亲爱的朋友们,相信很多人对中国的餐桌礼仪有哪些和中国餐桌礼仪有哪些都不是特别了解,因此今天我来为大家分享一些关于中国的餐桌礼仪有哪些和中国餐桌礼仪有哪些的知识,希望能够帮助大家解决这些问题。

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中国的餐桌礼仪有哪些

随着中西交往不断深入与发展,餐桌礼仪逐渐成为国际交流的重要影响因素,餐桌礼仪能够反映一个人的行为素养,尤其对于国际间的商务餐会,保持良好的商务餐桌礼仪能够给对方留下更好的印象,中国的餐桌礼仪哪些是外国人想不到的?

1、入座的位置

中国的餐桌礼仪是客齐后导客入席,以左为上,视为首席,相对首座为二座,首座之下为三座,二座之下为四座。首次参加中国宴请的歪国人就可能是很懵的,不知道自己应该做在哪里?而且,这样的做法会导致歪国人很紧张的,因为不习惯!

对于西方人而言,一般说来,面对门的离门最远的那个座位是女主人的,与之相对的是男主人的座位。女主人右手边的座位是第一主宾席,一般是位先生;男主人右边的座位是第二主宾席、一般是主宾的夫人。女主人左边的座位是第三主宾席,男主人的左边的座位是第四主宾席。

2、餐桌气氛上的差异

中国人平日好静,一坐上餐桌,便滔滔不绝,相互让菜,劝酒。要是不劝酒,那你这个主人就太没有礼貌了!不劝到你喝倒不算完的,这一点上歪国人就很反感,不喝觉得不好意思,喝多了就自己难受,这就是他们入乡随俗的结果,也是他们很难理解的部分!

3、餐桌上的行为不同

在当今的中国,许多人既吸烟又喝酒,有一种社会怪现象似乎是不吸烟不喝酒就等于无社交。社交活动必须吞云吐雾,要不然,体现不出豪爽之气,体现不出男子汉气概!所以,一些欧美人到了中国,一起就餐的时候觉得这个实在是太可怕了,为什么要这样子?当今许多西方人,尤其是美国人不喜欢吸烟或喝酒,许多人也不喜欢别人在他们的身边吸烟。

4、餐具上的不同

中国人筵席中暂时停餐,可以把筷子直搁在碟子或者调羹上。如果将筷子横搁在碟子上,那是表示酒醉饭饱不再进膳了。有时候,歪国人到了酒桌上,突然发现没有了刀叉,只有筷子,这是一个什么武器?防身的吗?看到周围的中国人运用的十分娴熟,觉得自己也没问题,就直接出洋相了!

中西方餐桌文化差异归根结底还是感性和理性之间的差异。文化促进饮食的形成,饮食反映出各国的文化。但是,这种差异似乎在随着科学的发展和世界的交流而变得模糊。中西方餐桌文化相互影响,相互结合,使两者更趋于完善、科学。在商务活动的宴会安排中,保持良好的商务餐桌礼仪能够给对方留下更好的印象,能促进协议的达成。

中国餐桌礼仪20条礼仪

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中国餐桌礼仪有哪些

关于座位。
1、一般来说,面朝大门的座位是留给最年长或者最尊贵的客人的,所谓面朝大门即为尊说的就是这个。
2、剩下的客人以这个面朝大门的位置开始依次向大门边上的位置靠近。
3、中国历史悠久,不同的时代左右的尊卑也有不同,但是大体上是以右为尊的,成语无出其右中的右指的就是上的意思。因此,餐桌上也是右边的宾客要比左边的尊贵。
4、而大门旁边的位置则是主人坐的,一来方便为宾客引座,二来方便结账。

关于吃的。
1、首先客人要提前做好功课,根据客人的喜好以及自己的预算确定宴请地点。
2、等宾客来齐之后,把菜单交由主客,由主客开始传阅菜单并点菜,切忌只交由主客点菜,一方面主客会觉得客人不够体面,另一方面会招来其他客人的不满。
3、而客人们点菜则不可以过于大包大揽,有必要的时候也应该让主人点菜,点菜的时候尽量点价格适中的菜,并且点菜之前要问一下其他人都没有忌口的。
4、一般来说,每个人都可以点一个菜,并且只能点一个菜,所点的菜最好与已经点过的菜形成互补,避免出现荤多菜少或者菜少荤多的情况。

一、席上如有女士,应等女士座定后,方可入座。

二、坐姿要端正,与餐桌的距离保持得宜。

三、离席时,应帮助隔座长者或女士托拉座椅。

四、喝汤要用汤匙,千万不要端起碗来喝。

五、喝汤的方法汤匙由身边向外舀出,并非由外向内。

六、喝汤时,第一次舀汤宜少,先测试温度,浅尝。喝汤不要出声。

七、喝汤时,不要任意搅合热汤和用口吹凉。

八、汤舀起来,不能一次分几口喝。

九、喝完汤,汤匙应搁在汤盘上或汤杯的碟子上。

十、面包要撕成小片吃,吃一片撕一片。不可用口咬。

十一、应等长者坐定后、方可入坐。

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餐桌礼仪常识的

1、入座的礼仪:

先请客人入座上席,再请长者入座客人旁依次入座,入座时要从椅子左边进入。入座后不要动筷子,更不要弄出什么响声来,也不要起身走动。

2、用餐的礼仪:

先请客人中长者动筷子,夹菜时每次少一些,离自己远的菜就少吃一些,吃饭时不要出声音,喝汤时也不要出声响,喝汤用汤匙一小口一小口地喝,不宜把碗端到嘴边喝,汤太热时凉了以后再喝,不要一边吹一边喝。

3、用餐期间的礼仪:

进餐时不要打嗝,不要出现其他声音,如果出现打喷嚏、肠鸣等不由自主的声响时,就要说一声“真不好意思”、“对不起”、“请原谅”之类的话,以示歉意。

4、给客人以及长辈夹菜礼仪:

最好用公筷,将离客人或长辈远的菜肴送到他们跟前,因为菜是一个一个往上端的,如果同桌有领导、老人、客人的话,每当上来一个新菜时就请他们先动筷子,或者轮流请他们先动筷子,以表示对他们的重视。

5、遇到骨偷或者不吃的食物时:

如果吃到鱼头、鱼刺、骨头或者不吃的食物时,不要往外面吐,也不要往地上扔,要慢慢用手拿到自己的碟子里,或放在紧靠自己餐桌边或放在事先准备好的纸上。

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中国人餐桌上有什么礼仪应注意些什么

中国餐桌上的礼仪:
1、入座的礼仪.先请客人入座上席.在请长者入座客人旁依次入座,入座时要从椅子左边进入.入座后不要动筷子.更不要弄出什么响声来.也不要起身走动.如果有什么事要向主人打招呼.
2、进餐时.先请客人.长着动筷子.夹菜时每次少一些.离自己远的菜就少吃一些.吃饭时不要出声音.喝汤时也不要出声响,喝汤用汤匙一小口一小口地喝.不宜把碗端到嘴边喝,汤太热时凉了以后再喝.不要一边吹一边喝.有的人吃饭喜欢用咀嚼食物.特别是使劲咀嚼脆食物,发出很清晰的声音来.这种做法是不合礼仪要求的.特别是和众人一起进餐时,就要尽量防止出现这种现象.
3、进餐时不要打嗝,也不要出现其他声音,如果出现打喷嚏,肠鸣等不由自主的声响时,就要说一声“真不好意思“.;对不起;.“请原凉“.之类的话.以示歉意.
4、如果要给客人或长辈布菜.最好用公筷.也可以把离客人或长辈远的菜肴送到他们跟前,按我们中华民族的习惯.菜是一个一个往上端的.如果同桌有领导,老人,客人的话.每当上来一个新菜时就请他们先动筷子.或着轮流请他们先动筷子.以表示对他们的重视.
5、吃到鱼头,鱼刺,骨头等物时,不要往外面吐,也不要往地上仍.要慢慢用手拿到自己的碟子里,或放在紧靠自己餐桌边或放在事先准备好的纸上.
6、要适时地抽空和左右的人聊几句风趣的话,以调和气氛.不要光着头吃饭,不管别人,也不要狼吞虎咽地大吃一顿,更不要贪杯.
7、最好不要在餐桌上剔牙.如果要剔牙时,就要用餐巾或手挡住自己的嘴巴.
8、要明确此次进餐的主要任务.要明确以谈生意为主.还是以联络感情为主.或是以吃饭为主.如果是前着,在安排座位时就要注意.把主要谈判人的座位相互靠近便于交谈或疏通情感.如果是后着.只需要注意一下常识性的礼节就行了,把重点放在欣赏菜肴上,
9、最后离席时.必须向主人表示感谢.或者就此时邀请主人以后到自己家做客,以示回谢。
中国餐桌上的注意事项:
打嗝:在席间打嗝是非常不礼貌的,若真是无法控制,则可以喝水,屏息方式使症状减轻,若仍无效,则最好去洗手间打个够,等废气消了之后再返回坐位。
打喷嚏:若只是暂时性之喷嚏当然可以以餐巾掩口方式,将污染减至最低。若是喷嚏不断则最好离席至它处处理,若真的无法处理则不妨先行离席,没有任何人会介意的。
补妆:国人女性同胞有不少均不知此项礼仪,补妆应该在洗手间或是人较少之处为之。公开场合补妆就好比是在梳头发,穿衣服等一般是不妥的。
吸烟:几乎所有的餐厅均以划分吸烟区和非吸烟区,为了避免其它人吸二手烟,瘾君子最好尽力克制烟瘾,如果真的烟瘾太大则可利用正餐用完,在场人士已开始用甜点、咖啡时再离席前往室外吞云吐雾,如此既不算失礼亦不会妨害别人健康。
剔牙:剔牙也要注意,相当恶心,真的要吐也请以餐巾纸掩口,吐在纸巾上。牙签用完放在盘中即可,千万不要口中咬着一根牙签与人交谈,状似流氓无赖状,非常难看。有些人甚至用完餐后,口中仍叨着牙签到处走动,那更是离谱的举止了。
刀叉掉落:进餐时若刀叉不小心掉落地面,此时只需要告之服务人员换一干净的即可,不自行清理掉到的刀叉,更不可以用餐巾擦拭过再继续使用。

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