小伙伴，很多人可能对折箩和泔水的区别和泔水属于是什么水不是很了解，所以今天我来和大家分享一些关于折箩和泔水的区别和泔水属于是什么水的知识，希望能够帮助大家更好地了解这个话题。
本文目录一览
- 1、折箩和泔水的区别
- 2、泔水属于是什么水
- 3、什么是泔水
- 4、泔水油和潲水油什么区别
- 5、潲水和泔水是一种吗如何利用泔水发酵成饲料
- 6、“潲”，这个字怎么读的，“潲水”是什么意思
- 7、泔水和潲水的区别
- 8、潲水和泔水的区别
- 9、泔水是什么
- 10、泔水是什么东西啊
折箩和泔水的区别
意思不同，处理方式不同。
1、意思不同。“折箩”北京方言，也作“合菜”。是老北京以及河北地区的一个特有名词，就是指酒席的剩菜混合而成，负责撤桌的伙计要把剩菜按口味分类放到不同的锅盆里，甜口的菜放一盆，辣口的菜放一盆，鱼放一锅、肉放一锅，十几桌酒席吃下来，剩菜就会有好几锅好几盆。次日主人会招呼帮过忙的邻居，拿着自家的盆去盛剩菜，剩鱼剩肉剩菜每样都盛一些，混在一起满满一盆，就叫“折箩”。泔水又称潲(shào)水或馊水，指饭馆、家庭在吃完饭后把剩下的饭菜之类倒在一起（比如说桶里）混合的剩饭菜。
2、处理方式不同。折箩是剩菜，但是是可以吃的。泔水也是剩菜，但是是食物剩余后的垃圾，不可以吃。
泔水属于是什么水
泔水属于潲水。是饭馆、家庭在吃完饭后把剩下的饭菜之类倒在一起（比如说桶里）混合的剩饭菜。泔水是人类生活过程中使用剩下的饮食废弃物。最为合理有效的泔水回收利用途径是通过收集泔水并进行微生物处理。
泔水普遍采用不规范的铁桶或塑料桶等容器收集，人力三轮车等工具运输。
泔水油
泔水油流入市场市场，消费者要学会感官鉴别。根据经验，食用植物油一般通过看、闻、尝、听、问五个方面即可鉴别。
看透明度，纯净的植物油呈透明状，在生产过程中由于混入了碱脂、蜡质、杂质等物，透明度会下降；看色泽，纯净的油为无色，在生产过程中由于油料中的色素溶于油中，油才会带色；看沉淀物，其主要成分是杂质。
每种油都有各自独特的气味。可以在手掌上滴一两滴油，双手合拢磨擦，发热时仔细闻其气味。有异味的油，说明质量有问题，有臭味的很可能就是泔水油；若有矿物油的气味更不能买。
什么是泔水
分类:生活/时尚
解析:
泔
gān
〈名〉
淘米水,洗过米的水
周谓潘曰泔。从水,甘声,淅米汁也。――《说文》
有水浊如泔。――苏轼《东湖》
泔水
gānshuǐ
(1)
∶家畜(如猪)的半液状食物,由厨房、市场等处得到的动植物废料与水混合而成
(2)
∶淘米、洗菜、洗刷餐具用过的水。亦称“潲水”
泔
gānㄍㄢˉ
〔～水〕洗过米或洗碗洗菜用过的水。
泔水油和潲水油什么区别
泔水油是对从酒店、餐馆收来潲水（泔水、残菜剩饭等）和地沟油进行加工提炼，去除臭味而流到食用油市场的成品油。泔水油中含有黄曲霉素、苯并芘、砷、铅等多种毒素，危害很大。在色泽上发黄发黑，味道刺激，有臭味。因价格低廉，目前有许多脂肪酸生产厂家都或多或少地采用泔水油作原料。但若想提高经济效益,又不造成对环境的二次污染,水解工艺至关重要。潲水油先要说明什么是潲水潲水又称馊水。是餐饮行业将顾客吃剩的饭菜和汤水收集到一起得到的垃圾，八十年代中期以前的农村甚至部分城镇家庭也有自己储存潲水的习惯。通常用来喂猪。由于潲水中常常会混有污水、洗涤剂和其他各种杂质，运输和储存过程也不会考虑任何卫生要求，极易发酵变馊。加之地下作坊提炼过程纯粹是以“卖相”为目标，根本无法除去细菌和有害化学成分，主要的危害:人食用后会引发头昏、头痛、恶心、呕吐、腹部疼痛以及肠胃道疾病。据科学试验测定，潲水油的羰基价远远超出国家规定的食用油卫生指标。酸败油脂对含丙二醛聚合物，对机体的细胞色素酶等几种酶系统会产生损害作用，可以使人衰老，也能引起肝癌。
潲水和泔水是一种吗如何利用泔水发酵成饲料
是的,一种的!发酵泔水养猪降低成本提高效益
泔水，也称潲水，作为我们生活中的一种废水，不论是在农村还是城市，特别是随着餐饮业的蓬勃发展，使得饭店的泔水日益增多。宾馆、饭店、学校等源源不断的产出，但只要充分利用也能有很大的回报。从宾馆、饭店、学校等收集来的残菜剩饭，成本低廉、营养丰富，是养猪的好饲料。
一．目前的问题潲水（泔水）养猪最大弊端表现在:其一是将收集起来的潲水需经过高温消毒、杀菌，除花费大量的燃料费用外，工作人员还非常辛苦，其二是营养也很不平衡，特别是植物蛋白质奇缺，动物蛋白质相对过剩，而且品质不好，所以养猪长不快，一般要六七个月才上市；再次潲水中成分复杂，含有毒有害物质较多，容易引起各种传染病和寄生虫病的威胁，病猪、死猪现象时有发生，造成亏本风险很大；最后，容易变质，保存的时间不长。有相关报道泔水发酵成饲料，在养猪业上取得了很好的效果。
二．泔水发酵成饲料的原理利用微生物可以将泔水发酵成安全饲料，农盛乐EM原液在这方面已经有了一些成绩。既可缩短出栏时间(由过去的六-七个月上市，缩短到五个月以内),还可大大节省燃料成本、人力成本,减轻劳动强度，达到或超过全价饲料的效果。饲养出的猪皮肤红润，油光发亮，整个猪栏无臭气无异味，环境清新。
为什么能出现这么好的效果呢？农盛乐EM原液为例，微生物发酵助剂，又称微生物发酵剂等，是指采用高科技方法手段，经人工特别培养、选育、提纯、复壮等工艺，而形成的一种有着特殊“神奇”功能的复合型微生物菌剂，其中起关键作用的主要微生物有细菌、丝状菌、酵母菌、放线菌等“功能”菌群。是符合国家环保和绿色食品生产资料要求的专用微生物发酵菌剂。
农盛乐EM原液主要用于畜禽粪便、农作物秸秆、城乡生活垃圾、养殖场屠宰下脚料、公园物业小区枯枝落叶、苗木花卉下脚料等有机废弃物，使之快速发酵腐熟变成绿色无公害肥料或饲料，变废为宝，化害为利，循环利用资源。百益宝EM原液是制作环保、绿色生态肥料、苗木花卉基质营养土的最佳快速发酵助剂。集“除臭”、“制肥”、“制粗饲料”、“防病”、“环保安全”多功能于一体。
三．泔水（潲水）发酵成饲料的方法
1．配料先将泔水将明水沥干后,再加其他料,将水分调低至60%左右(判断方法详见说明书，即手抓成团，落地即散为宜)。参考配方为：（1）沥干后的泔水60-70%；（2）玉米粉10%；（3）麦麸皮18%；（4）预混料1-2%（应按说明，如果要发酵制成全价料时加预混料，不发酵制成全价料时则不加，另外预混料也可在发酵后饲喂时加）；（5）农盛乐EM原液千分之二（0.2%）。
2．发酵配好料后，按说明要求密封发酵一至三天。但是发酵要准备好容器：
2．1．可用自制简易型大塑料袋抽气抽真空法。即里面装好配好发酵物料后，为造成完全密封效果，再在外面额外罩上一个大的塑料袋罩上，并抽气抽真空后发酵。
2．2．也用可发酵池密封发酵法。即，先自建一发酵池，容器大小根据自身需要确定，一般至少能发酵一吨以上饲料，上小下大，池口成缸子形，周边留有水槽，装完料后，用一个铁锅子或塑料盆子上面压重物一盖，再在水槽中灌水，就能完全密封了，请注意一定要完全密封。3天左右就可发酵好。
四．饲喂方法：将发酵好的饲料按下列比例饲喂：发酵饲料：外购全价料（或自配全价料）=60-70%：40-30%。即用泔水制作的发酵饲料可替代60-70%的全价料。发酵好的泔水饲料无需再拌一半新鲜泔水，可直接全用发酵泔水饲料或加一部分外购全价料，或自制全价料即可，可由用户自行确定。
五．保存每次取用发酵饲料后，应立即盖好盖子，可保持半年不坏。当发酵饲料量大时，可采用在阴凉处晾干、低温烘干（一般80度温度以下为好），将水分降至15%以下，可长期保存（一两年）。还可造粒保存。
“潲”，这个字怎么读的，“潲水”是什么意思
潲
shao(4声）
潲水，一般理解为吃不完的食物，如茶楼、餐馆、小食店等，收集起来，都会让农户回收，用来重煮之后用来喂猪的，不法分子却用来提炼油，俗称“潲水油”
泔水和潲水的区别
潲水和泔水没有区别，二者均是指人类日常生活过程中使用剩下的饮食废弃物。
潲水指的是刷锅洗碗剩下的水。
泔水指的是人们在饭店、餐厅、学校、单位食堂等处废弃的剩饭剩菜，包括做菜前废弃的蔬菜、鱼肉等下脚料以及人们在家里废弃的剩饭剩菜与水混合而成的混合物。
潲水和泔水的区别
潲水和泔水的区别如下：
潲水是指饭馆和家庭在吃完饭后把剩下的饭菜倒在一起混合的剩饭剩菜。废水回收后，可用于制作饲料、肥料或提炼废油。
泔水是指餐厅和家庭饭后将剩菜倒在一起的剩菜。城市泔水是指人们在餐厅、餐厅、学校、单位食堂等场所废弃的剩菜，包括烹饪前废弃的蔬菜、鱼等剩菜，以及家中废弃的剩菜与水的混合物。
泔水回收的目的：
1、饲料。
沥干泔水。一袋泔水饲料发酵剂和3-5kg米糠混合均匀，然后与1万米糠混合kg沥干泔水，50kg豆粕或棉菜粕、花生麸、菜籽粕10kg碳酸氢钙或过磷酸钙混合均匀。加入适量米糠或秸秆粉，将泔水的含水量调整到60%左右(用手抓住一把混合物，指缝间可以看到水，但水不滴)。
2、肥料。
泔水的肥料化处理方法主要包括好氧堆肥和厌氧消化。有氧堆肥：在有氧条件下，有机固体分解为可溶性有机物，然后渗入细胞，通过微生物代谢实现整个堆肥过程。
厌氧消化：在厌氧条件下，微生物分解泔水，将泔水中的碳、氢、氧转化为甲烷和二氧化碳，而氮、磷、钾等元素保留在残留物中，转化为易被动植物吸收利用的形式。
泔水是什么
泔水指饭馆、家庭在吃完饭后把剩下的饭菜之类倒在一起（比如说桶里）混合的剩饭菜。
城市泔水是指人们在饭店、餐厅、学校、单位食堂等处废弃的剩饭剩菜，包括做菜前废弃的蔬菜、鱼肉等下脚料和人们在家里废弃的剩饭剩菜与水混合而成的混合物。最好不乱扔泔水，对环境造成极大的危害。
泔水是人类生活过程中使用剩下的饮食废弃物。最为合理有效的泔水回收利用途径是通过收集泔水并进行微生物处理。
泔水处理
1、填埋方法
在很多地区里的泔水或者是其他垃圾，通常都会与普通垃圾一起送入填埋场进行填埋处理。填埋是大多数国家处理生活垃圾使其无害化的主要处理方式，因为泔水中含有大量的可降解成分，有不稳定的性质，有利于垃圾填埋场地的恢复使用，而且操作比较简单，是比较普遍的处理方式。
2、将泔水饲料化处理
泔水的饲料化处理的基本原理为利用泔水中含有的大量有机物，经过粉碎、脱水以及发酵和分离一系列处理后，将其变废为宝，转变成热量较高的动物饲料。
3、垃圾处理厂处理
现在很多城市都有餐厨垃圾处理厂，会有专门的或者是其他的特许经营单位上门通用收取大小饭店所生产的泔水，并运到专门的餐厨垃圾处理厂进行处理。
泔水是什么东西啊
泔水又称潲水，是饭馆，家庭在吃完饭后把剩下的饭菜之类倒在一起（比如说桶里）混合，那些剩饭菜就叫做泔水，也叫潲水又称馊水。
城市泔水是指人们在饭店、餐厅、学校、单位食堂等处废弃的剩饭剩菜，包括做菜前废弃的蔬菜、鱼肉等下脚料和人们在家里废弃的剩饭剩菜与水混合而成的混合物。城市泔水普遍采用不规范的铁桶或塑料桶等容器收集，人力三轮车等工具运输。
泔水也被称为餐饮垃圾，是人类生活过程中使用剩下的饮食废弃物。目前最为合理有效的泔水回收利用途径是通过收集泔水并进行微生物处理。
泔水普遍采用不规范的铁桶或塑料桶等容器收集，人力三轮车等工具运输。
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