下面就是我们帮你搜集整理的有关「馄饨」怎么读和馄饨怎么读 馄饨拼音是什么的问答
本文目录一览
- 1、「馄饨」怎么读
- 2、馄饨怎么读 馄饨拼音是什么
- 3、馄饨拼音怎么读 馄饨念什么
- 4、馄饨读音
- 5、馄饨的拼音是什么啊
- 6、馄饨读音dun还是tun
- 7、馄饨的正确读音
- 8、馄饨的读音 馄饨怎么读
- 9、馄饨的读音是什么的读音(馄饨的读音是什么意思)
- 10、“馄饨”怎么读
「馄饨」怎么读
馄饨(汉语拼音:hún tun 制作馄饨时,先用薄面皮包肉馅儿,下锅后煮熟,食用时一般带汤。
馄饨怎么读 馄饨拼音是什么
1、hún tún 或者hún tun 轻声。 2、馄饨是一个汉语词汇,山东话:hún dùn;英文名:Wonton、Huntun。馄饨是起源于中国北方的一道民间传统面食,用薄面皮包肉馅儿,下锅后煮熟,食用时一般带汤。
馄饨拼音怎么读 馄饨念什么
1、馄饨的正确读音:hún tun。 2、馄饨,是起源于中国的一种民间传统面食,后分化出饺子。制作馄饨时,先用薄面皮包肉馅儿,下锅后煮熟,食用时一般带汤。 3、汉字结构:左右结构。 4、相关词组:断饨、馄饨、鸭馄饨、吃馄饨、皮馄饨。
馄饨读音
馄饨:hún tun。
馄饨(汉语拼音hún tun;粤语:wɐn3 tɐn1,音同“云吞”;山东话:hún dùn;英文名:Wonton或Huntun),是起源于中国的一种民间传统面食,后分化出饺子。制作馄饨时,先用薄面皮包肉馅儿,下锅后煮熟,食用时一般带汤。
西汉扬雄所作《方言》中提到“饼谓之饨”,馄饨是饼的一种,差别为其中夹肉馅,经蒸煮后食用;若以汤水煮熟,则称“汤饼”。古代中国人认为这是一种密封的包子,没有七窍,所以称为“浑沌”,依据中国造字的规则,后来才称为“馄饨”。在这时候,馄饨与水饺并无区别。至唐朝起,正式区分了馄饨与水饺的称呼。
馄饨食用方法
煎馄饨:广东馄饨江南地区,馄饨与汤的关联仿佛鱼水。鸡汤、肉骨头汤是汤底的上选。但是普通店铺内都仅仅在滚水中加入调味料和紫菜等。常见的汤料另有蛋皮丝、榨菜丝、干丝、虾皮、鹌鹑蛋、葱花。
广东地区常把馄饨加入面和汤成为馄饨面。亦有只吃馄饨的。馄饨汤以猪骨、大地鱼干、虾皮熬成。
在香港,亦有部分餐馆把馄饨放在热油内炸至金黄香脆奉客,是为“炸馄饨”,此做法亦在外国流行。
在广西百色市的百色城里,人们喜欢食用甜味的食物,馄饨由广东的云吞传入百色后便有甜吞的吃法。甜吞一般是将甜豆沙包入薄的馄饨面皮,包法与广东云吞相同,将包好的甜吞下入5成热的温油中炸至金黄酥脆、外焦里嫩后捞出,淋上事先熬好的黄糖汤汁一起食用,味香甜而不腻。
福建闽北地区的扁食一般只使用猪大骨熬出的清汤为汤底,除此之外不添加任何材料。食用前用料酒和味精调味并撒入葱花即可。扁食常和干拌面一起食用,但把二者混在一起的吃法比较不常见。
以上内容参考:百度百科-馄饨
馄饨的拼音是什么啊
馄饨的拼音是hún tun,声母是h和t,韵母都是un。
西汉扬雄所作《方言》中提到“饼谓之饨”,馄饨是饼的一种,差别为其中夹肉馅,经蒸煮后食用;若以汤水煮熟,则称“汤饼”。
古代中国人认为这是一种密封的包子,没有七窍,所以称为“浑沌”,依据中国造字的规则,后来才称为“馄饨”。在这时候,馄饨与水饺并无区别。至唐朝起,正式区分了馄饨与水饺的称呼。
扩展资料:
馄饨发展至今,更成为名号繁多,制作各异,鲜香味美,遍布全国各地,深受人们喜爱的著名小吃。各地有不少特色的,深受食客好评的馄饨,著名的有成都市龙抄手饮食店的抄手,其品种多种,皮薄馅嫩,味美汤鲜;重庆市的过桥抄手,包捏讲究,调料多种,蘸调料食;上海市老城隍庙松运楼三鲜馄饨,馅料讲究,薄皮包馅,味色鲜美;新疆乌鲁木齐市的曲曲,羊肉为馅,皮薄馅嫩,汤清味鲜等等。
馄饨读音dun还是tun
馄饨的饨字,读dun是方言,读tun是学名。
《新华字典》、《现代汉语词典》等权威工具书都给出了“饨”的注音是tún,同时又注明“馄饨”应读hún tun。馄饨的意思是一种煮熟连汤吃的食品,用薄面片包上馅做成。
西汉扬雄所作《方言》中提到“饼谓之饨”,馄饨是饼的一种,差别为其中夹肉馅,经蒸煮后食用;若以汤水煮熟,则称“汤饼”。
古代中国人认为这是一种密封的包子,没有七窍,所以称为“浑沌”,依据中国造字的规则,后来才称为“馄饨”。在这时候,馄饨与水饺并无区别。至唐朝起,正式区分了馄饨与水饺的称呼。
馄饨的各地称呼:
【北京】中国北方等地通常称为馄饨。
【四川】俗称抄手,川人嗜辣,有道名菜叫做“红油抄手”。(“抄手”有“牵起你的手”之意)
【重庆】重庆称抄手,重庆东北部的开州区、万州、云阳等地称包面。
【湖北】有人也称为水饺(武汉地区称呼)、包面(湖北其他地区称呼)。
【安徽】皖南称为“包袱”。
【江南】上海、苏南、浙江等地的吴方言“馄饨”,与粤语发音颇为近似。上海馄饨一般用白开水煮熟,随后放入鸡汤、肉汤或者骨头汤做成的汤料中,食用时还会根据个人喜好滴入香油或者酱油。在上海馄饨中有时还会裹入香菜或者芹菜。
【江西】俗称清汤,也有地方称为包面和云吞。
【广东】因“馄饨”二字较为少见,从前的人知识水平又有限,故俗写作同音的“云吞”(粤语),英语“wonton”即源自广东话。
馄饨的正确读音
馄饨的正确读音:hún tun
一、饨的读音:tún
二、汉字释义:
一种煮熟连汤吃的食品,用薄面片包上馅做成(“饨”读轻声)。
三、汉字结构:左右结构
四、部首:饣
五、相关词组:
断饨、馄饨、鸭馄饨、吃馄饨、皮馄饨
扩展资料:
一、汉字笔画:
撇、横撇/横钩、竖提、横、竖折/竖弯、竖、竖弯钩
二、词语释义:
1、断饨
见“ 断顿 ”。
2、馄饨
馄饨是中国民间传统面食之一,用薄面皮包馅儿,通常为煮熟后带汤食用。源于中国北方。
3、鸭馄饨
食品名。
4、吃馄饨
旧时江湖黑话。谓投水淹死。因可得全尸,故云。
5、皮馄饨
皮馄饨革囊的别称。
馄饨的读音 馄饨怎么读
1、馄饨是一道中国美食,汉语拼音是hún tún 或者hún tun 轻声;起源于中国的一道民间传统面食,用薄面皮包肉馅儿,下锅后煮熟,食用时一般带汤。用清水和面做皮,皮内包上菜、或肉、或糖、或蜂蜜等作馅,用水煮熟。 2、【四川】俗称抄手,川人嗜辣,有道名菜叫做“红油抄手”。(“抄手”有“牵起你的手”之意)
馄饨的读音是什么的读音(馄饨的读音是什么意思)
1、馄饨的正确读音是什么。 2、馄饨的读音是什么。 3、馄饨的读音和意思。 4、馄饨还是馄饨怎么读。1.馄饨:馄饨释义:馄饨是中国民间传统面食之用薄面皮包馅儿,通常为煮熟后带汤食用。 2.源于中国北方。 3.鲜肉馄饨鲜肉馄饨是一道以肥瘦猪肉,小麦面粉,小白菜,干紫菜作为主要食材,料酒、盐、胡椒粉、香油作为调料制作而成的食品。 4.鲜虾馄饨鲜虾馄饨是广州人最爱吃的传统小食之广东的云吞皮薄肉多,做工精细,馅料丰富,内有猪肉、鸡蛋、虾仁等。 5.在广州,基本上每个大大小小的食店、酒楼都有净云吞或者云吞面供应,做云吞面的汤十分讲究,用猪骨、虾子、大地鱼熬几个小时。 6.一碗面加上几只云吞,可以是一顿早餐也可以是一顿午餐甚至是一顿晚餐。 7.虾肉馄饨虾肉馄饨是传统小食之广东馄饨皮薄肉多,做工精细,馅料丰富,内有猪肉、鸡蛋、虾仁等。 8.在广州,基本上每个大大小小的食店、酒楼都有净云吞或者云吞面供应,做云吞面的汤十分讲究,用猪骨、虾子、大地鱼熬几个小时。 9.菜肉馄饨菜肉馄饨是一道美味可口的小吃,在江南地区尤为盛行。 10.将菜切碎,拌入肉糜,加入绍酒一小匙,精盐半小匙,姜末少许,葱花一大匙,味精半小匙,芝麻油一中匙拌匀,用皮子包成馄饨。 11.取一汤碗,倒上沸水,放入馄饨20只左右,高火3分钟,放至精盐一小匙,葱花一大匙,味精半小匙,芝麻油一中匙,汤汁适量。 12.的碗中即可食用。 13.红油抄手红油抄手是四川和重庆的地方特色小吃,属于川菜系。 14.此种小吃柔嫩鲜美,汤汁微辣浓香。 15.抄手类似于馄饨,皮薄而润滑,比馄饨更小一些。 16.红油抄手在广州称云吞,在江西称清汤。 17.炸馄饨炸馄饨是浙江杭州传统的地方小吃。 18.是馄炖的一种独特吃法,外焦里嫩,风味独特,鲜咸适宜。 19.一道简单美味的家常菜肴。
“馄饨”怎么读
馄饨的正确读法是húntun。馄饨以馄饨和水饺来比较的话,馄饨皮为边长约6厘米的正方形,或顶边长约5厘米,底边长约7厘米的等腰梯形;水饺皮为直径约7厘米的圆形。馄饨皮较薄,煮熟后有透明感。亦因此薄厚之别,等量的馄饨与水饺入沸水中煮,煮熟馄饨费时较短;煮水饺过程中另需加入3次凉水,经历所谓‘三沉三浮’,方可保证煮熟。
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