上了油，然后放入了鸡蛋，父亲来炒了炒，又放入了西红柿，我炒我炒我炒炒炒。父亲的嘴里说。父亲最终炒完了，父亲把菜放在了茶几上，然后我去吃了一下，哇！太好吃了！我情自不禁地叫了起来！然后我也进入了厨房照父亲的样貌炒了起来，我放入了鸡蛋，然后放入了西红柿过了一小时，我叫了一声：哇糊了！父亲过来问我，你炒了多少分钟。30分。啊！30分！不糊才怪呢。以后我就经常做，最终有一天我成功了。
失败是成功之母，所以做任何事都不能灰心，必须要坚持，有一天必须会成功。
我学会了炒菜作文（二十二）
一天，我闲着没事做，这时正好是中午，我看见父亲母亲正准备做饭，就情不自禁地跑过去说：“妈咪，今日就让我来帮你做饭嘛，好不好？”我望望父亲，又看看母亲，“好，好！”爸比爽快地答应了。我想做的菜可多了，有莴笋炒肉丝、青菜、豆腐。
我先把菜一个个切好，剁剁剁，菜已经四分五裂，只可怜了刀和菜板。做莴笋炒肉要先放油，再放菜，然后放作料，翻几下后就能出锅了。下一道豆腐。前几道工序和上一道一样。只可是下锅的时候我好像听到他在说话：“不要把我扔下油锅！不要把我扔下油锅！不要！”可我还是把它扔下去了，此刻他正在泡温泉呢！出锅了，嗯，太香了！我真棒！此刻到了我最爱吃的青菜了。先放青菜，焖几分钟之后就放水，再闷几分钟就能够放作料了……出锅了，我叫母亲来看，母亲称赞道：“我的乖女儿，你太棒了！”我笑了几下。
父母是我们的恩人，我们帮他们做事是理所当然的，可是我们要多多帮他们，这样才能报答他们对我们的养育之恩。
我学会了炒菜作文（二十三）
每次一回家，都看见母亲在烧饭菜，我就心想：要不，我也来炒一次菜吧！”
说干就干，我开始了我的“炒菜行动”。这一天，我从学校走出来，急匆匆地跑回家。一开门没有看见母亲在厨房，心里很高兴，哈哈！最终能够一个人烧饭菜了。时间一分一秒的过去了，离母亲的下班时间还有半小时，没事，反正饭已经烧好了，菜还有一种就做好了。还剩一样很简单，那就是干菜汤，先把干菜从一个黑不溜秋的袋子里拿出来，然后把白开水煮开，再把干菜全部放进已经煮开的锅里，最终再放一点配料就大功告成了。可是好景不长，跟我想象的不一样，我在把干菜放到锅里的时候，一不细心放的太快了，“扑通”一声，水花像一个个活泼的小孩从锅里跳出来，一个个的蹦到我的衣服上，我连忙跑出厨房，把衣服换了一下，继续做我的干菜汤。之后我把锅盖盖上，等着水煮开。不一会儿，水开了，我把干菜汤盛了出来，端到外面等着母亲回来。
母亲匆匆忙忙地跑进来，连声说：“糟了，糟了，晚饭还没做好。”我说：“饭菜已经做好了。”母亲看着饭菜，不停地夸奖我。
听着夸奖声，我心里十分开心，也很有成就感。
我学会了炒菜作文（二十四）
傍晚，我和母亲一齐进了厨房，我宣布我要和母亲一齐烧菜。
我们先烧茭白炒肉片。母亲先往锅里放了些猪肉皮，说是熬油。母亲在切茭白和肉。我拿着锅铲，往猪肉皮上死压，这样能够压出油来。大约过了两三分钟的样貌，锅里已经有了一圈油。母亲也已经切好茭白与肉了，她拿着砧板，把上头的肉先倒进锅里，炒了几个回合，然后再倒上茭白。她告诉我：“应当先把肉倒上去后，再倒茭白。”我用锅铲不断地为茭白和肉“翻身”，一会儿又用锅铲“踢”开沾在一齐的茭白。过了一会儿，肉不再是红通通的了，上头有了深“条纹”，茭白也成了淡橙色。我抓起盐包往锅里倒了盐，又倒了香精。最终我拿起筷子夹了一片肉吃，啊！真好吃啊！
我爱和母亲一齐烧菜。
我学会了炒菜作文（二十五）
在这一年中令我最难忘的是母亲节我给母亲炒菜。
事情经过是这样的：那天是母亲节，我想孝顺一下母亲，就说：“母亲，我来给你炒菜吧!我会和你炒得一样好。”母亲二话没说答应了。
我先把花菜从袋子里拿出来，放在水龙头下头，放水把花菜洗干净。洗完后再把花菜甩一甩，好把它甩干一点，然后就放在砧板上切好。切菜时还发生了一点小意外，险些切到手指头，辛亏母亲眼疾手快，把我的手抬起来，要不然可就人肉炒花菜了。准备好食材之后，我先把锅拿下来放在灶台上，打开煤气，点燃，再把排气扇打开，把油倒进锅里。不一会儿，油嗞嗞的响，好像在放鞭炮;油花扑扑地往上跳，好像小孩嘴里的跳跳糖。油热了，我把花菜倒进锅里，然后把肉也放进去了，炒了一会儿。等看见花菜由白色变成了金黄色，淡淡的香气飘进了我的鼻孔，我赶忙拿起来盘子，准备盛菜。可我突然想起还没放盐和作料，就拍拍脑门说：“瞧我这记性!”连忙放盐和作料，又翻炒几下。我盛起了花菜，让母亲尝了尝。母亲说：“还是宝贝女儿炒的好吃!”我也迫不及待地尝了一口，真香。
我高兴地笑了，享受自我的劳动果实真是快乐啊!我以后要多多的帮父亲、母亲做一些事情，做一个勤快的好小孩。
我学会了炒菜作文（二十六）
今日中午，母亲要教我烧一道菜，“冬瓜汤”，听母亲这么说，我好想学。
首先，母亲让我把冬瓜洗干净，洗干净后冬瓜切皮，我第一次拿起小菜刀有点紧张，可是我细心翼翼地把冬瓜切成一片一片，然后把冬瓜的配料香葱切成一小段。
开始准备烧菜，首先打开煤气罐，然后把煤气灶打开，等锅烧热，倒入适量的菜油，待油烧热后，把冬瓜倒进锅里来回翻炒，在翻炒的情景下油贱到了我的手上，起了个泡，有点痛，可是我还是继续翻炒，冬瓜炒软后加适量的盐和一点点酱油，同样来回翻炒，然后往锅里加一大碗清水，盖上锅盖，等个七八分钟让锅里的水烧开。
时间到了，我看见锅盖上冒着热气，我打开锅盖，看见锅里咕噜咕噜地冒着泡，我闻到了冬瓜的香味，我好想吃，我迫不及待地想尝一尝冬瓜的咸淡，拿起筷子夹起一个冬瓜吃了起来，嗯嗯……好烫，味道不错，立马把香葱放进锅里，关火，在把冬瓜盛到大碗里，美味的冬瓜汤就完成了。
我觉得母亲平时烧那么多菜真的很辛苦，这次烧菜是靠自我的双手烧出来的我感觉很有成就感，很有意义，很难忘。
我学会了炒菜作文（二十七）
今日，爷爷竟然教我烧菜，真是太不可思议了。
今日烧的是大白菜，我们先去买菜，然后就是洗菜了。我把大白菜的叶子一片一片的剥了下来，把它放到水里，轻简便松地洗了起来。那些叶子真是太调皮了。我在洗这一片，另一片在拼命的“逃跑”，当我发现它的时候，它已经逃出了篮子，我再把它捡回来，继续洗。我在洗这片的时候，另一片又逃走了，真是太不让我省心了。
菜最终洗好了，开始烧菜了。我在烧，爷爷在一旁指导。我们先倒油，然后静静地等油烧热了，油过了一会儿就好了，我们再把大白菜放入油中，翻炒。接下来就是放调料了，你可不要小看这些调料，它们都是要放到不淡不咸的，如果你放多了那么一点点，也会导致这道菜不好吃的，所以我们要慎重的放好调料。调料放好了，继续翻炒。再加一次大蒜、大葱，翻炒。一道菜就出炉了！
我们做的菜好了，我们一家细细地品尝着这道美味的菜。真是太好吃了，原先我做起来的菜是这么好吃的呀！我以后必须要多做菜，让我们一齐吃个饱呢！
今日做得菜真的让我回味无穷！
我学会了炒菜作文（二十八）
星期六的早上，我早早地起了床，看见父亲母亲还在睡觉，于是我想：“父亲和母亲每一天都那么累——送我上学、为我做饭。我不如为父亲母亲做一些我力所能及的事情吧！”我说干就干，什么事比较简单呢？哦！对了，我还是炒菜吧！
我悄悄地走进了厨房，看见了墙边有一捆白菜，我先拿起一块木板铺在桌子上，再拿起一颗白菜，我又拿起一把刀，把白菜的根给剁了下来扔到了垃圾桶里，然后再一片一片的检查菜叶，把带有虫子的或颜色枯黄的菜叶扔到垃圾桶，只留下绿油油的菜叶。找完了以后，我又拿了一个盆，把白菜放在盆里面，正当我要洗白菜的时候，突然，我又看见还有一只虫子在菜叶上，我就笑眯眯地把虫子扔到了垃圾桶里，心想：“这只虫子难道也要进油锅吗？”我在盆里接了一些清水然后开始洗白菜。我使劲地洗，最终最终洗干净了。我拿了一个锅，把锅放在煤气灶上，我又把白菜放进了锅里，加上了材料——油、盐和葱花。其实我也不明白加了多少，就是凭自我的感觉吧。多了，就夹出来一点，少了就多加点。我打开火，只听噼里啪啦的声音响起来了，油也跳起来了，我立刻躲到了门后面。不一会儿菜就炒好了。父亲母亲被这噼里啪啦的声音吵醒了，我连忙把菜盛了出来端到了父亲母亲的跟前。父亲母亲看到我懂事了就夸我说：“我的女儿真懂事，明白为父亲母亲分担家务了。”我一听，心里高兴极了。
我以后必须还要再给父亲母亲做饭，这样不仅仅能减轻父亲母亲的负担，还能得到父亲母亲的表扬。
我学会了炒菜作文（二十九）
这个周末教师让我们回家学烧一个菜，回到家我便迫不及待地要求母亲今晚给我烧红烧排骨，母亲说我不会，让我从简单的糖醋青椒开始学起。
自以为是的我以为烧青椒太简单了，小菜一碟，不费力气，于是急性子的我开始准备烧了。按照母亲说的，将青椒里的籽扒出来，然后放在水里开始清洗，一遍二遍三遍，最终洗干净放在菜蓝里，咦，眼睛有点痒，手上水还没擦干就揉起眼睛来，怎样了？辣死了！大声喊来母亲，母亲赶紧用清水给我一遍一遍的清洗，最终不辣了，望着我红红的眼睛，母亲望着我又好气又好笑。开始准备烧菜了，母亲叫我在锅里倒上油，把油烧热，直到冒烟。然后赶紧把青椒倒进锅里翻炒，太用力了，油也溅了出来，我吓了一跳，远远的用手里的铲子开始翻炒，直到开始变得碧绿的，可是离得太远了，青椒有的青，有的糊了一点，还有的没有被炒到，这时母亲让我在锅里倒一点水，最终能够站到锅边了，在母亲的指导下，依次加入了盐、糖、酱油和醋，加上锅盖开始等水烧，过了会，锅里香味扑鼻而来，使得我这只大馋猫直流口水，过了会，糖醋青椒最终出锅了，虽然酱油多了点，有点黑，盐多了点，有点咸，可是我却吃得无比开心！
经过我的一番奋力和母亲的用心指导，我最终学会了烧菜，心里欢乐的仿佛踩着一朵快乐的云，同时让我体会到了母亲每一天准备食物的不易。
我学会了炒菜作文（三十）
幼年中的每一件事都像一个精美的盒子，有一个盒子，让我记忆犹新，那就是学习炒菜。
每次，每当看到父亲的炒菜都那么香，那么好吃，我就羡慕不已，也想学。最终，在我的软磨硬泡下，父亲欣然同意了，但只让我做炒鸡蛋，并让母亲监督我。我高兴了一阵子，就准备好了鸡蛋、筷子、碗，准备大干一场。
首先，我把鸡蛋敲破，把蛋液倒进了碗里。可是，我用力太重了，把这一堆蛋壳和蛋清都混在了一齐，我连忙用筷子把蛋壳挑了出来。
之后，我用筷子搅拌了一下，搅完了，我正准备倒进锅的时候，母亲突然说：“儿子，你不开火，怎样炒呀？”我听了连忙把火打开了，油热了，我刚把鸡蛋放进去，鸡蛋就膨胀了起来，我连忙用铁铲炒了起来。过了几分钟，我做好了，父亲尝了一口，我忽然才想起来我没放盐，父亲却说：“明明是咸的。”我半信半疑地尝了一口，果然是咸的，我看了一下油的配料表，原先啊，油里面是含盐的，所以即使没放盐，鸡蛋也有味道。
这次实际操作，让我明白了一个道理：看起来简单的事，在自我的手中也会存在难度，所以，做事情必须要准备充分再去动手实验。
我学会了炒菜作文（三十一）
12月31日年的最终一天，瑞金二路小学三（1）班的教室里张灯结彩，一派喜气洋洋的气氛。
不用说，这是在庆祝元旦呢！可奇怪的是，讲台上却放着一个硕大的电饭锅，还直冒热气，这是在干什么？看看同学、家长、教师就明白了，原先是在包馄饨，煮馄饨。前一阶段，上语文课，同学们写了一篇作文“看烧菜”，在观察家长烧菜的过程中，同学们了解烧菜也是一门学问，而家长每一天烧菜给自我吃，也很辛苦。有些同学说，如果自我会烧几样简单的菜肴，在父亲母亲需要帮忙的时候能起到小助手的作用，减轻父亲母亲的家务负担，那该多好呀！所以，筹划了“天天厨房”亲子活动方案。在迎接新年到来之际，和父亲母亲一齐包馄饨。看！绿色的盘子里，装满了一个个馄饨，它们白白的，鼓鼓的，仿佛一个个胖娃娃。
“开锅啦！”同学们把一碗碗馄饨端到家长手中，家长们都喜笑颜开，迫不及待地品尝起来。小孩收获了成功，家长收获了孝心。这次活动真有意义。
我学会了炒菜作文（三十二）
每当母亲端出一碗异香扑鼻的红烧肉，我便十分的羡慕母亲。于是，便下定决心我必须要学会做红烧肉！
“太好了！”我打开冰箱，发现红烧肉的食材一应俱全，真是“万事俱备，只欠东风”。于是我把排骨、油、盐、酱油。……全都摊在桌上。打开煤气灶，把洗得一干二净的锅子放在火上，倒进油，油发出吱吱响声，像是在说：“今日水温好烫啊！”一个个排骨像肌肉发达地跳水运动员，扑通，扑通，“跳”进锅里，放上盐和酱油。我以为这就结束，等一会盛出端上桌就行了，便在旁边悠闲得品着茶。“吗呀！”一股烧焦的气味传来，我立刻意识到：“预计过头了！”就赶忙往厨房跑。原先我时间预计过头，步骤也做错了！哎，只能重做了。
这次，我变得格外仔细，生怕步骤做错了。脑海里熟记父亲母亲教的动作，开始第二次尝试。“放进油，在另外一个锅里炒排骨，放进酱油………”我开始在大脑里搜寻记忆，“将排骨倒进一个锅里，倒进温度适宜的温水，放上盐，炒上五分钟，盛出来。”一碗异香扑鼻的红烧肉做好喽，我立刻端了出去，叫母亲来品尝。
母亲刚起床，闻到这股香喷喷的味道，三下五除二穿好衣服，火燎火急地赶了出来。“来品尝一下沈厨师”的·香味红烧肉’！”母亲迫不及待地尝了一块说：“太好吃了！”我学会了炒菜！我不再是一个一事无成的“小宝贝’了！
我学会了炒菜作文（三十三）
一天，都快七点了可是母亲还没回来，父亲出差了没人给我烧饭，可是我的肚子已经受不了，开始叫起来了。没办法，我只好自我做饭了记得母亲以往教过我做番茄炒蛋，我想就做番茄炒蛋吧。虽然立下了雄心壮志，可这也是自我第一次动手做啊。正好厨房的篮子里有番茄和蛋。
说干就干，我先洗好番茄，准备动手切。因为看过母亲切菜，所以这次并不怎样紧张。我系上围裙，把案板放好。右手紧紧握住刀，左手按住番茄，一刀一刀的仔细的切起来。记得母亲每次切番茄的时候都把番茄切成一块一块的放在碗里。然后我就照着母亲也这么做。然后我拿起两个鸡蛋，打碎在碗里，之后拿起筷子搅拌。然后在锅里放一点油，等油烧热了之后，把蛋先倒进锅里，用铲子把鸡蛋翻一翻，刚一走神一小块蛋“跳”了起来。因为我离锅很近所以差点儿“蹦”倒我脸上，真没想到蛋还会“跳高”，这可怎样办，我灵机一动，连忙的把碗里的番茄倒在蛋上头来回的炒来炒去，我照自我想的方法一试，果然不错，蛋在也不往外“蹦”了。大约过了两分钟，关了火。我把番茄炒蛋盛到碗里，端上桌。我心里很高兴这时，母亲回来了。她看到桌上的饭菜，很吃惊，母亲问：“这是你做的吗？”，我说：“是的。”母亲；开心的笑了；我不仅仅学会了烧菜，还帮母亲分担家务，我很高兴
我学会了炒菜作文（三十四）
星期六的上午，我最终学会了一项技艺——炒菜！
那天上午，母亲提了一大袋的蔬菜回到了家，我连忙跑过去说：“老妈，您休息，就让我炒一次菜吧！”母亲沉默了一会儿，然后爽快的答应了。
我连忙跑进厨房里，首先，洗土豆，这个又大又圆滑的土豆，可没有你们想象中的那么好洗呀！这个土豆像一只泥鳅一样滑滑的，可好在土豆最终被洗完澡了。
第二，削土豆皮，我拿着溜溜刀三下两下就把土豆的衣服脱了。
第三，切土豆丝，我把土豆放在板上，双手拿起大刀向土豆砍去，可是土豆很不听话，我向左边砍，它往右边滚；我往右边剁，它往左边跑，好不服气！
母亲见了说“牛师傅，切一个土豆怎样这么费劲呀！”
母亲拿起土豆，轻轻的切了起来，我看见土豆在母亲的手下好像很听话的样貌，我连忙学着母亲的样貌，一手按着土豆，一手持刀，慢慢地切起来，起初丝切的有粗有细，之后就均匀多了，在我的奋力下，一道又一道的菜出锅了。
此刻我总算明白了，炒菜也不是一件很容易的事。假如你一不留神，油点还会跳到你的手上，火辣辣的疼。
这一次炒菜的经历，令我难忘。
我学会了炒菜作文（三十五）
我忘不了的事有很多，如：回山东那次，去上海游乐园那次，还有去海边那次，但我最忘不了的还是那次学炒菜。
那天是星期六，我突然有了一个想法：让母亲教我炒菜吧，那样就能够尝尝自我的手艺了，还能够做给母亲吃。于是，我立刻去找母亲，说：“母亲，你能够告诉我怎样炒菜吗？”母亲回答说：“好呀，可是不能做到一半就不做了。”我大声的回答道：“当然。”炒菜开始了，母亲先让我把茄子洗干净了，然后把茄子切成小块儿……母亲一会儿让我做这个，一会儿又让我做那个，我显得有些不耐烦了，但我还是坚持着。最终能够下锅了，我把茄子放进锅中的时候，油溅出来了，热乎乎的油，溅到了我的手上，太热了，我一下子跑出了十米之外，疼得我龇牙咧嘴。我说：“不学了，太疼了。”母亲说：“慢慢学啊，哪个小孩生下来就会走路呢？”我恍然大悟，又去炒茄子了。过了一会儿，茄子炒好了，虽然过程不那么顺利，可是吃到自我炒的菜，心里别提有多满足了。我暗暗下决心，必须要多练几次，我最终学会了炒菜。
这件事，让我明白了，没有谁生下来就会走路，所有的事都要去学去做，你不做一辈子也学不会。
我学会了炒菜作文（三十六）
快要六点钟了，父亲母亲还没回来，我的肚子已经在打“地道战”了。于是，我就去厨房准备煮饭炒菜，心想题目：不如给他们一个惊喜吧！心动不如行动。
我来到了厨房里，把米洗干净后放进电饭锅里，在加入适量的水。实在太容易了。然后，我拿来了青菜、肉丝和姜。先把姜切片，再把青菜洗干净，最终就开锅了。由于肉丝不会太易熟，我会先把肉丝放进锅，噢，忘记放油了，我又立刻亡羊补牢，把油倒了进去。
这可不得了，那些油像要逃命似的飞快地往外跳，这几滴溅在我手上，那几地落在我的衣服上。我拼命地躲呀躲，油也拼命地跳呀跳，我手中的铲子也拼命地翻呀翻。
过了几分钟，这场激烈的“战争”最终停止了。我在肉丝上加了一点酱油，再倒入青菜和姜片一齐抄，再过一会儿，这碟美味的“青菜姜片炒肉丝”就完成了。
顿时，我感到万分自豪，这虽然只是一件小小的事，但对于我来说，获取了一次成功。饭煮好了，父亲母亲也回来了，我给他们盛了饭，母亲惊奇地问题目：“这全是你做的吗？”我说题目：“当然。”父亲高兴地说题目：“好！好！”看着他们吃得那么高兴，我心里总是甜甜滋滋的。
我学会了炒菜作文（三十七）
一个星期天的上午，我跟母亲去超市买菜。回到家，看见母亲在洗胡萝卜，我就有了想炒菜的念头。便央求母亲：“母亲，你教我怎样炒菜好吗？”母亲高兴地点了点头。
母亲先教我怎样切菜。我学着母亲的样貌，右手拿刀，左手扶着洗好的胡萝卜，一刀一刀地切起菜来。可是手中的刀好像不听我的指挥，手一抖一抖的。忽然，我手中的刀向右手的中指切去，血一下子便涌了出来。我咬紧牙，右手捂着这根正在流血的手指，我赶紧跑到卧室里用卫生纸包住。母亲随后也跟了过来，心疼地说：“疼不疼啊？”我含着泪说：“不疼。”母亲让我休息，我还坚持去切菜。母亲便用创可贴把我的手指包上。我又跑进厨房一刀一刀切起菜来。
胡萝卜最终切好啦。母亲开始教我如何炒菜。母亲说：“先打火，再往锅里放一勺油，再把切好的胡萝卜倒进炒锅里。然后，把一小勺盐撒在菜上，翻均匀，再炒炒就做好了！你听懂了吗？”“我听懂了！”我按母亲说的方法一步一步地做，菜最终炒好了，我高兴地跳了起来。
我一尝，“嗯，真好吃！”心里好高兴啊！
我学会了炒菜作文（三十八）
我觉得自我长大了，想做点家务事。做什么呢？我思来想去，最终想到了，做番茄炒蛋。我把这个想法告诉了母亲，母亲欣然同意了。
我来到厨房，拿出两个鸡蛋和两个番茄，先把番茄洗净，切成小块备用。再来磕鸡蛋，因为我原先磕过鸡蛋，所以蛋液没流到手上。
之后把锅放在炉灶上，里面的水珠很快烧干了。我往里倒了点油，它们“噼里啪啦”地，差点把我弄成“麻脸倩妹”。
我学会了炒菜作文（三十九）
番茄炒蛋、肉饼蒸蛋和那香醇可口的荷包蛋都是我的最爱。正因如此，我也学会了烧这些菜。如果你不会并且也想学的话，那就请看下文吧!
下头就是我烧番茄炒蛋的过程。用的材料有：一个碗，一双筷子，一个盘子和一个番茄，外加两个鸡蛋以及一小勺盐。
我开始大刀阔斧地进行烧菜了。我先把番茄用刀切成一片一片的，放在一个盘子里，再把一个鸡蛋用力打在碗上，我发现中间裂缝十分得大，我把我的手指伸进去，往外一掰，鸡蛋就像宇航员一样稳稳降落在了碗里。我用这样的方式使另一个鸡蛋也降落在碗里。这时我打开火，把油倒进锅里，那油在烧的时候，不时地发出吱吱吱吱的声音，仿佛在说：鸡蛋、鸡蛋，快到我的碗里来!
油烧到必须的时候会冒烟，而我们得等油开始冒烟的时候就应当开始搅拌鸡蛋了，等烟比较浓的时候顺势把鸡蛋倒进去，刚倒进去时，鸡蛋是金黄金黄的，跟金子似的，周边不时地冒起泡泡，发出畅快淋漓的噗噗声，不一会儿就开出了一朵向日葵!花开半分钟后加进一勺盐翻炒几下，紧之后把番茄倒进去，等到鸡蛋变成橘红色时，那美味、诱人的番茄炒蛋就能够出炉了。闻一下，啊，真香!
这就是番茄炒蛋的过程，如果这时候你正在流口水的话，那你就按我的方法试试看。
我学会了炒菜作文（四十）
最近，爸妈常常出差，没时间管我，所以我得学会炒菜，才能让自我的肚子不受饿。
我向母亲请教什么菜最容易学会，母亲说：“那就学黄瓜炒蛋吧！”母亲把步骤仔细地告诉我，我一一记在了心里。
中午，我决定尝试一下，母亲也同意了，我高兴极了，忙跑向冰箱拿出了鸡蛋、黄瓜还有葱。第一步，先把鸡蛋打碎并把蛋液倒进碗里，加点酒跟盐均匀地搅拌起来。之后切黄瓜，由于是第一次切菜，黄瓜片切得有大有小，很难看“切得不好没关系，只要炒得好吃就行”。我心里安慰自我。再把葱切成一个个小圆圈。一切准备就绪，之后打开煤气灶。把油倒进锅里，等油热了我赶紧把蛋液倒进锅里，只听见一串滋滋声，鸡蛋很快就凝成块，锅里飘出了蛋香。我赶紧翻炒起来，之后放黄瓜片，又经过一陈手忙脚乱地翻炒后。我想差不多快好了吧，放上葱跟盐。OK。
一碗黄瓜炒鸡蛋新鲜出炉喽。看着自我的劳动成果，忍不住尝了一口，哇！还不错。
我十分高兴，因为我学会了炒菜，以后爸妈出差我就不用挨饿了。
我学会了炒菜作文（四十一）
在暑假的一个中午，父亲母亲还没回来，而家里的零食都被我一个人吃完了，此时肚子又饿得咕咕地叫着。我想：不如自我给自我炒一盘美味可口的菜。并且同学们都会炒菜，而我不会，怕同学们笑话我。
我先把自我的零用钱拿出来，然后用自我最快的速度跑向菜市场，紧之后货比三家，看谁卖的便宜，再去买最便宜的那一家，买我最需要的菜，最终以剩下地体力跑回自我的家里。到了家里后，先把菜放进一个铁盆里，然后打开水龙头洗菜，淘洗两遍后把水龙头关上，之后把说倒进厕所里，再把菜和铁盆子一齐端进厨房。进厨房后，先把菜板放在台上，我想上次都把手切到了，这一次我必须细心谨慎，然后把火打燃再把油倒进去，看到油起泡泡后把抽油烟机打开，再把切好的菜一齐放进去，紧之后把菜来回翻炒，这时，由于不细心油溅到手上，我以风雷电击的速度冲进房间把创口贴贴上去，再继续炒菜。我炒完后迫不及待地去品尝一下，我尝了尝味道好极了，我很高兴！
学会后，我高兴极了，我也从中懂得了失败乃成功之母。
我学会了炒菜作文（四十二）
今日，我准备做一道西红柿炒鸡蛋。这是我第一次炒菜，我的心都一向怦怦跳，很紧张。
我首先准备好食材，分别有两个西红柿、两个鸡蛋、两根葱、食用油、食用盐、鸡精。我把西红柿和葱用水洗干净，两个鸡蛋打碎，搅拌均匀。往锅里放入油，大火烧一分钟，两个鸡蛋倒入油锅之中，用油炒成形，拿出来切成块状。再将西红柿切好放入油锅中，翻炒两分钟，把刚刚炒好的鸡蛋放入锅中，和西红柿一齐炒。之后姜切成丝，放入锅中去腥，然后就是调味了。
先放少量的鸡精，再倒入一点点料酒。顿时，锅里发出了“滋滋”的声音。我赶快拿起锅铲开始最终的一次翻炒，油溅到了我的手上，好疼！可是一想到母亲回来能吃到我做的菜时，我又不怕了。撒上一些细盐之后，我又撒上了一些葱花末。出锅了！我将炒好的西红柿鸡蛋细心翼翼地倒入盘子中，盘子里的西红柿鸡蛋红黄相间，让人垂涎欲滴。
鲜红色的西红柿汁渗入到金黄色的鸡蛋块中，加上绿葱的点缀，红黄绿颜色缤纷，美丽诱人。这就是我做的西红柿炒鸡蛋，怎样样？想不想尝一下呢？
我学会了炒菜作文（四十三）
今日我们家里可热闹了！小朋友们，你们明白我家为什么这么热闹吗？告诉你们吧，因为我要和母亲学炒菜了，想学，就跟我一齐来学吧！
一大清早，我早早的从睡梦中醒过来，一向期待着中午的到来，今日必须要学会炒菜，因为前一天晚上我已经向父亲母亲申请炒菜。如果有一天父亲母亲不在家，我可不会饿坏身子，自我照顾自我，你瞧，我能干吗？
八点……九点……十点，炒菜的时间最终盼到了。我兴致勃勃地从菜盆里取出要洗的菜，放在水龙头下头冲洗大把大把的菜叶，我专心致致地洗掉菜叶上的脏物，母亲站在一旁，说：“菜要洗干净，然后学我的样切菜。”听了母亲的话，我认认真真地洗了好几遍，最终把白菜洗干净了。
于是拿来菜刀切菜，一开始以为切菜肯定是件容易的事，我把菜切得长长短短，东倒西歪，切得乱七八糟。母亲说：“要做好一道菜，切好菜也很关键，有的能够切成条型，有的能够切成块型，有的能够切成片状型。但必须要做到菜的形状要均匀。你怎样不动动脑，要想做好一件完美事必须先研究研究。”我听了后，感到羞愧万分。心想：我要专心的切菜，不要胡思乱想。
炒菜开始了，我洗好铁锅，细心翼翼地打开煤气，旋转了一下，又紧紧地按住煤气灶其中的一个开关，湛蓝色的煤气开始燃烧了。我凭自我的记忆看到过母亲以前怎样炒菜，先是放油，于是我顺手拿来金龙油倒在锅上，想不到锅里的水还没有全干，水碰到了油，只听“啪啪啪”地溅上油来，过了一会儿，油熟了，我又想起了母亲在这个时候会放点少许盐，我也照样放。盐碰到油又“噼喱啪啦”地响起来，吓了我一跳，我想：真像鞭炮声啊！我瑟瑟发抖地把刚切好的菜瞬时间全部都倒入锅中。“嚓……”盐“断气”了。声音越来越轻了，我的心渐渐地平静下来。拿起铲子翻啊铲啊，可是菜老是跟我的铲子作对，母亲走过来，看出了我的心思，夺过我手中的铲子说：“你看，要从锅底部往上翻菜。”我边听边又夺过母亲手中的铲子，铲子铲子，你听听我呀，嘴里喃喃自语道，慢慢地慢慢地，我熟练起来。母亲叫我放一点香料，这样做出来的菜有香气，最终我盖好锅盖，等待锅上冒白烟。
我等啊等，一会儿去看看还没有冒出白烟，像是热锅上蚂蚁急得我团团转，盼啊盼，最终有点白烟冒出来，我迅速打开油烟机，然后打开锅盖，一缕缕白烟都被油烟机吸了出去。我放了一点鸡精，铲了铲，拿来盆子，使出九牛二虎之力，把锅里的菜倒入盆子，给母亲尝了一口，“哇！好鲜美啊！我的女儿会炒菜了。”母亲夸赞道。
吃饭的时间到了，我特意叫父亲也来吃我炒的菜，父亲也夸我炒得味道好。听了父亲母亲的夸赞，我心里像吃了蜜一样甜。
虽然我炒菜比不上饭店里厨师的手艺，但我学会了炒菜的基本步骤。下次母亲不在家，我还想下厨炒自我喜欢吃的菜。今日的收获可真大啊！
我学会了炒菜作文（四十四）
母亲天天给我和父亲烧美味佳肴。今日最终能够跟母亲一齐烧菜了。
母亲教我一样她最拿手的菜——“肉蒸蛋”。
我先取出3个鸡蛋。我拿起其中一个鸡蛋，随便敲一敲蛋壳，用力一捏，蛋壳和蛋液混在一齐了，满手是蛋黄。于是母亲给我演示了一下：她先对准中间一打，细心翼翼地把蛋壳掰开，完完整整的蛋流进碗里。我慢慢学会了。我照着母亲的方法，一个完整的蛋也流入碗里，再把它们搅拌均匀。之后，把肉切成肉末，放进碗里，加入调味品，搅拌一下，把碗放进锅里蒸。
过了段时间，把碗拿出来，一道香喷喷的菜就出锅了。我把菜给父亲尝了尝，父亲连声说：“这菜真好吃呀！”听了父亲的夸奖，我心里乐滋滋的。我最终学会做菜了。
我学会了炒菜作文（四十五）
“噢！……烫死了！”我大叫着。
咦？我为什么被呛呢？因为我在学炒菜的时候被溅出的油烫到了，所以发出惨烈的叫声。
我在炒什么菜呢？怎样做呢？
告诉你吧，我奶奶在教我炒香干。她告诉我，香干的做法很简单，先把香干轻轻搓洗干净，然后用力切成一片一片的，厚薄均匀，再剁点肉末，准备一些葱花。备好菜后，就将油倒入炒锅内烧热，把香干和肉末放入锅内翻炒，放入鸡精、酱油、盐就好了。
原先这么简单呀！我拿起香干在盆里轻轻搓了几下就出水准备开切了。奶奶在一旁念叨着：“必须要切得一样厚，就是不要太厚也不要太薄，就能够了，别切到手！”说着就给我示范切了一片。我跟着切了两片后就感觉上手全切了，然后就下锅啰！我把油放入锅中烧热，将香干一把倒到锅里，呀！油飞了出来，飞出的油像子弹一样，我左一扭，右一扭，想躲开油锅射出的“子弹”，可还是没能躲过这场浩劫，我扔下锅铲逃到客厅疗好伤再到厨房时，菜已经被奶奶端上桌了。
我尝了一口，真好吃！我最终开始炒菜了！
我学会了炒菜作文（四十六）
今日，我要做一件特殊的事————烧菜。
在姑妈的陪同下我要烧一个水煮鱼，这对我来说是一个很大的挑战，姑妈把鱼块和材料准备好了，我学着姑妈平常的样貌穿好围裙。都准备好了，我细心翼翼地放上锅，把油慢慢地倒进锅里，不一会儿，只听“噼里啪啦”几声响，锅里蹦出一些油点来，把我吓了一跳，一会儿，有热了我手忙脚乱不知放什么好，姑妈说：“放点生姜再放些辣椒。”我便放了起来，放好之后一股呛鼻味儿，整个房间都有了，我憋不住只好当逃兵，，让姑妈看一会儿。呛鼻味儿没了，我回到厨房姑妈让我倒点水，只听锅里“哗！”一声紧接又出来“滋滋”水开后，放上酸都角和鱼块，用勺字翻了翻几分钟后再放上切好的葱和香菜之后，水煮鱼在姑妈的指导下就OK啦！姑妈和母亲还都说好吃呢。
经过这次烧菜，以后就熟练多啦！
我学会了炒菜作文（四十七）
每一天，我都吃着母亲做的菜，今日我也要给母亲做一道菜——蕃茄炒鸡蛋。
中午，我从袋子里取出几个鸡蛋，在灶台上轻轻碰开。之后，把鸡蛋对准碗，用手在裂缝处轻轻一掰，打到第六个鸡蛋时，一些破碎的蛋壳掉进了碗里，害得我费了九牛二虎之力才把壳弄出来。我拿了一双筷子，反反复复地搅拌，搅拌的过程中洒了一些盐，不一会儿，鸡蛋就变成黏乎乎的黄色液体，之后拿出鲜艳的蕃茄，洗干净，细心翼翼地用莱刀一块一块切起来。
准备工作做好后，我拧开煤气开关，看到火苗呼呼地往上蹿，我急忙往锅里放上油，谁知锅里还有点水，“刺刺”油在锅里不停往外溅，吓得我赶快往旁边躲。我看到油在锅里冒出缕缕青烟后，就咬咬牙，伸手把鸡蛋倒入锅里，只听“滋啦”一声，好像奏乐一样。没过几秒钟，鸡蛋上就冒出鼓鼓的大泡泡，我一手扶锅，一手拿铲子，左一翻，右一翻，再洒点盐、老抽和醋。这样，一盘香喷喷的菜就做出来了。
我让母亲尝了一口，母亲高兴地说：“味道好吃极了！”
我学会了炒菜作文（四十八）
星期天，我在家闲着，忽然想尝尝自我亲手炒的菜。于是我下定决心要学会炒菜。
我走进厨房，看着这些炒菜要用的东西发呆，不明白这些东西该怎样用。我反反复复地回忆父亲母亲怎样用这些东西，可是怎样也想不起来了。我只好请教父亲，父亲一边演示一边说：“先洗一洗锅子，开电磁炉，再往锅子里倒入适当的油，过一会儿，再往锅子里倒入菜，然后用锅铲炒一炒，等菜差不多快熟了就开始放些酱油、盐等调料，最终菜熟了，就把炒好的菜装进盘子里，一盘菜就炒好了。”
听了父亲的讲述之后，我顿时胸有成竹，相信自我也必须能做到这些的。于是，我开始动手炒菜了。我照着父亲的样貌和说的方法一心一意地做起来。可是在放调料的时候，却不知份量该是多少。该放油了，倒了一点觉得少，又倒了些，好像又多放了。淘气的'油宝宝还跳到我的脸上和手上，那感觉真是太痛了！那时，我就想要放弃，连锅铲都放下了。突然父亲走过来说：“加油！坚持就是胜利！不能半途而废呀！”我听了父亲说的话，心里又重新亮起了期望的光芒。
我又一次拿起锅铲，认认真真地炒了起来。父亲也紧张地站在我的旁边，一时提醒我放酱，一时告诉我翻菜。听着锅里劈里啪啦地响，看着青菜由硬变软，我开心地笑了。五分钟后，随着锅里冒出的白烟和扑鼻的菜香，我明白我成功了。闻着自我炒的菜香喷喷的，不禁口水直流，别提我心里有多高兴了！
晚上，我吃着自我炒的菜，心里美滋滋的。
我学会了炒菜作文（四十九）
我学会过很多本领，给辛苦的母亲捶背，帮辛苦的奶奶扫地，还有帮劳累的父亲洗衣服，可是让我印象最深刻的还是我第一次学会炒菜。
有一次，仅有我和母亲在家，母亲洗衣拖地买菜忙得焦头烂额，辛苦极了。看到母亲汗流浃背的样貌，我决定我要学习做菜。
我一开始信心满满，把菜一股脑全都倒进锅里，可是火太急了，结果菜炒糊了，我有些泄气，刚想要放弃，这时我又想起了母亲的话：坚持就是胜利。我重拾信心，从头开始学习。
我首先把锅里放上油，过了一小会，我拿起洗干净的菜然后把它放进锅里，放入了盐，可是菜又炒咸了。我把筷子一摔，撇了撇嘴。这时母亲走了过来，好像看透了我的心思。母亲摸摸我的头，温柔的对我说：小孩，我来教给你吧。按照母亲说的，我首先把油倒入锅中，油热后放入葱末，再把洗干净的菜倒入锅中，翻炒一会后，放入少量的盐、酱油和醋，就这样，菜就能够顺利的出锅了。我吃着自我做的饭菜心里美滋滋的。
我最终学会了炒菜。这次学习炒菜的经历也让我明白了今后不能遇到困难就轻易放弃，坚持才是胜利。
经过炒菜这件事情我明白了：世上无难事，只怕有心人。
我学会了炒菜作文（五十）
我最爱吃的菜是可乐鸡翅，正巧赶上国庆放假，于是母亲便教我如何做这道菜。
准备工作开始了。鸡翅十根、可乐一瓶，还有葱花、姜丝和几瓣蒜。首先切葱花，将洗干净的京葱用左手拿住，右手拿刀。切的过程中还要注意左手手指往内扣，右手往左稍微倾斜，这样才能避免切到手。同样的方法切好了姜丝和蒜瓣。之后把鸡翅划几个口子，这样才能更入味。这样准备工作完成了。整个过程中，都是细心翼翼的，生怕切到手。虽然花费了不少时间，可是母亲夸我切的不错。
开始炒菜了。首先点火，往锅内倒入食用油，待油烧热后再倒入葱花、姜丝和蒜瓣，这时伴随着“嘶啦”的声音冒起一大团白烟，赶紧翻炒两下再倒入鸡翅，继续翻炒。等到鸡翅两面金黄后，倒入可乐。这时要注意，可乐要没过鸡翅并调至小火，盖上锅盖炖十五分钟左右，这期间也要翻炒鸡翅，最终大火收汁。可乐鸡翅就做好了。我把鸡翅端上饭桌，父亲尝了一口说到：“真美味呀！”
经过这次炒菜，我不仅仅学会了做菜，还明白了一个道理：世上无难事，只要自我愿意学习，就必须能成功。
我学会了炒菜作文（五十一）
我十分喜欢吃我母亲的菜。星期天，我在家无事可做，让母亲教我做饭。
首先，我清洗胡萝卜，然后把清洗过的胡萝卜切成丝。切丝十分困难。我害怕碰我的手。我十分细心，碎片又厚又薄。
母亲说烹饪是一种享受，也是一种需要耐心的艺术。当你自我做饭时，你会感觉很棒。
好吧，我对母亲说的话，我继续切丝绸。不一会儿，一盘丝绸被切了下来。接下来，我点燃火，把油倒进锅里。当油热的时候，我很快把剁碎的葱花姜末放进锅里油炸，散发出香味。最终，我把胡萝卜丝和一些调料洒了进去。我手里拿着一把铲子来回翻炒，生怕被烫伤。炒菜的声音就像一首美丽的交响曲，但我太累了，无法炒菜。我有点不耐烦了。我母亲说，“一切都必须做到底。我不能半途而废。”听了母亲的话后，我振作起来，继续做饭。最终，一道美味的菜从锅里出来了。我高兴地哭了：“我学会了炒菜，我学会了炒菜！”
经过烹饪，我学到了一个真理。无论你做什么，只要你敢于尝试并坚持下去，你必须会成功。
我学会了炒菜作文（五十二）
今日中午，我决定来烧一道可口又美味的卷心菜。
我先拿了一个大大的卷心菜，把叶子全部摘下来了，然后放在盆子里，接了一盆子的水，一片一片地用手摸，洗得异常干净，被洗过的叶子显得异常嫩绿。洗好了，我把这些菜放在菜篮子里，然后用手一片一片地撕成小块儿。
然后，我在锅里到了一点油，点上了火，等油烧到半成熟的时侯，我把卷心菜均匀地到了进去，然后，立刻拿起铲子用力翻炒，不一会儿，卷心菜就快熟了，我放了一点醋，又放了一点酱油，还有一点耗油，然后，我放了一点盐，又放了一点儿鸡精来调味，然后，我又继续拿起铲子来翻炒，最终我拿起锅盖盖在锅上，闷了好一会儿，我才掀起盖，一股浓浓的水蒸汽向我飘来，迎面还有卷心菜的香味，锅里的油在卷心菜上一蹦一跳地向我跳来，像一大群活泼可爱地小小孩在草地上欢乐地玩耍着，我看见了，左一躲，右一躲地，可我还是躲可是它们这些调皮的小孩。我的手在翻炒时候烫了好几个地方，我见菜炒得差不多了，就把火关了，那些调皮的小小孩就消失了，只留下了绿绿的草地，我把菜盛在碟子里，端上了桌子。
我们盛了饭，津津有味的吃起来了，我吃着自我烧的菜，心里就像是吃了蜜一样甜，那是因为我学会了烧菜了！
我学会了炒菜作文（五十三）
星期天上午，我做完作业，看见母亲在做饭，正准备炒菜，心想，母亲每一天为全家做饭，多辛苦啊！忽然间我便有了想帮母亲做饭的念头。
于是，我对母亲说：“母亲，您每一天做饭很辛苦，今日的菜就由我来炒吧。”“你行吗？”母亲说。“怎样不行？别小瞧人啊！”我说。母亲稍稍思考了一下，说：“那好吧，今日的菜就由你来做，需要我帮忙吗？”我说：“你就在旁边当个参谋吧。”
说做就做，在母亲的指导下，我便学着母亲平时做菜时的样貌，开始了我的首次做菜尝试。第一步是将做菜用的主料准备好。我拿出两个土豆，先洗干净，再削皮，然后切成片，主料就准备好了。第二步是准备好调料。我先后将葱花、姜片和蒜片准备好，哎，忘了说了，还有油、盐和味精。第三步就是开始正式炒菜了。我先把油倒入锅内，过了一、两分钟，油就烧热了，我把调味用的葱、姜和蒜分别放入锅中，等炸出了香味，我再把土豆片倒入锅中，炒上一会儿，等差不多快要熟了，我将盐和味精放入锅中，再炒上一、两分钟，一盘土豆就这样做好了。
开饭了，我品尝着自我亲手做的香喷喷的土豆，吃得津津有味，因为这是我劳动的果实啊！
我学会了炒菜作文（五十四）
星期天，父亲母亲有事外出，我一个人在家。
我突然遇到了一个大问题，中饭怎样吃啊于是我准备做一回小厨师。我来到厨房，厨房里仅有饭没有菜，打开冰箱，看到里面一应俱全，有黄瓜，有茄子，还有许许多多的蔬菜。我准备做一道黄瓜炒肉片，我拿出黄瓜和一小块五花肉，把它们放在切菜板上。“哎呀”!我大叫起来，切肉的时候我差点把手切破，还好我聪明灵活逃得快，要不然那鲜红的血可要流出来了!我把切好的菜、肉放入锅里，刚放进去就听到“噼里啪啦”的声音，仿佛放鞭炮一样，震耳欲聋，我赶忙往后退了几步，一向到那声音没了，我才敢走进。“哎呀”我大叫一声。原先我忘记放油了，我手忙脚乱地把油倒入锅中，还好来得及不算晚。菜熟了，我尝了一下，怎样没有味道啊我又忘了放盐了。我赶忙挖了一勺盐放放进锅里，可等盐化了，菜上有一块特大的“黑斑”，这下菜可怎样吃啊
我又重新做了一遍，先放油，再放菜，快出锅时再放盐，把菜翻腾了几下，出锅喽!我赶紧尝了一下，味道不错啊，我最终做出了一盘香气扑鼻的黄瓜炒肉片。
吃着自我做的菜，我胃口大开，一连吃了两碗饭，我开心极了。
我学会了炒菜作文（五十五）
我最爱吃西红柿炒蛋了，可是母亲说，再好吃的东西，也不能每一天都吃啊，有时候她就不做。于是我就自我学着做，自我学会了，想吃就自我做着吃啦。
从冰箱拿出来两个西红柿和两个鸡蛋，先把西红柿洗干净，放在案板上切小块，放到碗里。再把鸡蛋打开，把清和蛋黄放到另一个碗里，然后用筷子搅拌均匀了。开始炒了，把炒锅放到燃气灶上，先打开燃气灶，一开始我打两次都没打着火，母亲告诉我往下按一下，然后再打，我照着做了，就打开了，等锅烧热了，往锅里倒一点油，再烧热一下，就把鸡蛋液倒进锅里，开始炒鸡蛋，等鸡蛋炒熟了，就关小火，把鸡蛋先盛出来，然后把切好的西红柿倒进锅里，翻炒着，等快熟的时候，把炒好的鸡蛋再倒进来，一齐翻炒，然后加盐，再加点糖，继续炒一会就好了。
我把炒好的西红柿炒蛋盛到盘子里，端到餐桌上，请父亲母亲品尝一下，母亲尝了以后说：做的很好，真不错，就是糖放的有点多，太甜了。虽然这次糖放多了，可是我学会了做这个菜，下一次再做的时候，就把糖少放点，这样我就能做更加美味的西红柿炒蛋了。
我学会了炒菜作文（五十六）
星期天，我看见母亲在炒菜。我对母亲说：“母亲，让我来学炒菜，好吗？”母亲看着我充满信心的样貌，就答应了。
首先，我往锅里放了些油，然后放入母亲切好的葱和姜，再放入母亲切好的肉片，我用铲子把肉片翻过来翻过去，不一会，肉片的颜色变了我按照母亲教给我的方法，放了少许的盐和酱油。我用小火焖了一会，之后把准备好的土豆片放在锅里，跟肉片一齐炒，然后就盖上了锅盖。过了两分钟，我打开锅盖，用筷子夹了一片肉看还没有熟，我又把锅盖盖上去，听母亲说要多焖一会，味道才会进去，我在厨房转来转去，心想土豆和肉片怎样这么难熟呀，唉！平时看母亲做饭挺容易的，怎样轮到我做饭就难呀。真是看花容易绣花难。忽然，我闻到了什么味道，正巧母亲走过来了，把锅盖打开，已见土豆和肉片都熟了，可是有一点糊了。母亲立刻说：“宝贝，没事的，第一次做饭，已经做的这么好了，已经不错了。”听了母亲的话，我也没有那么悲伤了。
吃饭的时候全家人都夸我长大了，我觉得这次的饭比以前做的更好吃更香，因为这是我的劳动成果。同时也体会到母亲每一天做饭的辛苦。
我学会了炒菜作文（五十七）
一天早上，我一觉醒过来，发现母亲去送哥哥上课去了。我肚子里空空的，但今日母亲不在家，看来只能让我来大显身手了。
我一走进厨房，可帅可是三秒，我一下子停下了脚步，因为我又突然想到，要做些什么东西来吃呢？我左手放在嘴下方，右手叉腰，在厨房里走了一圈又一圈，我的眼睛突然在无意间看到了在桌子上的西红柿，我一下子就定下了要烧西红柿炒蛋。
我以前从没有烧过菜，但我看过母亲烧菜时的样貌，只要按照母亲的样貌就能够了吧。于是我学着母亲的样貌，左手紧抓西红柿，右手把菜刀举过头，用刀把西红柿切成了一块一块的，把它们用手一把把的把它们送到篮子里。它们一进到篮子里，再看看篮子里的西红柿，它们一个个就躺了下来，就像一个个小小孩悠闲地躺在草地上晒阳光一样。西红柿好了，可不能少了鸡蛋。我从冰箱中把鸡蛋拿了出来，可冰冷冷的鸡蛋把我的手冰得红红的，我几乎是跑到了菜板旁，我又拿来了一个碗，细心翼翼的将鸡蛋壳敲裂了一条线，我顺着线猛的一掰，蛋黄一下子落入碗中，有一些蛋白不肯从壳中出来。
我往锅里倒入了油，等油冒热烟的时候，就把鸡蛋和西红柿倒入锅中。油像跳高运动员一样跳到我身上，我呲牙咧嘴，但还是不停的翻炒。炒了许久菜最终烧好了，我把菜倒入了盘中，我赶紧吃了一口，真好吃！
今日我不但学会了炒菜，还明白了母亲有多么辛苦，今后我必须要帮母亲多做一些我能做的家务活。
我学会了炒菜作文（五十八）
我长大了，可炒菜都炒不来。我暗心决定，自我必须要学会炒菜。
我把这件事告诉了母亲，母亲说：“这个主意好”。我就这么办了。
第二天，母亲早早的把我叫醒。说：“要学会炒菜了。”我穿好衣。走到厨房。
母亲说：“今日你必须学会炒菜，菜买好了。”我把土豆皮捎了，又把土豆洗了。
母亲说：“先洗锅。”我把锅洗干净了，“开火”。母亲说。我把火打开了，心里想着：必须要成功，加油。“放猪油”。我冰箱里把猪油拿出来，心里“扑通扑通”的跳，生怕又掉到我脸上，我把猪油放入锅里，突然一滴油跳到我脸上，我叫了一声，母亲没有关心我，反而还说：“炒菜被烫到很正常。”我问：“下一步是什么？”“倒菜”。我把菜倒入锅中，“啪”一声，把我吓得半死。我又把菜翻来翻去。学着母亲的样貌，过了一会，似乎想起一件事，放盐，我急急忙忙得把盐拿来，放了盐，过了一会，好了。
我最终学会了炒菜！
我学会了炒菜作文（五十九）
“噢！……烫死了！”我大叫着。
咦？我为什么被呛呢？因为我在学炒菜的时候被溅出的油烫到了，所以发出惨烈的叫声。
我在炒什么菜呢？怎样做呢？
告诉你吧，我奶奶在教我炒香干。她告诉我，香干的做法很简单，先把香干轻轻搓洗干净，然后用力切成一片一片的，厚薄均匀，再剁点肉末，准备一些葱花。备好菜后，就将油倒入炒锅内烧热，把香干和肉末放入锅内翻炒，放入鸡精、酱油、盐就好了。
原先这么简单呀！我拿起香干在盆里轻轻搓了几下就出水准备开切了。奶奶在一旁念叨着：“必须要切得一样厚，就是不要太厚也不要太薄，就能够了，别切到手！”说着就给我示范切了一片。我跟着切了两片后就感觉上手全切了，然后就下锅啰！我把油放入锅中烧热，将香干一把倒到锅里，呀！油飞了出来，飞出的油像子弹一样，我左一扭，右一扭，想躲开油锅射出的“子弹”，可还是没能躲过这场浩劫，我扔下锅铲逃到客厅疗好伤再到厨房时，菜已经被奶奶端上桌了。
我尝了一口，真好吃！我最终开始炒菜了！
我学会了炒菜作文（六十）
今日我学会了炒菜，我是不是很棒啊。
中午，我做完作业，看见母亲在做饭，正准备炒菜，心想，母亲每一天为全家做饭，多辛苦啊！忽然间我便有了想帮母亲做饭的想法。
于是，我对老妈说：“母亲，你每一天做饭很辛苦，今日的菜就由我来炒吧。”“那好吧，今日的菜就由你来做，需要我帮忙吗？”母亲说，“你就在旁边当个参谋吧，”我说。
说做就做，在母亲的帮忙下，我学着母亲平时做菜时的样貌，开始了我的炒菜尝试。第一步我拿出两个土豆，先洗干净，再削皮，然后切成片，做好了准备工作。第二步是准备好调料，我先后将葱花、姜片准备好，哎，忘了说了，还有油、盐和糖。第三步就是开始正式炒菜了，我先把油倒入锅内，过了一、两分钟，油就烧热了，我把调味用的葱、姜分别放入锅中，等炸出了香味，我再把土豆片倒入锅中，炒上一会儿，等差不多快要熟了，我将盐和味精放入锅中，再炒上一、两分钟，一盘土豆就做好了。
我把香喷喷的菜端上桌，心里像是吃了蜜一样甜。
我学会了炒菜作文（六十一）
我学会的东西如同天上的繁星，多得数不清。学习的过程可谓尝遍酸甜苦辣咸，可令我感到最欢乐的一件事就是学会了炒菜。
这次周末，我们劳技课教师留个家庭作业：学炒菜。下厨可是我的弱项，直熬到星期天午时，才想起去请教奶奶，本以为奶奶不会答应，没想到奶奶竟然爽快地答应了！
我迅速根据奶奶的私人宝典准备好食材，先把新鲜的白菜洗干净，然后在锅中倒一些油，只听见——“滋”的一声音，油炸开了！之后打入两颗鸡蛋，不停地翻炒，在翻炒的过程中把洗好的白菜倒入锅中，迅速盖上锅盖。
十分钟后再打开锅盖，不断地翻炒，奶奶看着我忙得像热锅上的蚂蚁似的——团团转，忍不住地笑了起来。出锅以后我细心翼翼地把菜装在盆子上，生怕掉在地板上，这可是我的得意之作。当我把“杰作”放在奶奶面前，奶奶拿起勺子品尝了一下，竟然为我竖起了大拇指，这个时候我心里像吃了蜜糖一样甜，顿时悟出：世上无难事，只怕有心人。
这件事告诉我们：无论做什么事，只要用心去做，就会有回报的。
我学会了炒菜作文（六十二）
到此刻我学会的本领不少，比如洗衣服、喂鸡、喂兔，做饭、包饺子、炒菜等。但我最拿手的本领是炒菜。
记得有一次，父亲母亲去上班，家里仅有我一人，我想：爸妈为了我多么辛苦，我应当为他们做点什么。我想给他们一个惊喜——炒菜给他们吃。我决定做西红柿炒鸡蛋。
首先，我洗了几个西红柿，把它们切成小方块；然后，我又拿了几个鸡蛋打好倒在碗里搅匀以备后用。之后我把锅搭在炉子上，倒上油，等油过了，先把鸡蛋倒进锅里炒，等鸡蛋炒得差不多，再把西红柿倒进锅里，炒了几分钟，再把葱、辣椒，作料放进去，稍炒一会儿就能够了。我自我尝了尝，味道虽然不错，但没母亲炒得香。最终把炒好的菜挖进一个大碟子里又放进锅里热着，等父亲母亲回来。
不一会儿，爸妈下班回来了，我给他们打好洗脸水，等他们洗完毕，我倒好了茶，端上花卷。母亲准备进厨房，我说：“母亲，你和父亲为了我们是多么辛苦，今日我给你炒了一道菜，请尝尝！”说完，我去把炒好的菜端上来。“我们的女儿长大了！”看着爸妈吃得很香的样貌，听到爸妈的夸奖，我心里甜甜的，十分开心。
经过学炒菜这件事，我明白了一个道理，只要勤学苦练，每一个人都能练出自我的绝活。
我学会了炒菜作文（六十三）
同学们，你们肯定挑战过自我吧，比如学骑车、学轮滑、学游泳、学画画我也很奋力的学习过骑车、游泳，更和爷爷学习过做菜。
爷爷做的番茄炒蛋可好吃了，是我的最爱，可是这么好吃的菜是怎样做的呢，我一向很好奇，一天我缠着爷爷教我做这道菜。
西红柿炒鸡蛋，又名番茄炒蛋，很普通的一道家常菜，可是想炒好一盘好看又好吃的番茄炒蛋可不容易，首先是食材的准备，西红柿2个、鸡蛋3个，其他盐、葱、食用油、水备用，第一步：先将番茄洗净切片，切少量葱花，并将鸡蛋搅拌成鸡蛋糊，第二步：在鸡蛋糊中加入少量的盐，搅拌均匀，第三步：在锅中加入少量的食用油，开小火将油加热，油热后倒入蛋液待鸡蛋炒散后盛出，第四步：在倒入一点油煸香葱花，倒入西红柿块翻炒，直至西红柿炒软，汤汁溢出，第五步：倒入鸡蛋一同翻炒，等汤汁收浓盛盘。一盘好吃的西红柿炒鸡蛋就出锅了，红红的西红柿，黄黄的鸡蛋，配上淡绿色的葱花，看着我的口水已经出来了，再来一碗白白的米饭，香
我又收获了一道美食，还是我最喜欢的一道菜，好开心！
我学会了炒菜作文（六十四）
我从小就大心里就喜欢烹饪，也异常喜欢看别人制作美食的过程，所以生活中经常看母亲做菜，怎样样才能做出异常美味的佳肴。今日，我看着母亲做菜，决定这次看完母亲做菜，自我也来学着炒一盘菜，给爸妈尝尝我的手艺。
母亲今日要做的是一道家常菜——豆面羹。她先把一些绿豆面放热水里浸半个小时。在这半个小时里，母亲把几片肥猪肉放进锅里煎出一些油，再把切好的菜放进去翻炒，又把切好了的大葱一块一块放入锅中继续翻炒好几分钟。再放入调味料：三勺白糖、二勺盐和少许的味精，再加入少量的料酒。大火炒上一分钟，这时候绿豆面也浸好了，最好放绿豆面进锅中，熬上个几分钟，这道美味佳肴就出来锅了。这个做菜看气来做是十分简单，可是自我做起来就十分困难了！我也照着母亲系好了围裙，装模作样起来，母亲和父亲坐在椅子上翘着二郎腿观看我“精彩的表演”——我怎样做好这道豆面羹呢？我首先打开煤气，摆好锅，浸好豆面，煎好油，切好配菜。我学着母亲的步骤炒起来。前几个步骤都很顺利，但就在放料酒不细心把醋当成了料酒倒了进锅。
出锅了！我做的菜最终出锅了！可是因为错把醋当成了料酒，这道菜变成了酸豆面羹了！失败仍是成功之母，所以我会继续奋力，炒出美味佳肴的。
我学会了炒菜作文（六十五）
今日，我趁着父亲母亲不在家，我想这正是学做家务的好时机，何乐而不为呢？我想就给父亲母亲做他们最喜欢吃的炒黄瓜片。
我学着母亲平时炒菜的样貌，先把黄瓜洗干净，然后放到案板上切成片。咦？奇怪了？怎样刀平常在母亲的手中就很好用，此刻到了我手中，怎样就不听使唤了。我右手紧握着黄瓜，尽量使刀平衡，细心翼翼的切起来。好险！刀从我手中掠过，只蹭破了一点皮，真是费了九牛二虎之力，才把黄瓜切完了。但摆在我面前的却是一堆又厚又大的黄瓜块，并不是又圆又薄的黄瓜片，经过我稍加修改，勉强还能够看。
然后，开始第一道工序，我打开煤气灶，把油倒入锅里，油开始冒泡了，我赶紧把黄瓜倒入锅里，一阵噼里啪啦的响声把我吓到了一遍，我用颤抖的手，侧着身赶紧来回搅拌，然后放了点盐，味精，酱油这三种佐料，不一会儿，便盛了出来，当我把自我的“手艺”送到嘴里品尝时，又赶忙吐了出来，太咸了，我想可能是盐放多了。
经过这次炒菜，让我尝到了炒菜的滋味，虽然菜做的不好吃，但我心里比吃了蜜还甜，因为我学会了炒菜。
我学会了炒菜作文（六十六）
母亲每次做饭，我都想让她教我。
有一天，我最终鼓起勇气，对母亲说：“母亲，母亲您能教我做饭吗？”“好啊！只要你认真学，什么都能够教你。”母亲说，我高兴的一下子蹦了起来。
母亲先教我切菜。“切菜的时候要细心，刀可快了，千万别切道手了！”母亲叮嘱说。“给你一块豆腐先练练吧！”母亲边说边拿出一块豆腐摆在菜板上，横一刀，竖一刀地切着，母亲认认真真地教，我认认真真地学，老老实实地做，生怕有那错了。我细心翼翼地拿起刀，又细心翼翼地去切豆腐。软软的豆腐真好切，不一会儿我就切完了，母亲捡起一块豆腐笑着说：“没关系，以后练多就好了！”“还有一点，就是豆腐很软，细心翻不要把它弄烂了，还要防止油溅到眼睛了。”母亲不厌其烦地说。“哦，明白了！”先把油倒进锅里，再把豆腐放进锅里，细心地去炒，可还是弄烂了不少，一会儿母亲说：“能够出锅了。”
我把自我做的豆腐端上桌，开始品尝，虽然样貌不好看，但还是很香。不一会儿，这一盘红烧豆腐就被我消灭掉了。
吃到了自我亲手做的菜，觉得格外好吃，心里也异常高兴！从此，我异常期待母亲教我做饭炒菜哦！
我学会了炒菜作文（六十七）
我已经三年级了，我每一天在学校学习着知识，在家里我也开始学做家务了。上个星期我就学会了烧番茄炒蛋。
我先把番茄洗干净，切成块。然后我开始打蛋，我先把蛋在碗边轻轻一磕，再用力一掰，透明的蛋液就倒入了碗里。最终我开始轻轻搅拌，“啪啪啪”的响声好像一首欢乐的乐曲。
之后我开始热油锅。油锅开始冒烟的时候，我把蛋倒入锅中，“唰——”地一声把我吓了一跳！但我还是赶紧翻炒了几下，金黄的蛋液慢慢凝结，传出阵阵香味。我赶紧把蛋盛入盘中，又倒入番茄开始翻炒！当番茄加热到开始变成番茄酱时，我重新倒入鸡蛋，金色的鸡蛋上抹上了一层红色的番茄汁，让人垂涎欲滴。我又翻炒几下，加入了适量的盐和味精。不一会儿，一盘热气腾腾的番茄炒蛋出锅了。
母亲尝了一口，称赞道：“真好吃！”我听了高兴极了，我最终会烧番茄炒蛋了！
我学会了炒菜作文（六十八）
于是我放下书包，对母亲说：“母亲，我已经长大了，该帮父母做点事儿了，让我来炒菜吧。”母亲抚摸着我的头说：“小孩，母亲不累，你去写作业吧，这些事儿让我来做就能够了。”我央求母亲说：“不，我要做嘛！”经过我的再三请求，母亲最终同意让我炒菜了。
我高兴地来到厨房里，看见菜板上有半边鸡肉，便想出了个好主意。我切好鸡，打开炉具，在锅里放上油，等油烧了一会儿，再把鸡放到锅里，用锅铲不停地翻动。我一会儿放盐，一会儿放味精，只要是调味品，我都一股脑地放锅里放。待我夹起一块鸡放到嘴里一尝，才明白又咸又辣，难吃极了！于是，我把炒鸡的经过告诉了母亲，母亲笑着对我说：“傻小孩，放调料是要根据菜的品种和所需要的味道来确定，不是什么调料都往里放的。”“奥，原先是这样。”我若有所思地点点头。按照母亲教的方法重新吵了一盘鸡肉和两盘青菜。这时，父亲下班回来了，我给他们夹了我炒的鸡，父亲吃了一口，高兴地伸出大拇指说：“婷婷炒的鸡真香！”母亲也夸我：“婷婷张大了，会做饭烧菜了，能做家务活了！”我的心里甜滋滋的，这才明白，劳动是最光荣的！
经过这次劳动，我体会到父母平时是多么辛苦，我们应体贴和关心他们！
我学会了炒菜作文（六十九）
昨日，我在母亲的指导下，学会了煮稀饭。虽然母亲也教过我炒菜，但在放菜的时候，因为怕油点溅到我的手上，也没有学成。
今日我又想学炒菜，因为做一顿饭，光有饭可不行，还得有菜。所以，我就在厨房里等母亲买菜回来。不一会儿，母亲回来了，我对母亲说：“能教我炒菜吗？”“能够，就是别太胆小了。”母亲爽快地答应了。
首先，母亲指导我放入适量的油；之后，母亲拿起几个花椒，放在我的手里，我明白她的意思。因为母亲每次炒菜时，我都会在一旁观看。等油热了，我把花椒放进了锅里，又退了好几步，幸好只是有惊无险。然后，我又放了一勺盐，母亲还帮我放了一些酱油，然后我把菜放到锅里。我就这样炒了一会儿，就把火给关了。母亲帮我把菜盛进盘子里。我尝了一口，淡淡的，可是我明明记得我放盐了呀，之后母亲告诉我在油锅里放盐不管用。母亲说：“第一次炒成这样没关系，下次记得先放菜再放盐就行了。”
经过学习炒菜，我深深地体会到了：做事不能胆小，要勇于尝试。
我学会了炒菜作文（七十）
我有一双灵巧的手，我能用它来炒菜，是我在暑假期间学会的，我会炒土豆丝、炒鸡蛋、炒木耳等，土豆丝是我学会炒的第一道菜。
我向母亲提出学炒菜，母亲立刻同意了，我迫不及待得想开始。母亲说：“炒菜可不是那么好学的哦！今日我先教你炒一道土豆丝吧！”
我“全副武装”。围裙、袖套一下子上身。心想：锅碗瓢盆有什么难对付，我必须要学会。
开始了，母亲先让我选几个土豆洗干净，然后放在菜板上切成片，刀在我的手中不听使唤，一向颤抖着。我就切得一刀厚，一刀薄。唉，刀工也是门学问，我得好好练习了。
切完丝后，应把锅放在灶上，倒入油，然后加热。可是这几个步骤都让我忙手忙脚的。锅掉了，“碰！”哎哟！砸到脚了，真痛啊。我不甘心，在重新放锅，油烧热了，再把土豆丝放进去。这时，一阵巨响，油像水花一样毫不留情地溅到我的身上，我有碰到了“皮肉痛苦”。坚持！我又按母亲说的方法倒了一些醋，又加了一点酱油和盐。紧之后用锅铲在锅里翻来翻去，手反复的摇动，不一会儿就酸痛起来。最终，土豆熟了，我把黄澄澄的土豆装进盘子里。
父亲母亲尝了我做的土豆丝，都说好吃。我想：这可是我奋力的成果。我自我也尝了一下，的确不错。看着自我的奋力成果，我高兴极了，因为这是我第一次炒菜。痛并欢乐。
我学会了炒菜，这是我的本领了，我要更加奋力学习更好的菜式，我要为自我加油！
我学会了炒菜作文（七十一）
同学们，你们炒过菜吗？今日我可是体验一回当厨师的感觉了。今日我拜母亲为师学炒生菜。还是一齐分享一下我的炒菜心得吧!
我好激动呀!立刻要开始炒菜了，我心里七上八下的，真是又紧张又害怕。我紧张的是自我能把菜炒好吗？我害怕的是炒菜的时候，我会被油烫着吗？可不管怎样我都想试一试，因为我期盼已久。
母亲站在我的面前说：“开始吧!”我先打开煤气灶，把锅放上，倒入少许食油，不久就发现锅里冒出了一些白烟，我根据母亲的要求，把菜到进锅里，锅里立即想起“滋”的响声，我赶紧用锅铲把锅里的菜左右翻炒几下，锅里还是一向冒白烟，我就把煤气火关的小一点。不一会儿，锅里的菜便由青绿变成亮绿，我又放了少许食盐，那菜的香味呀，也一个劲的往我鼻子里钻，我的嘴巴有些等不急了，赶忙尝了一口，呀!真香，只是味道有些淡，母亲叫我放一些耗油，再尝一口，哈哈，味道美极了!今日好高兴呀!我真切地体会到了当厨师的感觉，用心的完成了我的炒菜之旅，收获颇丰。
我学会了炒菜作文（七十二）
今日，我学会了炒菜。
早上，我和父亲一齐去菜市场买菜，这已经不是我第一次去菜市场了，我经常和父亲母亲一齐去菜市场买菜，我们买了一些西红柿、鸡蛋、青菜、青椒、胡萝卜、猪肉。
回到家里，我把这些蔬菜都洗干净，父亲负责切菜，把胡萝卜切成片，青椒切成块，然后把菜放到盘子里。
我把锅刷洗干净放在煤气灶上，然后打开抽油烟机，父亲说锅里的水要用干净的抹布擦干再倒油，这样就不会溅出来，等到锅里微微地冒出一点烟时，我将胡萝卜快速放进锅里，锅里立刻发出噼里啪啦的声音，吓得我一跳，真怕它炸了，父亲在旁边一边指导我一边照顾我，胡萝卜炒了一会就倒入青椒一齐炒，等它们都快熟了，父亲叫我放盐，我用小勺子勺了一点，父亲说可能不够，我就再放了一点，之后赶紧用炒菜铲翻动锅里的菜，以免菜糊了，最终倒了一点酱油继续翻炒。
等菜熟了，关火，把菜盛进盘子里，端放在餐桌上。
剩下的菜父亲炒，他说每一天学一样就好了，吃饭时，父亲、母亲每人夹了一口我炒的胡萝卜青椒，对我说第一次炒没有糊锅，很不错。
我学会了炒菜作文（七十三）
到此刻我学会的本领不少，比如洗衣服、喂鸡、喂兔，做饭、包饺子、炒菜等。但我最拿手的本领是炒菜。
记得有一次，父亲母亲去上班，家里仅有我一人，我想：爸妈为了我多么辛苦，我应当为他们做点什么。我想给他们一个惊喜——炒菜给他们吃。我决定做西红柿炒鸡蛋。
首先，我洗了几个西红柿，把它们切成小方块；然后，我又拿了几个鸡蛋打好倒在碗里搅匀以备后用。之后我把锅搭在炉子上，倒上油，等油过了，先把鸡蛋倒进锅里炒，等鸡蛋炒得差不多，再把西红柿倒进锅里，炒了几分钟，再把葱、辣椒，作料放进去，稍炒一会儿就能够了。我自我尝了尝，味道虽然不错，但没母亲炒得香。最终把炒好的菜挖进一个大碟子里又放进锅里热着，等父亲母亲回来。
不一会儿，爸妈下班回来了，我给他们打好洗脸水，等他们洗完毕，我倒好了茶，端上花卷。母亲准备进厨房，我说：“母亲，你和父亲为了我们是多么辛苦，今日我给你炒了一道菜，请尝尝！”说完，我去把炒好的菜端上来。“我们的女儿长大了！”看着爸妈吃得很香的样貌，听到爸妈的夸奖，我心里甜甜的，十分开心。
经过学炒菜这件事，我明白了一个道理，只要勤学苦练，每一个人都能练出自我的绝活。
我学会了炒菜作文（七十四）
我很喜欢母亲做的菜，但我更好奇，这些菜是怎样做出来的？
星期天，母亲教我做菜啦。母亲告诉我，她要教我做洋葱炒肉片，那可是我最喜欢吃的一道菜呢！我听了十分激动，迫不及待地洗好手，准备做菜。母亲教我，先要切肉片和洋葱。我照做了，我先切肉，我把肉切成一大一小的块状，可母亲要求我把肉切成片形，不然炒不熟的，我只好再把肉从块状，切成片形。
之后，我开始切洋葱，切洋葱可不像切肉片那样简单。我先把洋葱的最外面那层剥开了，再从洋葱的中间切开，成了两半，再之后把洋葱切成丝。切着，切着，我的眼睛突然很难受，很想哭，母亲告诉我，这是因为洋葱的气味十分辛辣所导致的。我听了，连忙把手上的洋葱味洗了，又去洗了一把脸后继续切洋葱。
洋葱和肉片切好后，在母亲的指导下，我把肉片放进一个碗里，倒入酱油、少量淀粉和色拉油，搅拌均匀后，放在一旁。点起火，往锅里倒入油，放洋葱先炒，炒着炒着，又倒了肉进去，有些油故意跳出锅来吓我，我连忙往后躲，那些油不服气，争先恐后地跳出来吓我。“唉呦！”一滴油从锅里跳出来，跳到了我的手背上，我的手被烫了一下。母亲可心疼了，连忙拉过我的手，要给我揉一下，我挣开母亲的手，满不在乎地继续炒菜。
过了一会儿，我的菜出锅了。我连忙尝了一口，啊！真香！我吃着自我炒的菜，心里别提有多开心了！
我学会了炒菜作文（七十五）
因为从小都是母亲做饭、做家务，所以已经十二岁的我，至今都还没有下过厨房呢？今日教师布置了个任务，那就是每个人回家炒一道菜，明天分享炒菜的经验，于是我回家，变钻进了厨房。
此时，母亲正在做饭，要炒土豆了，我忙说：“母亲，教我做土豆吧。”母亲先是一愣，然后问我，发生什么事情了，我就把事情的原委告诉了母亲，母亲便爽快答应了，于是母亲指挥着，我就开始操作了。
母亲先让我剥土豆，然后切成片，可是由于平时没有削过，我把土豆削得乱七八糟的，甚至把土豆肉也切下来了。可是，总算削好了土豆。然后将削好的土豆从水里拿出，放在案板上，切成片来。可惜我刀技尚浅，土豆被我切得大一片小一片的，不一会我就切完了。
母亲看着我切的土豆，说切得很好，我明白母亲是有意夸我的。于是母亲再告诉我，放好锅，等锅热了，放点油，然后放土豆，等翻炒一下后，放盐、鸡精、醋等作料。我按照母亲教的做起来，可是等我把土豆放在锅里后，由于没有及时翻炒，土豆糊了。
我看着自我炒的土豆成了黑色的，感觉很丢人，可是母亲很高兴，还说很好吃。我此刻了解了，母亲做家务很累的，我以后要学着做饭，帮母亲分担一些。
我学会了炒菜作文（七十六）
我的爷爷厨艺十分的好，能够堪称为“厨神”了。听爷爷说他年轻时还是厨师呢！所以我今日特地向爷爷请教请教。今日爷爷教我炒冬瓜。
爷爷对我说要想学炒菜首先要会切菜，于是，爷爷便给我示范如何正确切菜而不切到手，看着爷爷那熟练的手法，心里佩服不已。
该我试试了，我右手拿刀，左手摁住冬瓜，并且左手还要弓着，以免切到手，按照爷爷的指点，我细心翼翼的切着，生怕切到手，冬瓜切成块后，要再切一点葱，还是按照刚才的方法。
菜切好后，就开始炒菜了。首先要往锅里倒油，几分钟后，油热了才能倒入葱花，然后看到葱花熟了以后，再把冬瓜倒入里面，翻炒后，放入半勺盐，再翻炒，炒菜之间绝对不能离开锅，再等几分钟后，放入半勺味精，然后不停的翻炒，。大概四五分后就能够完美出炉了！记住炒完后要先放在那凉一会儿，否则会烧到手。
以前看爷爷炒菜时觉得挺容易，此刻自我做时确实挺麻烦的，真是应了那句“看时容易做时难”的话呀！看来我以后可得多帮帮家长啊！这个厨师可真不容易，今日，我可尝到了厨师的生活！今日的“小厨神”课堂结束！
我学会了炒菜作文（七十七）
一天中午，我和妹妹在看电视的时候，听到母亲在厨房切菜的声音，我赶忙跑去一看，原先母亲准备烧火做饭了。
母亲切了青椒和肉，切菜的样貌很费力。我就问：“母亲，你要青椒炒肉吗？”母亲回答：“是的。”我想了想，便跟母亲说：“母亲，我也想学学炒菜，能够吗？”母亲高兴地说：“当然能够啦。”
我等母亲切完菜后，就把煤气打开点火，等到锅里水烧干冒出青烟后，倒入油，听到“咝——”的声音，我就赶忙把姜蒜放进去，之后再放肉。这时有几滴油溅到了我的手上，我对母亲说：“我不炒了，油溅到我的手上好烫啊！”母亲说：“没事，多试几次，注意点就不怕了。”我又之后放青椒，用锅铲不停地翻动着菜，最终放点食用盐和味精，继续翻炒。看到菜熟后，我把火关了，把菜盛入盘子里，端出去放在饭桌上。
刚好，这时父亲回来看见了，拿起筷子尝了一口，说道：“真好吃，看来我的宝贝女儿长大了。”听到这句称赞的'话，我开心得不得了。
经过这次炒菜，我明白了一个道理：一个人要想做好一件事情，在遇到困难的时候，不千万要放弃，必须要坚持到底。
我学会了炒菜作文（七十八）
今日是星期天，在我三寸不烂之舌的讲说下，母亲最终答应给我一次下厨的机会。
中午，母亲回家时拎了大包小包的菜，惟独给我的是一个最小的包。打开一看，里面躺着几个番茄。母亲对我说：“你今日的任务就是炒一盘西红柿炒鸡蛋，要求色美、味全。还需要制作材料就跟我要。”“不就是一盘番茄炒鸡蛋嘛，干什么说得那么严肃。甭想吓住我！”我心里虽然这么嘀咕，但还是有些紧张。我套上护袖，穿上围裙，一副家庭主妇的样儿站在你的面前。
开始操作了，我先把洗干净的西红柿切成块。从冰箱里拿出两个鸡蛋磕入碗中搅匀。东西准备好了，便开始炒菜了我把油倒入锅中烧热，再把西红柿、精盐、白糖，把它们炒匀。再放入蛋液。蛋液凝固之后，我发现少了一样东西——淀粉。我立即向母亲要。母亲拿了一袋淀粉给我，我把装好西红柿炒鸡蛋用淀粉勾芡了一下，这样，不是就色香味美了吗？我尝了一口，啊，真好吃！母亲提的两个要求我都办到了。端着我那盘色味俱全的“西红柿炒鸡蛋”自豪地来到母亲面前领赏。
虽然我的炒菜制作很成功，可是，我的工作服已露出它那狼狈相。我整了整工作服，重新向母亲申请任务。
我学会了炒菜，这是我一个大收获！
我学会了炒菜作文（七十九）
今日我在母亲的指导下学会了炒菜，没想到平时很简单的炒菜学起来可真是不容易!
母亲今日教我炒的是土豆丝。首先要把土豆皮刮掉，然后先切成土豆片(注意了不要切到手了)，在将土豆片切成细丝。切好土豆丝我用了好长时间，拿刀的手也累的酸疼，虽然土豆丝的样貌很丑陋粗细不均匀，可是我心里还是很开心的。我把土豆丝放在盆里洗了洗，用水泡上，母亲说用水泡泡土豆丝能把里面的淀粉去掉一些。之后我准备好一些炒菜用的葱花，蒜瓣和姜丝。
当我把锅放在煤气灶上的时候，竟然紧张起来了，心跳的也很快，我回头看看母亲，母亲微笑着看着我说：“宝贝，没事，大胆的去做吧"有了母亲的鼓励，我平静了下来，深呼了一口气，点燃了煤气，等锅热了以后我到进去一些油，然后把葱花，蒜瓣和姜丝放到锅里翻炒起来，等葱的香味出来以后在把土豆丝放进去，继续翻炒，翻炒一会放些佐料，当差不多好的时候在放入味精，在翻炒一会就能够了。
这个时候土豆丝的香味已经弥漫了整个厨房，“好香啊"我禁不住兴奋地喊了起来，母亲也在旁边为我鼓掌起来，我揉揉酸疼的手腕和肩膀心想原先做饭也不是一件简单的事情，大人真辛苦，以后必须要好好孝敬父母!
我学会了炒菜作文（八十）
有一次，姐姐在厨房教我做西红柿炒蛋。
姐姐先叫我去拿几个西红柿西红柿，再拿出5个鸡蛋。姐姐先敲了一个鸡蛋，我学着敲起来，结果太用力，撒了我一脸，姐姐当时笑得肚子都疼了，本来我想哭，见姐姐在笑，我也不好意思笑起来了。洗了一下脸，再敲一个。Yes！成功一个，之后第二个、第三个都成功了。接下来切西红柿。啊！差点切到手了。“失败是成功之母嘛”再来一次。哦耶！最终成功了。炒完蛋就该切蛋了，搞定。炒西红柿啦！我想往左反，西红柿就往右“跑”，我想往右反，西红柿就往左“溜”，有几次西红柿还想往外“跳”。之后我把铲子放下点炒。哇！成功。ok！然后西红柿和蛋一齐炒。最终搞定啦！
来！尝尝我做的西红柿炒蛋吧！“真稥！”姐姐尝过后说。
我最终学会了炒菜。原先炒菜是这么累。“累死我啦！”炒完菜的我说。
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