亲爱的读者,相信很多人对最经典的30天月子餐菜谱是哪些和营养月子餐做法大全都不是特别了解,因此今天我来为大家分享一些关于最经典的30天月子餐菜谱是哪些和营养月子餐做法大全的知识,希望能够帮助大家解决这些问题。
本文目录一览
- 1、最经典的30天月子餐菜谱是哪些
- 2、营养月子餐做法大全
- 3、没月嫂自己也可以!1-30天超详细月子餐食谱
- 4、营养月子餐30天食谱及做法 有关营养月子餐30天食谱及做法
- 5、坐月子食谱大全及做法
- 6、月子餐30天菜谱大全做法
- 7、月子餐食谱菜单一览表
最经典的30天月子餐菜谱是哪些
第一周食谱如下
汤:生化汤(服用三到五天)、姜红茶(姜、红枣、枸杞煮水喝)、猪肝汤、红小豆汤、丝瓜蛋汤、虾皮小白菜汤、香菇红枣汤、油菜香菇汤。
粥:猪肝粥、鸡蛋小米粥、紫米红枣粥、醪糟鸡蛋、木耳红枣粥、红豆花生红枣粥、山药红豆粥、猪肝鸡蛋粥、猪肝笋尖粥、蔬菜粥。
第二周食谱如下
汤:猪脚黄豆汤、金针菇猪蹄煲、鲫鱼黄芪生姜汤、鲈鱼汤(可补伤口,剖宫产可食用)、薏米莲子鲫鱼汤、黄豆排骨汤、萝卜羊肉汤、红菇乌鱼汤(润脾补肾)、草鱼冬瓜汤、时令蔬菜汤、泥鳅豆腐汤(催乳)。
粥:各种米粥(小米、大米、薏米、紫米)、栗子猪腰粥、薏米党参粥(薏米提前浸泡三小时,党参提前切片)、当归乌鸡粥、豆苗猪肾粥、草菇鱼片粥、桃仁红枣粥、木瓜粥、菠萝粥(安神)
扩展资料
哺乳期女性的营养建议:
1、增加优质蛋白质及维生素A的摄入,选用碘盐。
2、产褥期食物多样不过量,重视哺乳期营养。
3、愉悦心情,充足睡眠,促进乳汁分泌。
4、坚持哺乳,适度运动,逐步恢复适宜体重。
5、忌烟酒,避免饮浓茶和咖啡。
参考资料来源;百度百科-月子餐
营养月子餐做法大全
产妇月子餐的30天食谱可以分为以下几个阶段:
第一、月子的第一周,才生下宝宝的妈妈们肠胃虚弱、没有胃口,这个时候主要是针对排污、去恶、进补,利用食物来调理好肠胃,可以喝生化汤或者麻油,吃小米粥,午餐的时候用薏仁饭,下午可以吃鸡丝小米粥,食用炖品。
第二、月子的第二周属于增强骨质的时期,在餐食方面慢慢的食用动物类的食物。
第三、月子的第3-4周,这个时候进入月子的尾声了,身体也恢复了,最重要的是益气、补血,通过食物早日康复,可以食用新鲜的水果、蔬菜。
没月嫂自己也可以!1-30天超详细月子餐食谱
产后头三天:拒绝油腻,一定要清淡!因为这时候乳腺管未打开,吃了大补的东西奶会堵着出不来,这时宝宝吃的少,吸吮力也小,涨奶又不通我,真的巨疼的。
一、月子餐之第一天
一杯萝卜水,一杯白开水。
白米粥:剖宫产后六个钟头,肠道排气后,产妇才能进餐。
注:萝卜水可以促进胃肠功能恢复及预防肠胀气的发生。
二、月子餐之第二天
早:小米粥,也可以用开水冲鸡蛋,怕腥的可以加一点芝麻油去腥,既有营养,味道也好。
中:小米粥或者是烂面条,面条汤可以用鲫鱼汤来做。
晚:白米粥(可以加几片生菜叶)、萝卜汤、酒酿冲鸡蛋(放点红糖,可以帮助排恶露,还有催奶的功效)。
三、月子餐之第三天
早:白米粥(里面搀兑点小米)、包子。
中:白米粥(里面搀兑点小米)
晚:白米粥(里面搀兑点红枣)、清炒油麦菜,喝路路通(中药通乳的)。
注:大米属于温性食物,小米是凉性,两者中和一下对脾胃更好。红枣和红糖有排恶露的功效,可以适量吃一些,不用太多。
从第三天起,为了通便,可以每天吃一根喷鼻蕉,连皮放到微波炉里转30秒再吃。这样做是为了不吃到冷的生果,别的水果也能够这么做,没有微波炉可以放热水中浸泡。
四、月子餐之第四天
早:黑米粥(加枸杞)一个豆沙包。
中:鲫鱼汤(催奶的)、加一个冲鸡蛋。
晚:黑鱼汤(恢复伤口的)、油麦菜炒魔芋、红豆白木耳汤。
注:鲫鱼不要与鸡肉同食,会不利于营养吸收。
五、月子餐之第五天
早:白米粥、一个豆沙包
中:鲫鱼汤、内加青菜和面条
晚:黑鱼汤、小白菜炒木耳、白米粥加几粒红枣
六、月子餐之第六天
早:白米粥、一个豆沙包或半个馒头
中:白米粥、鲫鱼汤、其他青菜
晚:鲫鱼汤、炒青菜、炒小白菜、白米粥
七、月子餐之第七天
早:一个豆沙包、酒娘煮鸡蛋、路路通
中:黑鱼汤、鲫鱼汤蒸蛋
晚:鲫鱼汤、清炒白菜、白米粥
注:鲫鱼汤先冷却,外用来蒸蛋,里面放一个香菇。
八、月子餐之第八天
早:黄豆+花生米(去皮,花生皮会回奶)打成花生豆浆一碗,豆沙包一个,黑米糕一个
加餐:一个猕猴桃、路路通
中:酒酿加二个鸡蛋、一碗鲫鱼汤
加餐:一碗黑鱼汤、三个黑米糕
晚:一碗黑鱼汤、清炒生菜、一小碗红薯煮饭
九、月子餐之第九天
早:一碗花生豆浆、一个豆沙包
加餐:公鸡汤(公鸡+山药+黄芪+枸杞+大枣+姜+葱),听说公鸡比母鸡更催奶。
中:鲫鱼汤、鸡蛋、一碗豆浆、4个黑米糕加餐:猕猴桃
晚:公鸡汤+鸡蛋、一碗黑鱼汤、清炒小白菜
十、月子餐之第十天
早:鲫鱼汤下面条、一个鸡蛋、小白菜
加餐:公鸡山药枸杞红枣汤
中:酒酿鸡蛋
晚:排骨山药汤、三黄鸡山药枸杞红枣汤、清炒白菜、生菜
十一、月子餐之第十一天
早:一个豆沙包、一碗三黄鸡汤及鸡肉
中:排骨炖山药、面疙瘩
晚:三黄鸡汤(加当归)、猪肚汤(防产后气虚自汗)+面条+青菜+黄芪
十二、月子餐之第十二天
早:猪肚炖黄芪汤一碗、豆沙包一个、豆浆一碗
中:麻油乌鸡一碗、蒸鹅蛋一个。
晚:红豆饭
十三、月子餐之第十三天
早:鲫鱼汤一碗,酒娘煮鸡蛋二个
中:麻油鸡汤+面条
加餐:黄豆猪手汤
晚:油麦菜、鲫鱼汤、一条鲫鱼肉
注:黄豆猪手汤,猪手+黄豆+枸杞+黄芪+当归+天麻草+葱+姜,一同入锅,加白开水,武火煮开5分钟后,转小火慢炖。
十四、月子餐之第十四天
早:一碗鲫鱼汤、一个蒸鹅蛋、一只奶黄包
加餐:猪肚汤
中:猪肚汤+青菜面条,黄豆猪手汤
加餐:麻油鸡汤
晚;几颗菠菜、红枣木瓜汤一碗
加餐:花生白米粥
十五、月子餐之第十五天
早:一碗鲫鱼汤、一碗酒酿冲鸡蛋、二个奶黄包
中:鸡汤面、红枣木瓜汤、鲫鱼汤
加餐:红枣木瓜汤、黑鱼汤
晚:西红柿炒鸡蛋、面疙瘩+猪肚汤+山药
十六、月子餐之第十六天
早:鸡汤、包子
中:猪肚山药汤+面条、排骨汤(枸杞+黄芪+天麻草+当归)
加餐:红枣木瓜汤
晚:清炒胡萝卜丝、排骨汤、一碗大米或小米饭
注:排骨汤尽量撇去汤上的油层,母亲吃油太多会影响宝宝排便。
十七、月子餐之第十七天
早:一个奶黄包、鸡蛋羹、红枣木瓜汤
中:猪肚汤+面条
加餐:公鸡汤
晚:公鸡汤+一碗大米或小米饭
十八、月子餐之第十八天
早:公鸡汤+面疙瘩+青菜、龙眼枸杞花生汤
中:肉丸汤(猪肉丸+青菜+鸡蛋)、鲫鱼汤
加餐:蒸鹅蛋
晚:半碗大米或小米饭、鸡汤
十九、月子餐之第十九天
早:一个豆沙包、一个黑米糕、煮鹅蛋(据说鹅蛋可以去母体内的热毒)
中:猪手黄豆汤、红枣木瓜汤
晚:清炒青菜、菠菜、麻油鸡、半碗大米或小米饭
二十、月子餐之第二十天
早:酒酿煮蛋、奶黄包、黑米糕
中:鲫鱼汤、麻油乌鸡汤
加餐:鲫鱼汤
晚:西红柿炒鸡蛋、麻油乌鸡汤、冬瓜炒牛肉、清炒黄瓜、清炒小白菜
二十一、月子餐之第二十一天
早:一个豆沙包、一个奶黄包、一碗鲫鱼汤
中:肉丸(猪肉+山药)+菠菜+鲫鱼汤
加餐:鲫鱼汤
晚:黑米饭+红薯、牛肉炒胡萝卜、清炒青菜、黄豆猪手汤
注:黑米营养丰富,有益胃肠,有助于增强造血功能,增加乳汁。
二十二、月子餐之第二十二天
早:黄豆猪手汤、奶黄包、黑米糕
中:黄豆猪手汤、肉丸汤(汤里加西红柿味道更好)、炒青菜
晚:鲫鱼汤、西红柿炒鸡蛋、炒青菜
二十三、月子餐之第二十三天
早:荷包蛋、黑米糕、奶黄包
中:麻油鸡
晚:鲫鱼汤、半碗米饭、清炒青菜
二十四、月子餐之第二十四天
早:一碗豆浆,一个奶黄包,两个黑米糕
中:莲藕排骨汤(加枸杞)、青菜
晚:麻油鸡、青菜、牛肉丸
二十五、月子餐之第二十五天
早:豆浆、奶黄包
中:西红柿炒鸡蛋、清炒青菜、黄豆猪手汤
加餐:麻油鸡
晚:猪肚炖山药+牛肉丸
注:牛肉还是人体所需铁质的最佳来源。
二十六、月子餐之第二十六天
早:芝麻豆浆、一个豆沙包、酒娘煮鹅蛋
中:黄豆猪手汤、猪肚山药汤
晚:公鸡汤、炒青菜
二十七、月子餐之第二十七天
早:鲫鱼汤、豆沙包、奶黄包
中:麻油鸡+面条
晚:黑鱼汤、炒鸡蛋、麻油鸡、半碗米饭
二十八、月子餐之第二十八天
早:鲫鱼汤、豆沙包
中:黑鱼汤、麻油鸡
晚:鱼汤面条+青菜
加餐:花生白米粥
二十九、月子餐之第二十九天
早:虾仁馄饨
中:栗子鸡块、馒头或米饭
晚:虾米茼蒿、馒头或米饭
加餐:酒酿鸡蛋
三十、月子餐之第三十天
早:鲫鱼汤底下面条+一个鸡蛋+小白菜
中:黄花杞子蒸瘦肉、黄豆猪手汤、大米饭
晚:栗子黄鳝煲、发菜、米饭
给大家一个参考,大家可以根据自己的口味和饭量进行调整,月子餐主要还是以清淡易消化为主。
营养月子餐30天食谱及做法 有关营养月子餐30天食谱及做法
1、姜归羊汤
原材料:牛肉、泡开好的薏米仁、月子米酒、胡麻油、爆生姜、营养汤。
作法:牛肉治净切片,热锅添加色拉油,火灾炒出香味牛肉,先后添加薏米仁、爆生姜、月子米酒、营养汤,入石锅烧开后转文火炖2-3钟头,加入低盐,趁着热服用。不要吃牛肉者能够换为小排或牛扒。
2、花生猪蹄汤
原材料:猪脚、花生仁、月子米酒、爆生姜、催奶汤、窝笋片。
作法:猪脚治净切割成块氽水,先后添加月子米酒、花生仁、爆生姜、催奶汤、入石锅烧开后转文火炖至猪脚软烂出骨。添加窝笋片,熄火后15分钟后就可以服用。
3、芝麻小米瘦肉粥(功效:养肝益血)
原料:黑芝麻 瘦肉 生姜 黄米 百米
作法:黑芝麻小火炒熟备用。瘦肉切成肉粒,生姜切丝,用盐调味,搅匀。2、小黄米、白米、同时放入锅内煮熟(稠),将腌制好的瘦肉放入粥内,小火煮开,加适量的盐,盛盘。
将炒好的芝麻放入粥内即可。
4、淮山香菇炖乌鸡(功效:补血养胃)
原料:乌骨鸡 香菇 老姜
作法:乌骨鸡半只去脚、去头、去皮、去内脏;山药去皮,切大块;香菇用温水浸泡。乌骨鸡汆烫一下,备用。
将香菇、乌骨鸡、老姜放入锅内,大火烧开5分钟,转小火煮20分钟,最后放入山药煮10—15分钟,加盐调味即可。
坐月子食谱大全及做法
下面推荐四款产妇食谱:
1、小米鸡蛋粥。把小米粥煮到浓稠,加入鸡蛋液后再煮,最后可以根据自己的口味加入红糖。作用是可以益气活血,刚生完的产妇可以食用。
2、参归黑鸡汤。把鸡煮到熟烂,然后加入人参和当归,煮半个小时左右,最后加盐。作用是补虚,产后一周的产妇可以食用。
3、鲈鱼姜汤。鲈鱼切块后,用米酒浸泡,之后放入水中煮,等鱼肉变白。作用是营养丰富,也不容易让产妇变胖,可帮助产后减肥。
4、鱼粒虾仁汤。鱼切成小块和虾仁一起用淀粉搅拌,将荸荠切成小块,油热后下锅翻炒鱼丁,虾仁,最后放入鸡汤中,加入鸡精和盐。作用是补充丰富的蛋白质。
月子餐30天菜谱大全做法
鲫鱼,五花肉,象牙白萝卜。鲫鱼2条约500克,五花肉100克,白萝卜150克,鲫鱼杀好洗干净,五花肉切片,白萝卜切食指粗条,起锅烧油(孕妇可以适当放些猪肉)约50克油,先炒肉片制打卷,放鱼鲫鱼慢火煎制鱼两面发黄,调成发火加入事先烧开的热水约700克(如有条件可以加入鸡汤或者猪骨汤),放入白萝卜,上盖大火焖煮20分钟,放入盐适中,即可。(因月子内孕妇不能吃过多的大料和辅料,如果想加入放少许姜片,八角一个,花椒5粒也可。)鲫鱼和五花肉有催乳的作用,孕妇在怀孕期间90%以上都会有便秘。吃点白萝卜可以通气。
黑鱼猪骨汤(猪棒骨2500克,活黑鱼2500克,准备一个大一些的锅,猪骨浸泡两小时,放入锅中加入8000克,开锅后文火煮5小时,放入黑鱼,在煮1小时,不用怕鱼煮烂,不是为了吃鱼肉。在于喝汤,然后用细漏勺把鱼肉和猪骨过滤干净,冷却后装入有盖的成器里,放入冰箱冷藏,每天早中晚,取适量,烧开冲鸡蛋水,下面条,下水饺都可,这个比较麻烦,取精华,合理调配,有我女儿时候,我就是这样做的,猪骨可以促进宝宝骨骼发育,鱼肉内含蛋白质促进大脑发育,美白皮肤的作用)希望能帮到你。
月子餐食谱菜单一览表
月子餐食谱菜单一览表
月子餐食谱菜单一览表,女性在怀孕之后一般情况下,体重都是会增加的,而女性在生产之后,由于身体损伤,因此在时候很长一段时间里都需要做好护理调养工作,下面来看看月子餐食谱菜单一览表。
月子餐食谱菜单一览表1
第一周(代谢排毒周):
餐点功能:清除废血(恶露)、废水、废气及陈旧废物。
1、生化汤:顺产者使用七份,剖腹产者使用十四份,每日300cc。
2、麻油炒猪肝2份,用烤老姜、米酒精华水(坐月子水)、麻油炒成。
3、甜糯米粥:每日两碗。
4、红豆汤:每日两碗。
5、鱼汤:乌鱼、鲈鱼或黄花鱼,以低温烘焙胡麻油、米酒精华水、烤老姜煮成,每日一条。
6、坐月子饮料:杜仲养身茶,或荔枝壳茶,或桂圆枸杞茶,止渴养身当开水饮用,每日两杯,共约600cc。
7、生麦芽汁:退奶者用,每日一碗,连续三日(喂母奶者不用)。请事先告知,并在未涨奶前饮用。
8、薏仁饭:每日两碗(若吃不下不必勉强)。
9、特效催乳汤:章鱼猪手汤(产后四天无奶者用)。
10、木瓜茶:奶水稀少者用(生产三天后用)。
11、养肝汤:养肝护肝,帮助肝脏提高解毒能力。
第二周(内脏收缩周):
餐点功能:收缩子宫、骨盆腔,着重腰骨复原、骨盆腔复旧,促进新陈代谢,预防腰酸背痛。
1、生化汤:剖腹生产者须喝至第十四天,每日每日300cc;顺产者不再喝。
2、麻油炒猪腰:每日两碗,共两个,用烤老姜、胡麻油炒成。
3、甜糯米粥或桂圆粥:每日一碗。
4、红豆汤:每日两碗。
5、油饭:每日一碗。
6、鱼汤:乌鱼、鲫鱼或黄花鱼,以低温烘焙胡麻油、米酒精华水、烤老姜煮成,每日一条。
7、坐月子饮料:杜仲养身茶,或荔枝壳茶,或桂圆枸杞茶,止渴养身当开水饮用,每日两杯,共约600cc。
8、蔬菜(选择品性温和的蔬菜,以红色的蔬菜为主,例如:红萝卜、观音菜或红苋菜、菠菜):以胡麻油制作,每日二份。
9、薏仁饭:每日两碗(若吃不下请不必勉强,也可选择面食)。
10、木瓜茶:奶水稀少者用。
第三周(滋养进补周):
餐点功能:补充营养、恢复体力(小产及剖腹产者至四十天)。
调养体力,补血、理气,预防老化,恢复女性肌肤的光滑与弹性。
1、麻油鸡:以米酒精华水(月子水)、麻油、烤老姜制作,每日两碗。
2、甜糯米粥:每日一碗。
3、红豆汤:每日一碗。
4、油饭:每日一碗。
5、鱼类:一般鱼类均可(剖腹产可吃鲈鱼、乌鱼):每日一碗。
6、坐月子饮料:杜仲养身茶,或荔枝壳茶,或桂圆枸杞茶,止渴养身当开水饮用,每日两杯,共约600 cc。
7、蔬菜:品性温和的蔬菜,每日二份。
8、水果:哈蜜瓜、木瓜、葡萄、樱桃、水蜜桃,每日一样。
9、薏仁饭:每日两碗(若吃不下请不必勉强)。
10、花生猪脚汤或章鱼猪手汤(无奶水或奶水不足者食用):每日一碗连续三日。
11、药膳:炖汤每日一碗 (不愿食猪手者食用,如山药鸡汤)。
12、木瓜茶:奶水稀少者用。
温馨提示:
月子料理餐及饮料均需温热食用,杜仲茶及水果除外(水果也可温水浸泡后食用);
生化汤每日300CC,分三次喝完,每次100CC。
第四周(滋养进补周):
餐点功能:调理身体,补充营养、恢复体力,补血理气。
1、养生粥。比如甜糯米粥、龙眼肉煮粥、山楂粥或者四神粥。养生粥对产妇可起促进肠胃蠕动的功效,可预防便秘,此外,还可以提升下垂的肠胃及防止胃肠下垂。
2、养生饭。如薏仁饭、甜糯米饭、油饭。养生饭属于人类,不但能补充每日所需热量,还起均衡营养的作用。
3、时鲜鱼类。如清蒸鲈鱼、乌仔鱼、小黄鱼、鳕鱼,爆溜鱼片等。这些肉质温和且松软的鲜鱼类,可以调养产妇尚未完全恢复的消化及吸收功能,同时补充养份,对剖腹产的妈妈来说可补伤口。
4、汤类。如鲜鱼汤、阿胶猪肉汤、生姜甜醋猪脚汤等。这些汤类富含胶质,特别适合母乳喂养的妈妈,因为它能促进乳汁分泌,提供宝宝足够的养份。
5、甜汤类。如红豆汤、番瓜绿豆汤。这些甜汤可以将产后体内多余水分完全排出体外,以防止水分残留在产妇体内转化成脂肪,有强心利尿消水肿的作用。
6、蔬菜水果。可以多吃高纤维的红色蔬菜,比如红萝卜或红苋菜,可以促进消化、预防便秘和补血。但这周暂时还不适合吃水果,以免水分及糖份摄取过多而不易减重。
月子餐食谱菜单一览表2
第一周:补品以喝「生化汤」与「四物汤」为主,一天约服用一帖,目的为帮助产妇「生新化瘀」的功能,「生化汤」帮助产妇生产完后的恶露顺利排出;「四物汤」则能补血。
此外,刚生产完,膀胱因为受到子宫的扩张影响,尚未回复到正常位置,因此,当产妇口渴想喝水时,尽量能以少量多次的方式,不要一次摄取太多的水分,避免造成膀胱的负担;另外,饮食也最好避免太咸。
第二周:则可以陆续进补,以当归、八珍汤为主。主要的目的,为帮助产妇将恶露排除干净,另外,这些也有补血、补气的作用,使生产时耗伤及损伤的大量气血,得以快速恢复。
第三周:产妇可服用「杜仲」炖煮的补品,例如杜仲腰花等等。主要是补肝肾,因为生产过程中,产妇流失大量的骨质与钙质,而中医观点中,「肝、肾是主骨」,因此,这些补肾壮筋骨的药材,可增强肾气、强化筋骨,减少产后腰酸背痛,以及各类酸痛的持续时间,因此,坐月子若做得好、服用得当,甚至有预防的`作效。
第四周:产妇可以服用「十全大补汤」。十全的意义,就是补血、补气、以及补肝肾,将生产过程失去的一次全部补回来。
在坐月子期间,最好的食补就是「麻油鸡」。因为麻油有充分的蛋白质,更有活血化瘀的功效,因此,在坐月子期间,产妇可以适时的吃些「麻油鸡」,能够补充一些营养。
同时,家讲到,大约二到三天吃一只鸡就可以,不需要长时间甚至天天吃,过犹不及的道理想必大家一定明白!
除了吃得健康、补得营养外,医师也建议,坐月子期间,产妇最重要的功课还有休息和适当的简单运动。
月子餐食谱菜单一览表3
产后第一周
刚刚生完宝宝,新妈妈的体质是大幅度下降,这时候要注意选择容易消化并且营养丰富的食物,如糖水煮荷包蛋、蛋花汤。到第二天之后,就可以吃一些软的食物了,如米粥、烂面条等。
产后第二周
在生产完的第二周,妈妈们的身体有所好转,肠胃也渐渐恢复功能,这时候可以吃一些大补之物了,如猪心、猪肝、猪脚等,能够帮助产后妈妈们尽快补充生产时所消耗的血气。
产后第三周
在生产完的第三周,妈妈们的身体得到一定的恢复,这时候可以进补与催乳同时进行。这段时间可以吃一些高热量的食物,如鸡肉、排骨等,还可以吃一些催乳食品如鲫鱼。同时需吃一些温和性质的水果,以预防产后便秘。
产后第四周
在生产完的第四周,新妈妈们的身体已经有了明显的好转,这时候可以吃更多的温补之物,同时也要注意吃一些新鲜的蔬菜水果,在促进体内毒素排出体外的同时,还能够帮助新妈妈们缓解精神上的紧张,避免产后抑郁症的发生。
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