亲爱的读者，对于湄潭翠芽的投入期和湄潭翠芽是三农吗，很多人可能不是很了解。因此，今天我将和大家分享一些关于湄潭翠芽的投入期和湄潭翠芽是三农吗的知识，希望能够帮助大家更好地理解这个话题。
本文目录一览
- 1、湄潭翠芽的投入期
- 2、湄潭翠芽是三农吗
- 3、2022年湄潭翠芽新茶上市时间
- 4、对于《鹤唳华亭》中的茗茶——雀舌水芽，你知道多少
- 5、湄潭翠芽的冲泡方法是什么
- 6、2012年的高原雀舌湄潭翠茶2022年能喝吗
- 7、湄潭翠芽的营销成本
- 8、湄潭翠芽茶多酚含量最高么
- 9、贵州湄潭翠芽主要分哪几类
湄潭翠芽的投入期
12个月。湄潭翠芽的投入期为12个月，是因为其茶属于不发酵绿茶，投入期的时间相对较短，并且在存放时要注意避免潮湿、高温、阳光直照等注意事项。湄潭翠芽属扁形名优绿茶，创制于上世纪90年代中湄潭翠芽属扁形名优绿茶期。
湄潭翠芽是三农吗
是。湄潭翠芽是贵州省湄潭县的主导茶叶品牌，已获地理标志产品保护并进入中国农业品牌目录，是三农，是三农中的农业。三农意指：农业、农村、农民，农业在世界范围内的定义，是属于三大产业中的第一产业，是利用动植物的生长发育规律，在人工培育的条件下，获得产品的产业，是支撑国民经济建设与发展的基础产业。农村是指以从事农业生产为主的劳动者居住的地方，是生产劳动者劳作之余，休养生息的场所，是他们的根，农村的人居环境、经济活力、生态保护，对于国家战略发展极为重要。农民是指长期从事农业生产的人。
2022年湄潭翠芽新茶上市时间
遵义湄潭翠芽新茶将于4月初上市。
2022年是不平常的一年。开年一场罕见的低温雨雪天气袭击了我国大部分地区，造成2月份的平均气温相比往年偏低。由于今年的天气情况，明前茶来的比较慢一点。
湄潭翠芽的生长离不开它的特点，喝茶的人都会知道新的茶叶具备的有色泽、气味、滋味等新鲜爽口的感觉，其含水量较低，茶制干硬而脆，手指捏之能成粉末，茶梗易折断。相反而存放一年以上的陈茶却是色泽枯黄，香气低沉，滋味平淡，饮时有令人讨厌的陈旧味。
对于《鹤唳华亭》中的茗茶——雀舌水芽，你知道多少
《鹤唳华亭》提到了一个著名的茶，价值不菲，叫做雀舌水芽。中书令李柏舟去游说清流代表御史中丞陆英拿的就是小小一盒雀舌水芽，并提出作为陆英女儿陆文昔聘礼，据说价值百万。
《鹤唳华亭》里面还有一段点茶的剧情，大殿下萧定棠演绎的一段点茶，当时就是用的雀舌水芽，皇帝品鉴之后赞不绝口。点茶，是宋代最盛行的茶饮方式，也是宋代的美学代表。宋朝人过日子，哪哪儿都离不开茶。
那么，剧中提到的雀舌水芽到底是什么茶呢？
年年我对茶叶是门外汉，对茗茶更是不懂，追剧的心情胜过一切，按捺补不住好奇心，自己查了查，果真还真有这么一种茗茶。
一、雀舌其名
雀舌茶，因形状小巧似雀舌而得名。其香气极独特浓郁，是以嫩芽焙制的上等芽茶。雀舌市价格比较高。是绿茶类中风味独特，昂贵的稀有品种之一。含多酚类化合物高于一般茶叶百分之十左右，氨基酸含量也较高。
唐刘禹锡《病中一二禅客见问因以谢之》诗:“添炉烹雀舌，洒水浄龙须。“
宋·沈括《梦溪笔谈·杂志一》:“茶芽，古人谓之’雀舌’、’麦颗’，言其至嫩也。“明汪廷讷《种玉记·拂券》:“玉壶烹雀舌，金碗注龙团。
比较有名的有贵州雀舌、金坛雀舌、浙江雀舌、林湖雀舌、宜宾雀舌、蒲江雀舌等。
二、贵州雀舌(湄潭翠芽)
其实，谈到雀舌茶一般大家默认的就是贵州雀舌，也称湄潭翠芽。湄潭翠芽，外形扁平光滑，形似葵花籽，隐毫稀见，色泽绿翠，香气清芬悦鼻，粟香浓并伴有新鲜花香，滋味醇厚爽口，回味甘甜，汤色黄绿明亮，叶底嫩绿匀整。
（一）产地
贵州湄潭，位于中国西南部，素有“黔北小江南“之称，是我国名茶之乡，也是中国最好的绿茶出产地。那里气候温和，雨雾日多，土壤肥沃，结构疏松，含矿物质丰富，对茶树生长极为有利。贵州雀舌(湄潭翠芽)便产于全国面积最大、产量最高万里茶海茶园。
（二）鲜叶选择
并不是所有的茶树品种都用于制作雀舌，用于制作雀舌茶的茶树鲜叶，是经精挑细选的中小叶种。由于独特的地理条件，气温适宜，土壤肥沃，雨露充足，茶园中间种桂花树、银杏树等作物，增加了茶园的漫射光，丰富了茶园的生态环境。
（三）芽头采摘
要制得好品质的雀舌，所有的芽头都必须手工采摘，并且，采摘要求严格，并不是所有萌发的芽头都可采摘，雀舌采摘要求九不采:雨天不采、多芽不采、空心不采、开口不采、过长不采、偏瘦不采、短芽不采、虫伤不采、病芽不采。所有采下的芽头均饱满、鲜嫩、匀称、整齐。
（四）制作工艺
鲜嫩的芽头采下之后，及时附制，大致的工序分为杀青、理条、做形、干燥四步。高温杀青阻止酶促氧化，使得雀舌保持绿茶应有的嫩绿色泽，同时，在芽头内部的水分作用下，发生多种物理化学变化，奠定雀舌的色香味基础。理条、做形是形状、香气、滋味形成的过程。干燥即干燥茶叶内部水分，使得含水量低于5%-7%，以方便茶叶保存，并固定雀舌的色香味，品质成型。
（五）品质特征
干茶扁平整齐，嫩绿、润泽，微微清香;冲泡时，用玻璃杯是最好的，雀舌在水的作用下，在杯中旋转，慢慢舒展，一颗颗芽头如刀剑林立，美不胜收;茶香清香，香高持久，茶汤黄绿明亮，茶毫漂浮茶汤之中;品味雀舌，鲜爽、回甘，轻滑滋润，满口生津，吞下之后，齿颊留香，余韵悠长。叶底黄绿明亮、整齐匀称，肥嫩成朵，柔软厚实。可见品质上乘。
三、雀舌的冲泡
第一泡杯盖幽兰加奶油香，水中香高，水甘甜，略带火味。第二泡水中香越加幽美，杯盖香扬，水醇厚。第三泡杯盖奶油香显，水中香气甘醇，汤水正岩味显。第四泡杯盖香转幽远，水甘甜，有岩骨感，冷香(水)好，水中茶味略有下降。第五泡.....。品后口舌生津，唇齿留香，呵气如兰，绝对是不可多得的极品。
四、雀舌茶的功效
1、雀舌茶中含有大量的维生素C可降低胆固醇值从而成为应付胆固醇过多的最佳饮料。
2、雀舌茶中叶绿素可挥发血液的再生能力。
3、雀舌茶茶产地的脑中风死亡率显著低落，狭心症、心肌梗塞因维他命C缺乏而死亡率愈高。
4、使血液清净保持弱碱性是雀舌茶的秘密。
5、喝茶皮肤会黑乃是无稽之谈，只有雀舌茶才有预防黑色素沉淀的丹宁。
6、雀舌茶中可因血液循环作用防止冷症。
7、雀舌茶是控制卡路里(节食)时不可或缺的。
8、雀舌茶可免除肥胖的烦恼。
9、正在进行科学研究的雀舌茶的治癌作用。
10、具有恢复视力效果的雀舌茶。
11、生活不规律时更要喝新鲜的雀舌茶。
12、雀舌茶之成分具有预防糖尿病的效果。
13、雀舌茶可使香烟的害处减至最低限度。
追剧也能追到好东西，涨知识了，希望本文也对大家有帮助。雀舌茶，有机会尝尝呦~
（作者简介：汝年年，来自十八线小城，爱花爱草，爱读书爱思考，永远找有阳光的地方。）
湄潭翠芽的冲泡方法是什么
（一）茶水比\x0d\x0a湄江翠片冲泡时，茶与水的比例称为茶水比。茶水比不同，茶汤香气的高低和滋味浓淡各异。据研究，茶水比为1：7、1：18、1：35和1：70时，水浸出物分别为干茶的23％、28％、31％和34％，说明在水温和冲泡时间一定的前提下，茶水比越小，水浸出物的绝对量就越大。另一方面，茶水比过小，湄江翠片内含物被溶出茶汤的量虽然较大，但由于用水量大，茶汤浓度却显得很低，茶味淡，香气薄。相反，茶水比过大，由于用水量少，茶汤浓度过高，滋味苦涩，而且不能充分利用湄江翠片的有效成分。\x0d\x0a（二）泡茶水温\x0d\x0a水温高低是影响湄江翠片水溶性物质溶出比例和香气成分挥发的重要因素。水温低，湄江翠片滋味成分不能充分溶出，香味成分也不能充分散发出来。但水温过高，尤其加盖长时间焖泡嫩芽茶时，易造成汤色和嫩芽黄变，茶香也变得低浊。而且，煮水时水沸过久也加速水溶氧的散失而缺乏刺激性，用这种水泡茶时，茶汤应有的新鲜风味也受到损失。现代科学证明，茶水比为1：50时冲泡5分钟，湄江翠片的多酚类和咖啡因溶出率因水温不同而有异。水温87.7°C以上时，两种成分的溶出率分别为57％和87％以上。水温为65.5°C时，其值分别为33％和57％以上。不同茶类，因其嫩度和化学成分含量不同，对泡茶所用水温的要求也不同。细嫩的高级绿茶类名茶，以85－90°C为宜；气候寒冷时，由于茶具温度低，对泡茶用水的冷却作用明显，宜用沸水冲泡。用煮渍法沏茶，可使湄江翠片在沸水中保持较长时间，充分提取湄江翠片的有效成分，以便获得浓度适宜的茶汤。调制冰茶，最好用温水（40－50°C）冲泡，尽量减少湄江翠片蛋白质和多糖等高分子成分溶入茶汤，防止加冰时出现沉淀物。同时冷茶水还可提高冰块的致冷效果。\x0d\x0a（三）冲泡时间\x0d\x0a茶水比和水温一定时，溶入茶汤的滋味成分随时间的延长而增加。因此，冲泡时间与汤色和滋味浓淡爽涩关系密切。例如，茶水比为1：50用沸水冲泡1分钟，茶多酚和咖啡因的浸出率分别为38％和28％，茶汤中茶多酚与咖啡因比率为3.3，茶汤滋味淡薄；冲泡5分钟时，这两种成分的浸出率为88％和57％，两者比率为2.9，滋味适宜;而冲泡10分钟时，两种成分的浸出率分别为96％和92％，其比率为4.4，滋味浓涩。湄江翠片成分容易浸出，冲泡3－4分钟即可；加奶或糖等调饮而作一次性冲泡时，可冲泡至5分钟。冲泡时需用沸水浇淋壶身，保温性好，而且茶水比大，冲泡时间可适当缩短，第一次“洗茶”，不宜超过1分钟，第二、三、四次冲泡依次延长，分别采用1分半、2分和2分半钟即可。这样冲泡，茶汤不至于出现前浓后淡的现象。紧压茶一般用煮渍法沏茶并进行调饮，最好把湄江翠片风味成分一次性充分提取出来，获得较高浓度的茶汤，要求煮沸10－15分钟。\x0d\x0a（四）置茶有序\x0d\x0a泡茶时置茶有三种不同方法，先放湄江翠片后注入沸水，称为下投法；沸水注入约1／3后放入湄江翠片，泡一定时间再注满水，称为中投法；注满沸水后再放入湄江翠片，则为上投法。不同湄江翠片，由于其外形、质地、比重、品质成分含量及其溶出速率不同，要求不同的投茶方法，做到置茶有序。身骨重实、条索紧结、芽叶细嫩、香味成分含量高以及品赏中对香气和汤色要求高的各类名茶，可用上投法。条形松展、比重轻、不易沉入水中的湄江翠片，宜用下投法或中投法。不同季节，由于气温和茶冷热不同，投茶方式也应有所区别，一般可采用“秋中投，夏上投，冬下投”。\x0d\x0a（五）冲泡次数\x0d\x0a中国人饮茶习俗，一般高档名茶，均采用多次冲泡品饮法。其目的有三：一是充分利用湄江翠片的有效成分。如在前述茶水比、水温和冲泡时间条件下。第一次冲泡虽可提取88％的茶多酚，但湄江翠片中各种成分的溶出速率是有区别的，有些物质溶出速率比茶多酚慢。因此，湄江翠片固形物的提取率在第一次冲泡只有50％－55％，第二、三次分别为30％和10％。高档名茶均以冲泡三次为宜。而且，每次添水时，杯内尚留有约1／3的茶水，所以每泡茶汤浓度也比较近。冲泡时，第一泡目的是洗茶，时间亦短，茶汤弃去不饮。故多作四次冲泡
2012年的高原雀舌湄潭翠茶2022年能喝吗
不能。
湄潭翠茶属于绿茶，存放时间较短。存放时间长会导致茶叶过期、变味。
湄潭翠芽茶，原名湄江茶，因产于湄江河畔而得名。创制于1943年，已有60多年历史，为贵州省的扁形名茶。
湄潭翠芽的营销成本
80元一斤。湄潭翠芽具有外形扁平光滑，形似葵花籽，色泽翠丽，营销成本80元一斤，性比价非常的高，受到当地一致的好评。
湄潭翠芽茶多酚含量最高么
是的。
湄潭翠芽茶多酚含量高达百分之二十八以上。
湄潭翠芽属扁形名优绿茶，创制于上世纪90年代中湄潭翠芽属扁形名优绿茶期。采用湄潭苔茶、福鼎大白茶等国家级无性系良种加工而成，1999年首获“遵义市名牌产品”以来，已13次获贵州省名优茶和28次国家级金奖，2005年评为“贵州省十大名茶”和“中国三绿工程中茶协推荐品牌”，并由协会制定了地方标准，注册了证明商标，为贵州扁形名优绿茶的典型代表。
贵州湄潭翠芽主要分哪几类
你好目前，湄潭翠芽分类的话有三类。不过对于湄潭翠芽也还分等级的哟！
1、福鼎湄潭翠芽
第一类是福鼎湄潭翠芽，按品种来说的话，一般说的都算是小叶种茶叶，这个如果是对这款茶叶比较了解的茶友应该是知道的，其原料是以福鼎大白茶/湄潭苔茶制作生产而来的翠芽，由于在湄潭县生长出来的茶青，福鼎这样的茶叶树的品种是最先开始生长的。也是我们经常所说的明前茶湄潭翠芽。在外形上采用湄潭苔茶、福鼎大白茶等国家级无性系良种加工而成，外形扁平光滑，形状跟葵花子状相似，色泽翠绿，埋毫不露；香气醇郁，清芳悦鼻，汤色清澈明亮，滋味醇厚鲜爽，回味甘爽持久，叶底鲜活明亮。
2、601湄潭翠芽
第二类是601湄潭翠芽，像这个品种的话它就是属于大叶种了，与福鼎相比的话，会有比较大的区别，尤其是茶叶的口感和品质上都会有较大的差别。那么601品种翠芽口感比较涩，并且浓香味十足，泡出来的茶叶是比较浓厚具有茶香味及涩味在其中。不过在外形上比福鼎稍微逊色一点了，也是一样扁平光滑，形似葵花籽，色泽绿翠，香气清芬悦鼻。并且翠芽中茶叶有着新鲜的花香茶香气会引诱我们茶汤的颜色也是令人赏心悦目。
3、清蒸湄潭翠芽
第三类清蒸湄潭翠芽，这个品种可谓是常见也是最受欢迎的，只是也许人们不太了解罢了。比如809及502等品种茶叶。其实这里我们说到了清蒸，而在中国绿茶最早的制法便采用蒸青工艺，其成品茶外形紧细、色泽鲜绿油润有光，清香味，滋味醇，略有涩感。但其苦涩味较重，后来智慧的制茶人在偶尔的契机下，将鲜叶在锅上蒸了一下，晒干后发现口味有明显的改善，于是便推广开来。来源网址：www.gzmtcy.cn
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