朋友们，相信很多人对一种清香的草叶子很像胡萝卜叶子它是一簇簇和芫荽和香菜的区别是都不是特别了解，因此今天我来为大家分享一些关于一种清香的草叶子很像胡萝卜叶子它是一簇簇和芫荽和香菜的区别是的知识，希望能够帮助大家解决这些问题。
本文目录一览
- 1、一种清香的草，叶子很像胡萝卜叶子，它是一簇簇长的，扬州高邮那里乡下话叫cuancong，不是迷迭香
- 2、芫荽和香菜的区别是
- 3、香菜图片
- 4、香菜，也叫芫荽，为啥有人喜欢有人讨厌
- 5、芫荽菜，和香菜，有什么区别，
- 6、香菜长的什么样子的图片
- 7、香菜长什么样
一种清香的草，叶子很像胡萝卜叶子，它是一簇簇长的，扬州高邮那里乡下话叫cuancong，不是迷迭香
连张图片都没有吗，从你的描述看可能是芫荽或者茴香，感觉芫荽的叶子更接近胡萝卜的，他们都是伞形科植物。
芫荽是中文学名，一般叫做香菜，不过常吃的香菜叶子比较大，是芫荽底部生长的叶子，而上部生长的叶子是细裂的，如下图：
芫荽和香菜的区别是
香菜和芫荽没有区别，是同一种蔬菜，只是各地叫法不同。
香菜学名芫荽，又称胡荽、香荽，为双子叶植物纲、伞形目、伞形科、芫荽属的一个植物种。
一、二年生草本植物，叶小且嫩，茎纤细，味郁香，是汤、饮中的佐料，多用于做凉拌菜佐料，或烫料、面类菜中提味用。
扩展资料：
香菜的功效与作用：健脾健脑消食
香菜，又名芫荽、盐荽、胡荽、漫天星H等。香菜因其茎叶中含有一种特殊的芳香味，所以民间俗称香菜。
香菜有好多功效：
1、十香菜与核桃仁凉拌，有健脾、健脑、消食的功效。
2、十香菜与大蒜捣烂后，配以小麻油、香醋，凉拌米皮、凉皮、捞面、冷面、凉粉等，清香可口，凉爽开胃，令人百吃不厌。
3、做馅料饺子、包子馅中加入十香菜叶可除膳腥，味道鲜美，肥而不腻。
4、十香菜还具驱蚊功能，取叶几片，揉皱擦抹在蚊虫叮咬处，很快就能消肿止痒。
5、十香菜可以作为花卉种植观赏。放在房子里还有驱蚊的作用。
6、粳米粥煮成时加入十香菜，具有祛除口臭、嘴淡，开胃健脾的功效。
香菜图片
香菜图片如下：
芫荽，别名胡荽、香菜、香荽。为双子叶植物纲、伞形目、伞形科、芫荽属的一个植物种，一、二年生草本植物，是人们熟悉的提味蔬菜，状似芹，叶小且嫩，茎纤细，味郁香，是汤、饮中的佐料，多用于做凉拌菜佐料，或烫料、面类菜中提味用。
香菜能耐-1℃至2℃的低温，适宜生长温度为17℃至20℃，超过20℃生长缓慢，30℃则停止生长。香菜对土壤要求不严，但土壤结构好、保肥保水性能强、有机质含量高的土壤有利于芫荽生长。
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分布情况
原产地是欧洲地中海地区，据传是中国西汉时（公元前一世纪）张骞从西域带回，现中国东北、河北、山东、安徽、江苏、浙江、江西、湖南、广东、广西、陕西、四川、贵州、云南、西藏、湖北等省区均有栽培。
品种分类
香菜有大叶和小叶两个类型。大叶品种植株较高，叶片大，产量较高；小叶品种植株较矮，叶片小，香味浓，耐寒，适应性强，但产量较低。适合保护地栽培的主要有5个品种。
香菜，也叫芫荽，为啥有人喜欢有人讨厌
香菜，定时炸弹般的存在。
送入口的那一瞬间，对有些人来说，爆开的是彩蛋；对另外一些人来说，爆开的就是实打实的炸弹。
虽然不同的人，口味不太一样，但香菜这种极端，也算是蔬菜界的一朵奇葩了。
要弄清楚这个问题，就必须得对香菜进行一番深入研究了……
远道而来的异香菜
香菜，正名其实叫芫荽。
它们自打从老家地中海区域漂洋过海来到中国的时候，就叫这个名字。
虽然很多人听到这个词，简直闻风丧胆一般，但不得不承认，香菜早在很久之前就已经爬上了人类的餐桌。
埃及人早在公元前5000年就开始使用这种香料植物了。
在圣经中出埃及记16章31节中，早就有芫荽籽做比喻的描述，可见当时芫荽籽已经是很常见的一种香料了。
香菜能够战胜众多食物，提前爬上人类的餐桌，所以营养……
香菜营养其实中规中矩
图片来源：123rf.com.cn正版图片库我们吃的其实是香菜的叶子，那些看起来硬挺的茎秆其实是它们的叶柄。（脑海里浮现出芹菜的身影）
香菜的与众不同并没有伴随着异于常菜的营养，其实，香菜的营养和其它叶菜类蔬菜一样中规中矩。
它的主要成分还是水，再加上一些维生素A、维生素C、维生素K、矿物质、膳食纤维就构成了香菜叶子的全部营养成分。
其中，钙的含量最为突出，可以达到67毫克/100克。
这样来看，吃香菜补充日常所需维生素和矿物质也是一条正道。
营养上既然不突出，香菜的特异之处在于……
基因决定我爱你
香菜的气味，在喜欢的人眼里，是花香，是柠檬香，是一切美好事物的味道，闻到就想多吃几口。
在不喜欢的人眼里，就是肥皂或是腐烂植物的味道，甚至有乡亲说，是臭屁虫的味道。
不知道这位乡亲是不是真的啃过臭屁虫，但这种形容和嫌弃绝对是发自内心的。
为什么出现这样的情况？主要是我们的基因在捣乱……
捣乱的这哥们，是基因OR6A2，它手里有一个遥控器，控制着我们嗅觉受体的发育。
这就决定了我们对醛类物质的敏感性，而香菜的风味物质里，恰好就含有大量的醛类物质，芹菜也是。
不管是爱还是恨，这份感情都是注定的。
那些年，香菜背负过的谣言
①香菜杀精
不会。
香菜杀精，可能是受到了它的同党芹菜的影响，毕竟都是伞形科家族的植物。
但真相是，并没有发现任何一项实验证明过芹菜或香菜具有毒杀精子的能力。
而这些流言的源头仅仅来自泰国某花边网站的消息……
②吃香菜容易让人变黑
不至于。
香菜中有一种叫呋喃香豆素的物质（包括芹菜），这类物质在阳光的作用下，就会秒变破坏皮肤细胞的炸弹，同时诱发黑色素沉积。
但是呢——
吃的量少啊，就不要脱离剂量耍流氓了，总不会吧唧吧唧一顿吃上好几斤吧，也不会欢脱到跑去烈日下狂晒一整天吧。
总之，不用担心。
芫荽菜，和香菜，有什么区别，
一、芫荽菜和香菜，是同一种植物，没有区别。
二、芫荽，别名胡荽、香菜、香荽。为伞形科芫荽属二年生草本植物，是人们熟悉的提味蔬菜，状似芹，叶小且嫩，茎纤细，味郁香，是汤、饮中的佐料，多用于做凉拌菜佐料，或烫料、面类菜中提味用。药用价值：起表出体外又可开胃消郁还可止痛解毒，《本草纲目》称“芫荽性味辛温香窜，内通心脾，外达四肢”。
芫荽，有强烈气味，高20-100厘米。根纺锤形，细长，有多数纤细的支根。茎圆柱形，直立，多分枝，有条纹，通常光滑。根生叶有柄，柄长2-8厘米。叶片1或2回羽状全裂，羽片广卵形或扇形半裂，长1-2厘米，宽1-1.5厘米，边缘有钝锯齿、缺刻或深裂，上部的茎生叶3回以至多回羽状分裂，末回裂片狭线形，长5-10毫米，宽0.5-1毫米，顶端钝，全缘。伞形花序顶生或与叶对生，花序梗长2-8厘米。伞辐3-7，长1-2.5厘米。小总苞片2-5，线形，全缘。小伞形花序有孕花3-9，花白色或带淡紫色。萼齿通常大小不等，小的卵状三角形，大的长卵形。花瓣倒卵形，长1-1.2毫米，宽约1毫米，顶端有内凹的小舌片，辐射瓣长2-3.5毫米，宽1-2毫米，通常全缘，有3-5脉。花丝长1-2毫米，花药卵形，长约0.7毫米；花柱幼时直立，果熟时向外反曲。果实圆球形，背面主棱及相邻的次棱明显。胚乳腹面内凹。油管不明显，或有1个位于次棱的下方。花果期4-11月。
香菜中含有许多挥发油，其特殊的香气就是挥发油散发出来的。它能祛除肉类的腥膻味，因此在一些菜肴中加些香菜，即能起到祛腥膻、增味道的独特功效。香菜提取液具有显著的发汗清热透疹的功能，其特殊香味能刺激汗腺分泌，促使机体发汗，透疹。另具和胃调中的功效，是因香菜辛香升散，能促进胃肠蠕动，具有开胃醒脾的作用。
芫荽性温，味辛，具有发汗透疹、消食下气、醒脾和中之功效，主治麻疹初期透出不畅、食物积滞、胃口不开、脱肛等病症。芫荽辛香升散，能促进胃肠蠕动，有助于开胃醒脾，调和中焦；芫荽提取具有显著的发汗清热透疹的功能，其特殊香味能刺激汗腺分泌，促使机体发汗，透疹。
香菜长的什么样子的图片
香菜是一种纤细草本植物，虽然很不起眼，但很好认，一是叶二型，植株下部的叶子裂片较大，一般呈卵型或扇形，这也是主要食用部分，而上部的叶子裂片细长，如下图：
香菜的正式中文名是芫荽，伞形科的芫荽原产于欧洲地中海地区，这也是许多同样气味浓烈的伞形科蔬菜的老家。香菜的属名Coriandrum来自古希腊语koris，指的是一种臭虫，这说明在几千年前，人们就注意到了香菜的特殊气味。
喜欢的人觉得它很香，按《说文解字》记载，荽是类似姜一类的植物，吃了可以香口；而不喜欢的人就对它深恶痛绝，说它有肥皂味，有恶臭，有臭鳖子（一种蝽）味，总之就是十恶不赦，恨不得它绝种才好。
扩展资料：
香菜由西汉张骞从西域带来，在中国广泛种植，称为胡荽，或香荽，既然带个香字，说明中国的香菜党还是占大多数。王祯《农书》记载：“胡荽于菜蔬中，子、叶皆可用，生、熟俱可食，甚有益于世者”。
李时珍也是香菜党，《本草》里说“冬春采之，香美可食，亦可做菹”。而且香菜种植比较简单好活，不论晴天雨天，旱地肥地，都能长得很好，还可以自播，深受大众喜爱。
不过，因为气味浓烈，香菜在古代算是一种荤菜，跟葱韭一类同列，无论道教佛教都禁食香菜。《天畔经》云：“若误食此菜者，不生悔。长劫处阿鼻地狱，无有出期。”修行之人吃香菜的后果很严重。
香菜长什么样
香菜，原名：芫荽，别名：香荽、胡荽，拉丁文名：CoriandrumsativumL.伞形科、芫荽属一年生或二年生，有强烈气味的草本，高20-100厘米。根纺锤形，细长，有多数纤细的支根。茎圆柱形，直立，多分枝，有条纹，通常光滑。根生叶有柄，花柱幼时直立，果熟时向外反曲。果实圆球形，背面主棱及相邻的次棱明显。胚乳腹面内凹。油管不明显，或有1个位于次棱的下方。
原产欧洲地中海地区，我国东北、河北、山东、安徽、江苏、浙江、江西、湖南、广东、广西、陕西、四川、贵州、云南、西藏等省区均有栽培。茎叶作蔬菜和调香料，并有健胃消食作用；果实可提芳香油；果入药，有驱风、透疹、健胃、祛痰之效。
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