亲爱的读者，相信很多人对戏曲人物头上的慈茹叶代表什么意和慈菇与马蹄可以一起做菜吗都不是特别了解，因此今天我来为大家分享一些关于戏曲人物头上的慈茹叶代表什么意和慈菇与马蹄可以一起做菜吗的知识，希望能够帮助大家解决这些问题。
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戏曲人物头上的慈茹叶代表什么意思
慈茹叶是植物。戏曲中叫此装饰称为：“茨菰叶”。造型从植物生长的形状演化开来。
额前有一个箭头状饰物，就叫“茨菰叶”。
青衣、武刀马旦、武生等豪侠之士都有茨菰叶作为装饰。不过，青衣大多是戴在头面的右上方，例如武家坡的王宝钏；武刀马旦、武生、武花脸等，都是戴在面门前。
很多花脸的脸谱上眉间的红色条块，也有很多是茨菰叶的变形，这是说明英雄侠士粗犷的外表下，也藏着慈悲的心肠。
王宝钏把茨菰叶戴在右侧
植物慈姑叶
茨菰叶
图片摘自《百度图片》
慈菇与马蹄可以一起做菜吗
马蹄炒慈菇
用料
慈菇 3只
马蹄 5只
马蹄炒慈菇的做法
入锅
放盐
盖锅盖
盛盘
法二，茨菇煮马蹄：
茨菇洗净
去皮
马蹄洗净
去皮
锅中放适量的水，把茨菇和马蹄倒入锅中煮熟。
盛起就可以吃了。
慈菇，又称剪刀草、燕尾草、蔬卵，属泽泻科，是一种多年生草本植物。在连城已有百余年种植史，县志中有莽菇，即慈菇也，味甘而带苦和慈菇，俗称蔬卵。别名张口草、华夏慈菇、燕尾草，分布在江以南各地广泛栽培。
《本草纲目》记载慈姑“苦、甘，微寒，无毒。”有泻热，解毒，通淋等食疗功效。生津润肺，补中益气，可用于咳嗽、痰中带血、小便涩痛、疮毒、湿疹等病的食疗。是无公害绿色保健食品中的珍品。”
马蹄是水果，叫做荸荠，有清热止咳、利湿化痰、降压的功效。荸荠是甘而平的药性，用于热病津液的受损、筋伤，以及出现烦倦、口渴的疾病，也可以用于咽喉肿痛、嗓子痛，也可以用来治疗口腔炎。
马蹄是入肝经、胃经、大肠经，可以治疗肝经湿热导致的黄疸，可以治疗尿频、尿急、尿热、尿痛等热淋表现。马蹄也可以治疗胸腹积滞、胸部胀满，另外可以利小便，还对高血压病起到一定的治疗作用。
慈菇是什么东西
慈姑是一种属于泽泻科的草本植物，这种植物生长在水田里面，叶子比较尖，有点像箭头，而且开出来的花是白色的。慈姑的整体是比较高大粗壮的，在慈姑的最底下有球茎，颜色是青白色的，也有一些是黄白色的，通常它的球茎被用来作为蔬菜吃。口感比较不错，而且富含的各类营养非常的丰富。
慈姑的营养分析
在慈姑这种植物中所含有的营养成分是非常多的，而且也比较的均衡，同比与其他的蔬菜要高出数倍，特别是其中含有的维生素c，铁元素，新元素，铜元素以及硒元素都是特别丰富的。通过吃慈姑这种蔬菜来补充这些营养元素的话是很不错的选择，能够满足人体所需，而且也非常的温和，用慈姑做成菜来吃的话味道比较好，大部分的人都比较喜欢它的味道，吃在嘴里非常的香浓可口。
吃慈姑的时候方法是比较多的，首先需要我们准备好食材，需要准备好鸭胸肉、慈菇、黑胡椒汁，还需要姜、黄酒、盐。我们准备好所需要的材料之后，首先要把鸭胸肉洗干净，之后再把鸭肉切成大片，而且一定要把脂肪厚的鸭皮部分以及鸭肉完全分开。之后我们把慈菇也需要洗干净，去皮之后就可以切成片。
之后我们在锅中倒上一点油，等到油烧热之后，需要我们把姜片放下去，爆香之后就可以再放进鸭皮中，需要翻炒1-2分钟，等到出油之后，之后我们再选择倒入慈菇片，翻炒两分钟之后就可以把鸭肉和黑胡椒汁，一起倒入到锅中，等到翻炒几下之后就可以倒入黄酒，翻炒均匀就可以吃了。
慈姑是什么东西，有图片吗
慈姑又名燕尾草、剪刀草，属泽泻科，为多年生水生草本植物。原产我国，在华南崐地区和长江流域栽培普遍，常利用低洼水田种植。因饮食习惯差异，江苏省太湖地区多种植无苦味的白皮慈姑，而里下河地区多种植略带苦味的青紫慈姑。慈姑含有丰富的营养，每100克食用部分含蛋白质5.6克、脂肪0.2克、碳水化合物25.7克，钙8毫克，磷260毫克，铁1.4毫克，不仅菜用风味较佳，而且具有较好的药用价值。
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慈姑的品种有哪些
在栽培学分类上，慈姑可分为栽培慈姑和野生慈姑。中国栽培慈姑按照球茎颜色可分为黄白慈姑和青紫慈姑两种类型，其中，黄白慈姑优良品种有‘苏州黄’、‘绍兴调羹种’、‘沈荡慈姑’、‘南昌慈姑’、‘沙姑’、‘马蹄姑’等。青紫慈姑品种有‘刮老乌’、‘高淳红皮’等。
‘苏州黄’
江苏苏州市郊区地方品种。晚熟，生长期210～220天。株高80～100厘米，开展度80～90厘米。叶箭头形，长20厘米，宽22厘米，浅绿色，叶柄长80厘米。球茎卵圆形，纵径7厘米，横径5厘米，皮黄色，肉黄白色，单个重30～50克。球茎明显特征之一是有三道“箍”，顶芽和球茎处分界不明显。球茎质地坚实，粉质，味清香，少苦味，品质佳。亩产600～1000千克。较耐贮藏，对黑粉病有抗性。
‘绍兴调羹种’
浙江绍兴农家品种。中熟，生长期200天左右。株高150～160厘米，开展度110～120厘米。叶箭头形，叶长40～45厘米，宽17～19厘米，黄绿色，叶柄浅绿色，长120厘米左右。球茎卵圆形，纵径5厘米，横径3.5厘米，皮黄褐色，单个重45.5克。球茎肉质致密，含淀粉量高，品质好。亩产1500千克左右。耐贮藏性好。
‘沈荡慈姑’
浙江海盐沈荡地方品种。晚熟，生育期220天，株高70～80厘米，开展度50～60厘米，叶片基部箭形，先端急尖，叶长30厘米，叶宽20厘米，淡绿色。球茎椭圆形略扁，纵径5.5厘米，横径4厘米，皮淡黄色，肉黄白色，单个重30～35克，球茎肉质柔嫩，含淀粉较多，无苦味，品质好。亩产量1000千克左右。植株抗逆性较强。
‘南昌慈姑’
南昌地方品种。晚熟，生长期210天，株高110厘米，叶簇丛生，开展度80厘米。叶箭头形，长15厘米，宽18厘米，黄绿色，叶面光滑，有少量蜡质，叶柄长80厘米，横断面三角形，绿色。球茎长卵圆形，纵径5.5厘米，横径5厘米，表皮灰白色，有2～3轮深褐色鳞片，单个重35～45克。肉质松爽，味略苦，品质中等。亩产1000千克。不耐贮藏。
‘沙姑’
广州市地方品种。早熟，生育期110～120天，株高70～80厘米，开展度60～70厘米，叶狭箭头形，长35厘米，宽8厘米，绿色，叶柄细而直立，长70厘米，粗2.5厘米。球茎卵圆形，纵径5厘米，横径4厘米，具2～3道环，单果重30～50克，皮、肉均黄白色，含淀粉多，肉质松，无苦味，品质好。亩产1000千克左右。抗逆性较强，耐贮性较差。
‘刮老乌’
又名宝应紫圆，江苏宝应地方品种。中熟，生育期约200天，株高100厘米左右，开展度70～80厘米，叶片宽，箭头形，深绿色，叶长38厘米，宽24厘米，叶柄长60～80厘米，较粗壮。球茎圆球形，纵径4～5厘米，横径4～4.5厘米，表皮乌紫色，肉白色，单个重25～40克，球茎质地致密，淀粉含量高，稍带苦味。亩产800～1000千克。耐贮藏，植株对黑粉病抗性较强。
‘高淳红皮’
原产江苏省高淳县，江苏地方品种。中熟，生育期约200天，株高80～100厘米，开展度70～80厘米，叶箭头形，深绿色，叶长35厘米，宽20厘米，叶柄长60～70厘米，较粗壮。球茎微扁圆形，纵径3厘米，横径3.5厘米，表皮淡红带紫红色，肉白色，单个重20克左右，球茎质地致密，淀粉含量高，稍带苦味。亩产1000千克左右。耐贮藏，植株对黑粉病抗性较强。
二大栽培慈姑介绍
中国栽培慈姑按照球茎颜色可分为黄白慈姑和青紫慈姑两种类型。黄白慈姑球茎多为卵圆形或扁圆球形，皮黄色或黄白色，肉质较松，基本无苦味，耐储性和抗逆性差；青紫慈姑球茎近圆球形，皮青色或青紫色，肉质较紧密，有苦味，耐储性好，抗逆性强。
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